近期,国家卫生健康委发布《关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告》(2026年第5号)。
盐业集团投资的珠海元育生物科技有限公司(以下简称“元育生物”)黄色蛋白核小球藻成功获批为国家新食品原料,标志着盐业集团布局微藻产业取得关键突破。

▲国家卫健委发布《关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告》
此次新食品原料获批,是盐业集团践行大食物观,贯彻落实省委“1310”具体部署,锚定省级食品科技集团发展定位的重要节点。
盐业集团以微藻产业为突破口,构建非耕地依赖型营养供应体系,为缓解粮食压力、实现“双碳”目标提供了极具潜力的科技解法。新食品原料的获批打通了从底层研发到终端变现的商业闭环,推动微藻全产业链向标准化、规模化迈进,为广东省加快建设生物制造产业创新高地添势赋能。
元育生物作为国家高新技术企业,不仅建成了以微藻为特色的合成生物、中试及柔性规模化生产三大核心平台,也是蛋白核小球藻行业标准的第一起草单位。依托清华大学近三十年小球藻科研积累,元育生物持续攻坚技术转化,最终推动黄色蛋白核小球藻实现从实验室科研成果到获批新食品原料的跨越式落地。
该成果顺利通过国家卫生健康委评审,充分证实了黄色蛋白核小球藻的食用安全性与食品原料属性。
以黄色蛋白核小球藻为核心原料,元育生物开发了面向全球市场的YELO's Chlorella全系产品线:
小球藻水溶粉:采用先进酶解工艺处理,可广泛应用于饮料、零食、烘焙等大众食品领域。
小球藻植乳:作为全球首款商业化微藻植物奶产品,凭借高营养特质,在植物基饮品领域前景广阔。
小球藻蛋白:聚焦高端蛋白市场,为功能食品、保健食品及特殊医学用途配方食品提供植物蛋白新选择。

▲元育生物YELO's Chlorella系列产品
接下来,盐业集团将聚力深耕微藻合成生物赛道,依托资源与技术优势加快科研成果产业化落地,赋能广东生物制造产业提质升级,助力全省抢占全球生物科技发展先机。
排版校对丨李晓琪
责任编辑丨蔡玉娟
执行主编丨余晓莉
内容来源丨盐业集团
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