每年开渔，都是沿海地区的一场盛大节日。千帆竞发、满载而归之后，必定洋溢着“又有海鲜吃了”的喜悦。然而今年汕尾开渔在“吃海鲜”之余，又“玩”出了新维度。

最直观的“新维度”，是把海洋的“贵气”穿在身上——从“低价农业”到“高价加工”。一提到海洋经济，人们想到的总是海鲜，无论捕捞还是养殖，都透着低附加值的“辛苦气”。然而今年开渔仪式上一场“海洋珠宝走秀”，却把这层“辛苦气”撕开了一道口子。

模特佩戴的琵琶珠、大溪地黑珠，本就是生于海洋的珍宝，自带高附加值。同台亮相的可塘彩宝，更藏着“世界彩宝，可塘制造”的硬实力，这座不产一粒原石的小镇，汇聚全球120多种彩色宝石原料，全球每2颗彩宝就有1颗出自可塘匠人之手，水晶加工份额更占全球70%。

严格说，彩宝并非海洋产物。汕尾借这场走秀，拿时尚语言为传统渔俗“提调性”、为城市形象“贴贵气”。它既是文旅融合的跨界表达，也顺手亮出一张高加工、高附加值的产业名片。珠盈珠宝异形珍珠、华清珠宝天然晶石等14种瑰珍登台，天河石的山海清冽、大溪地黑珠的深海幽曜，让“向海图强”少了些粗糙，多了些格调。

比“贵气”更打动人的，是这片海“活”了起来——从“海洋生产”到“海洋消费”。本次汕尾开渔文旅活动最出彩的文体联动，是粤超汕尾队球员登台互动。

作为这个夏季持续的热点话题之一，粤超元素的切入，让开渔文旅活动多了一份休闲娱乐的氛围。现场抽取门票、签名球衣的活动，将气氛推向高潮。俄罗斯博主Lex、美国博主Kris现身，用国际视角为汕尾“代言”。“白天看海、晚上看球、凭票根消费”已成为当地文体旅联动的新场景。

从“天下海鲜、汕尾领鲜”的吃，到“好海水、在汕尾”的憧憬，再到将粤超这一群众性竞技运动融入进来，汕尾依托海洋打造出的海鲜美食、康养、文体娱乐消费链条已逐步成形。凤山不夜城、开渔盛宴非遗民俗等八大活动接续登场，消费链条从白昼延至深夜，游客必然“愿意来、留得住、玩得好”。

热闹与流量之下，更深的变革发生在生产端——从“捕捞一片海”到“经营一片海”。海滨城市的渔民们世代“靠天吃饭”，早出晚归却收益不定。和种植业主粮可长期储存、基本自给口粮不同，渔获易腐难储、品种单一，渔民很难仅凭鱼虾度日，终须经由产销链条，把海产换成粮与日用品。

这意味着他们的生计同时暴露于天气与市场两重风险之下，链条上任一环节受阻，一年的辛苦便可能付诸东流。这种天然缺乏韧性的“捕捞型”生计，难以支撑沿海群众对安稳生活的期待，也正是汕尾要“经营一片海”的根本原因。

而汕尾要“经营一片海”，正有这样的底气。汕尾海洋渔业资源禀赋深厚，“汕尾三鲜”晨洲蚝、紫海胆、海鲡鱼享誉四方；改变这片海的，是渔业从“靠海捕渔”到“耕海牧渔”的转身：海洋牧场项目累计开工已达38个、总投资约97亿元，建成养殖网箱766个、年内计划新增1300个；江牡岛海洋牧场已投放鱼苗300万尾、蚝苗3万笼。从“捕捞一片海”到“经营一片海”，汕尾的海洋渔业将更具韧性，汕尾的“海鲜自由”越来越真切。

珠宝的“贵气”、粤超的“人气”、牧场的“底气”，拼的都是“供给侧”。而把这份积淀送出海岸线的，是从“渔港叫卖”到“云端出圈”。

这场开渔文旅里，还有一块该被记上一笔——流通与传播。作为开渔文旅系列重要活动，“寻味中国·珍味广东”汕尾专场在城区屿仔岛开播，头部主播借力腾讯平台流量，以“实地溯源+云端专场”模式带货，二马路商圈预热直播峰值在线达3万人次，4支知名主播团队轮番上线推介汕尾海鲜与海陆丰农特，持续掀起“广货行天下 汕尾有好物”夏季行动热潮。

海还是那片海，但“吃海”的方式已经天翻地覆。

南方+记者 彭骏