在中山市南区城南五路3号，一个承载了20多年茶商记忆的专业市场正在经历一场脱胎换骨的变革。近日，项目运营方中山市百亩地产业园区运营管理有限公司介绍，原“华通行茶叶市场”已正式更名为“香山茶城”，项目一期改造工程竣工。一个总投资数千万元、定位“茶文化+夜经济”的复合型商业地标，将于年内以全新面貌亮相。

香山茶城门楼。

打造全天候消费场景，激活日夜间双重人流

据香山茶城总经理简文斌介绍，项目一期改造区域包括大门和临街二楼区域，共约1.1万平方米。目前改造工程已正式竣工，累计投入约800万元，主要用于门楼改造、外立面翻新及灯光亮化。2026年6月开始，门楼、建筑立面、广场及夜市区域将逐步呈现，届时市民将看到一个焕然一新的茶文化商业空间。

香山茶城效果图。

市场鼎盛时期一铺难求，是珠江西岸重要的茶叶批发集散地，积累了深厚的产业资源与忠实客群。受电商冲击、业态老化等因素影响，传统批发生意逐渐遇冷。此次改造并未抛弃原有根基，百余家原有茶商将继续经营，同时计划引入更多品牌茶企，并增设茶艺展示、茶文化体验等互动内容。运营方已拓展旅游渠道资源，通过与旅行社的深度合作，为市场建立稳定的研学团队及旅游大巴客流。此外，香山茶城正在申请国家3A级旅游景区资质，目标直指“中山旅游目的地”这一更高定位。

在空间设计上，香山茶城以宋式建筑为统一语言，融合香山侨乡文化与本土非遗元素，致敬“茶叶兴于唐、盛于宋”的文化原点。未来，广场区域将常态化举办宋韵斗茶赛、汉服游园、非遗市集、潮玩嘉年华等活动。市民游客可以一边品茶、一边逛集、一边拍照，感受“可逛、可玩、可体验”的茶文化新场景。

白天，这里是茶香氤氲的慢生活天地；入夜，则变身为城南最潮的夜生活聚集地。香山茶城南北两侧合计近8000平方米的空地将被改造为星空夜市、美食街区及小型音乐节现场——烤串、精酿、live band，烟火气与文艺范并存。二楼区域则计划引入小酒吧、咖啡馆、奶茶店及特色餐饮，瑞幸咖啡等品牌正在接洽中。

香山茶城夜景效果图。

“传统茶产业主要依赖日间客流，夜间时段长期闲置。我们引入多元业态，核心目的就是盘活全时段运营能力。”简文斌表示，“人流动起来，价值自然就出来了。”届时，香山茶城将形成“白天茶香四溢、夜晚灯火通明”的全天候活力场景。

这一改造方向与中山市“百县千镇万村高质量发展工程”推进全域旅游、激活夜间经济的政策导向高度契合。近年来，中山持续推动“文化兴城”战略，着力打造一批兼具文化底蕴与消费活力的城市新空间。香山茶城的转型，正是社会资本参与城市更新、激活存量空间的一次有益探索。

亲民定价叠加深圳运营经验，降低商户入驻门槛

对于有意入驻的商家而言，香山茶城此次释放了多重利好。

首先是租金政策。一期改造的二楼商铺低至18元/平方米。商铺面积从72平方米到3000平方米不等，部分铺位带基础硬装，优质品牌还可享受1至3个月装修免租期，长签更有优惠。简文斌对此有着清晰的认知：“几十万元的年租金相比数百万元的投资，仍是杯水车薪。经营招商不以高额租金为首要目标，汇聚稳定客流、盘活商圈才是核心所求。”

香山茶城招商处。

其次是产业根基与区位优势。市场深耕二十余载，积累了大量资深茶客、政企采购及行业经销商资源，百余家源头茶商稳定驻守，新商户入驻即可共享成熟圈层客源。项目位于中山市南区城南五路105国道，紧邻深中通道及大湾区城际路网，周边大型社区与产业园区密集，同时联动五桂山、香山古城等文旅资源，可承接大湾区跨城游客。

人流从哪里来？运营方给出了系统性的解决方案。项目正在申请国家3A级旅游景区资质，已与旅行社签约合作，未来将持续导入旅游大巴及研学团队客流。运营方还将在全年举办数十场主题市集、演艺及节庆活动，所有商户免费共享活动人流。线上方面，抖音、小红书达人探店及全平台推广同步推进，商户无需自费宣传即可获得曝光。

在业态布局上，香山茶城将形成五大板块：以源头茶企、精品茶器为主的本源茶业区，是项目的产业基本盘；以小榄刺绣、香山剪纸等非遗匠人驻场的非遗体验区，自带文旅打卡属性；依托大湾区IP开发的文创IP区；瞄准年轻消费人群的国潮潮玩区，涵盖潮玩集合店、国风换装打卡、新式茶饮等；以及以茶餐简餐、精酿小酒馆、烟火夜市为核心的全时夜经济区，实现日间与夜间双向创收。

香山茶城俯瞰效果图。

值得关注的是，香山茶城的运营方来自深圳，在专业市场及商业综合体的盘活方面拥有丰富实战经验。“我们深圳团队的强项就是招商和运营。”简文斌表示，团队通过竞标获得项目20年整体运营权，并承诺8年内累计投入数千万元。从活动策划、旅行社对接到MCN机构合作，他们擅长变“流量”为“留量”，吸引更多客流。

作为首批入驻商户及中山市茶文化促进会执行会长，陈先生亲历了这座市场的起落轮回。他于2007年进入原华通行茶叶市场，见证了从一铺难求到行业下行的全过程。对于此次改造，陈先生给出了务实建议：“眼下真正有活力的商业场景，都是吸引年轻人、普通市民自发聚集。我们要坚持接地气、平民化的路线，而非盲目追求高端。一壶茶定价八块钱，配一份排骨饭，穿上宋服拍张照——这才是当下最能打动人的情绪价值。”

运营方在规划过程中，系统考察了杭州龙井茶文化村、福州三坊七巷、云南茶马古道等国内成熟案例，分别借鉴了“沉浸式茶体验”“历史街区与现代商业共生”“茶文化与旅行线路结合”等成功经验。这些考察为香山茶城的改造提供了清晰的参照系——既有文化厚度，又有商业活力。项目运营方负责人表示：“我们不是简单复制，而是把适合香山茶城的东西拿回来，做出自己的味道。”

落日余晖下的香山茶城门楼。

“一个老牌市场的蝶变不是一蹴而就的。”简文斌说，“它既要尊重过去20多年的茶商记忆，也要服务新一代消费者的体验需求。但可以确定的是——如果你能真正理解并激活流量，这里就有机会成为下一个城市热点。”

对于市民而言，今年将多一个值得专程前往的休闲目的地；对于商家而言，眼下或许正是入驻这一潜力区域的好时机。香山茶城的蝶变，值得持续关注。

撰文：简慧