清晨6时,茂名市电白区小良镇覃社村的沙姜田里,晨露尚未散去。岭南师范学院化学化工学院“岭南生态液”突击队队员沿着田垄逐行查看,俯身辨认受损叶片,拆解病株观察根茎,并将田间湿度、排水通风条件和植株长势一一记录下来。

“岭南生态液”突击队走访沙姜种植农户。阳楷涛 摄
今年暑期,该突击队来到覃社村开展调研,围绕沙姜种植中的病虫害问题采集样本、走访农户,探索更加绿色、可持续的种植与防控方案,为当地发展特色南药产业提供专业支持。
清晨下田,为沙姜病虫害“画像”
覃社村计划建设20亩沙姜试点,目前已种植10亩。沙姜一年一茬,通常于2月至3月播种、12月采收,生长周期约9个月。为减轻雨季积水烂根问题,当地田间统一采用高畦起垄栽培模式。
“每亩最高收益可达5.6万元,是村里很有潜力的特色经济作物。”覃社村党委书记、村委会主任李贵兴介绍,沙姜产业要进一步扩大规模,首先要迈过病虫害防控这道坎。
走访中,多名农户反映,进入雨季后,烂根、黄叶以及虫害容易集中出现。频繁使用农药不仅增加种植成本,也可能影响沙姜品质,因此部分农户有扩大种植面积的意愿,却始终心存顾虑。
带着农户的问题,突击队队员走进田间,区分健康植株与染病植株,观察病害蔓延情况,并结合农户日常灌溉、施肥习惯分析诱因。队员还拍摄患病植株、虫害痕迹等影像,为后续研究留下第一手资料。

沙姜田中的斜纹夜蛾实拍。马嘉林 摄
经过现场摸排,队员们初步梳理出当地沙姜田中较为常见的病虫害。其中,斜纹夜蛾、二星叶甲、蓟马等会啃食叶片、根茎或幼嫩组织,影响植株生长;姜瘟病、叶枯病则可能导致根茎腐烂、叶片干枯,进而影响沙姜块茎膨大。
“过去只知道沙姜会烂根、黄叶,学生们逐一排查后,把虫害、病害以及可能的诱因讲得更清楚了。”一名受访村民说。
对照不同南药,探索绿色防控路径
找出问题只是第一步。调研期间,突击队还走访牛大力、三叉苦种植基地,了解不同南药在排灌、施肥和病虫害防控等方面的管护经验。
队员们发现,当地牛大力已形成一定种植规模,基地积累了较为丰富的田间管理经验;今年三叉苦植株的株高和叶片长势较去年有所提升。通过横向比较,突击队记录不同作物的种植管护方式,为探索“广藿香—何首乌—沙姜”三元循环轮作模式积累资料。
在学院教师指导下,突击队将调研重点进一步延伸至土壤改良、绿色防虫和产品增值等环节。岭南师范学院化学化工学院副院长周中流提出,应聚焦绿色防虫技术研究,同时关注沙姜深加工产业链,推动实践调研与科研成果转化相衔接。

化学化工学院相关负责人实地走访沙姜地提供调研思路。吕思颍 摄
指导老师黄丽平表示,沙姜病害治理不能停留在短期勘查层面,还需跟踪作物完整生长周期,综合分析土壤、排灌、施肥和气候等因素,让调研成果真正转化为农户可操作的种植方案。
下一步,“岭南生态液”突击队将整理此次调研采集的样本、数据和影像资料,进一步研究配套防治措施,并结合其他南药基地的管护经验,为农户提供种植和防病指导,助力覃社村沙姜产业提质增效。
南方+记者 林日清
通讯员 陈佩佳 张倚琪
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