深耕百千万，校地结硕果。

近日，从广东省第十五届“挑战杯”广东大学生创业计划竞赛赛场传来喜讯。广东医科大学师生团队依托遂溪沙虫、生蚝、长寿康养三大本土特色产业打造的科创项目，一举拿下1金2铜的优异成绩。

这不仅是青年科创力量的实力展现，更是广东医科大学结对遂溪开展“双百行动”以来，校地深度融合、精准帮扶结出的最生动果实。

遂溪依海而生，得天独厚的自然禀赋，孕育了沙虫、生蚝等享誉全国的特色水产，也造就了“国际长寿养生基地”的金字招牌。

自“双百行动”结对帮扶启动以来，广东医科大学始终紧扣“遂溪所需、学校所能”，组织专家教授团队、青年科创突击队，真正扎根遂溪基层。师生们走遍了遂溪的特色养殖基地、农产品加工车间、长寿村落，开展常态化调研、技术帮扶与创新研发，把高校的学科优势、人才优势、科研优势，精准对接遂溪产业升级的迫切需求。

金奖项目：让遂溪沙虫“身价倍增”

作为国家地理标志产品，遂溪沙虫一直是当地渔民的“致富虫”，但产业长期卡在低端养殖环节。

针对这一难题，广东医科大学团队依托食品科学、生物医药等核心专业优势，开展了沙虫高值化加工、保鲜工艺优化、营养成分深挖等系列研究，探索出“养殖标准化+深加工产业化+品牌高端化”的全新发展路径。

这个带着遂溪泥土气息的项目，凭借完整的产业链升级方案、可落地的技术改良成果，为遂溪沙虫产业突破低端瓶颈提供了清晰的科创方案，在全省数百个参赛作品中脱颖而出，拿下金奖。

铜奖项目：破解生蚝“丰产不丰收”难题

围绕遂溪生蚝产业的痛点，团队将现代食品保鲜技术、无菌加工工艺与电商品牌运营思维相结合，研发出适配本土的轻量化加工技术，同时设计了特色文创包装与品牌推广体系。

未来，随着这些技术和方案的落地，遂溪生蚝将不再只能卖“鲜货”，而是能以更多元的产品形态走向全国市场，真正实现“好蚝卖好价”。

铜奖项目：擦亮遂溪“长寿之乡”名片

立足遂溪独特的长寿资源，团队结合学校公共卫生、健康管理、康养服务等学科优势，深度挖掘本地长寿文化、生态康养资源，打造了乡村康养文旅、长寿健康服务创新项目。

这一项目将推动遂溪的长寿资源从“零散优势”转化为“产业优势”，为遂溪发展康养文旅新业态注入了新动能。

南方+记者 傅晓冰

通讯员 陈炳权 周圆