近日，达能与东北农业大学共同启动“达能-东北农业大学食品安全与品质联合中心”。双方将整合企业产业实践与高校科研优势，围绕科研赋能、食安保障、品质提升、能力建设、产学协同五个领域开展联合研究，为食品产业高质量发展提供坚实的科研助力。这是继达能上海研发与创新中心正式启用后，达能进一步链接本土科研力量、深化产学研协同的又一重要举措。

达能亚太区COE及中国质量与食品安全副总裁周洁表示：“达能与东北农业大学自2021年建立合作关系以来，已在食品安全、乳品科学等领域持续开展广泛的技术交流合作。食品安全与品质是食品企业长期发展的根基，也是守护消费者健康与信任的重要保障。未来双方将充分发挥东北农业大学在食品领域的科研、学科与人才优势，结合达能在食品安全管理和产业实践的经验积累，围绕食品安全的前瞻性挑战及产业共性难题深化合作。通过科学研究、技术创新和成果转化，推动科研成果加速转化为切实可行的产业解决方案，为消费者提供更加安全、高品质的营养产品，并为食品行业高质量发展贡献可复制、可推广的创新实践。”

据了解，“达能-东北农业大学食品安全与品质联合中心”将面向真实产业需求，结合达能产业实践方面的经验，以及东北农业大学的科研优势，重点开展食品安全与品质提升、乳品技术创新等方向的研究，推动形成具有行业价值的技术成果和解决方案，为行业规范化发展提供技术支持。

此外，该中心还将发挥人才培育与能力建设作用，面向达能及产业链伙伴开展专业赋能，持续夯实质量和风险管控能力，为食品品质创新和行业高质量发展注入新动能。

南方+记者 赵兵辉