脚下沾泥土，指尖传技术。6月1日，笔者从清远市清新区太和镇获悉，该镇农村科技特派员联合驻镇帮镇扶村工作队，于日前走进新华科技-佛冈竹山粉葛基地、佛冈科技小院，围绕“太和三宝”之一的粉葛产业，开展标准化种植提质培优暨研学实操培训，推动粉葛产业从“靠经验”向“靠科技”“靠标准”转型。

此次培训以“标准化实操提质、精细化管控培优”为主题，面向新洲、白莲村种植农户、基地管理人员、农业技术骨干及产业相关工作人员，创新采用“理论讲解+田间实操+现场答疑+标杆研学+交流研讨”五位一体教学模式，精准破解种植标准不统一、田间管理粗放、产品品质参差、量产效益不足等产业突出痛点，为太和粉葛产业高质量发展筑牢技术支撑。

田间培训环节在新华科技-佛冈竹山粉葛基地火热开展。来自仲恺农业工程学院的农业技术专家喻国辉教授、资深种植技术员李慎鹏围绕粉葛全生命周期管理开展沉浸式教学，从品种筛选、地块深耕、科学起垄、规范定植，到苗期、旺长期、藤蔓期、块根膨大期分阶段水肥管控、摘顶控梢、引蔓上架，再到绿色病虫害防控、物理生物防治、农药安全使用等关键环节，专家们手把手示范、面对面讲解，将专业技术转化为农户听得懂、学得会、用得上的实操技能，让技术指导真正落到田间地头。

农户和专家面对面交流种植技术。太和宣 供图

随后，参训人员统一前往佛冈科技小院开展对标研学。大家实地观摩优质种苗组培繁育区、绿色防控示范区、标准化种植基地，系统学习产学研融合、品种提纯复壮、科学水肥管理、全链条品控等成熟经验，深入了解粉葛深加工、分级包装、仓储保鲜及品牌化运营的全链条发展思路。交流答疑环节气氛热烈，农户们围绕本地种植中病害高发、产量不稳、管理不均等实际痛点踊跃提问，技术专家逐一耐心解答，共同探讨适配太和镇本土的技术推广与产业发展路径，形成一批可复制、可落地的实操解决方案。

“以前种粉葛全凭老经验，下肥、打药都靠感觉，品质时好时坏。今天专家现场教、现场练，还看了科技小院的先进模式，心里一下子就有底了！”参训农户用朴实的话语道出了培训收获。大家纷纷表示，此次培训干货足、接地气、实用性强，既解决了生产中的急难愁盼问题，又拓宽了产业发展的视野思路。

农村科技特派员不仅是农业技术的“传播者”，更是产业发展的“参谋助手”。太和镇农村科技特派员团队负责人钟秉盛表示，此次培训是科技助农、人才兴农的生动实践，也是推动特色农业提质增效的重要举措。下一步，太和镇将持续依托农村科技特派员、驻镇帮镇扶村工作队及科技小院平台，常态化开展农技培训、田间指导、产业对接，加快构建标准化种植、精细化管理、规范化品控、规模化量产的产业发展体系，全力做强“太和三宝”粉葛特色产业，以产业振兴的扎实成效助力乡村全面振兴，为“百县千镇万村高质量发展工程”添砖加瓦。

撰文：江绮雯 贺欢 通讯员 太和宣

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