5月23日，2026新茶饮行业发展大会新闻发布会在京举行。会议宣布，由中国茶叶流通协会与饶平县人民政府共同主办的大会，将于7月17日至19日在广东省潮州市饶平县举办。饶平县县长杨镇荣现场向各界发出邀约，诚邀大家走进饶平考察投资，共研饶平单丛新茶饮，共筑茶饮特色新品牌。

据介绍，本次大会以“茶饮新风、潮起饶平”为主题，打造“1+6”特色活动体系：除高规格开幕式外，还将同步举办新茶饮原料感官评审、新茶饮调配大师秀、单丛茶选品会、新茶饮高质量发展交流会、新茶饮全品类主题展览、茶产业实地考察等系列活动。目前各项筹备工作已全面启动。

作为全国首次全行业层面的新茶饮专项大会，本次活动将推动传统单丛茶与现代茶饮消费场景深度融合，贯通茶叶种植、加工、研发、应用、采购、展示全产业链条，搭建“产区+研发+品牌+渠道”的协同平台。同时，还将组织全国头部茶饮品牌与饶平本地茶企对接，集中展示单丛茶的原料与文化价值，助力饶平打造全国新茶饮核心原料供应基地，服务县域产业发展。

此次大会的意义不止于一场活动。以新茶饮为切入口，推动饶平茶叶对接全国市场与头部品牌，对提升产业能级、打响区域品牌意义重大。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆指出，新茶饮行业已从高速扩张转向高质量发展，竞争重点聚焦于产品研发、原料基础与品牌价值提升，这也为传统茶产区带来了价值转化与产业链延伸的重要机遇。

坚实的产业基础，为饶平承办此次全国性大会提供了有力支撑。依托单丛茶产业优势，饶平在新茶饮原料供应链与产销对接方面已取得积极进展。当地茶企已开发出单丛红碎茶、超微茶粉、速溶茶等深加工原料，满足新茶饮对标准化、易萃取、风味稳定的需求。

近年来，饶平立足资源禀赋优势，走好市场茶、大众茶、拼配茶发展路子，大力推行“山顶戴帽”“坡穿袈裟”生态种植模式，全面畅通“种采制贩”全链条发展路径，推动茶叶产量与质量实现双突破。2025年，全县茶叶种植面积约17万亩、年产值约60亿元，分别同比增长8.5%、8.6%。

在发布会之外，同期举办的北京国际茶叶展上，现场特设200平方米的饶平茶产业展示区，多家茶叶企业抱团参展，集中呈现饶平茶产业发展成果、生态种植模式及新茶饮应用案例等，吸引不少观众与品牌方关注。

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资源禀赋厚实，新茶饮基础良好

作为单丛茶的核心产地，饶平县现有优质茶园近17万亩，先后获评全国重点产茶县、全国特色魅力茶乡、中国岭头单丛茶之乡等多项国家级“金字招牌”。

良好的生态，是饶平茶叶品质的第一道底色。当地森林覆盖率达63.8%，核心茶区镇森林覆盖率超80%，空气优良天数占比超98%，全域获评“国家级无公害农产品茶叶生产示范基地”招牌。依托优越的自然条件，饶平坚持生态种植模式，94家茶园获评省市级生态茶园，从源头保障茶叶绿色、安全、高品质。

饶平茶产业历史悠久，距今已有300余年，茶区分布14个镇。核心茶种“岭头单丛”获评国家地理标志保护产品，以“香高、味醇、韵浓、耐泡”著称，素有“茶中香水”美誉。目前全县年产茶叶约2.5万吨，综合产值超过60亿元，带动近20万涉茶人口稳定增收，是名副其实的富民支柱产业。

值得一提的是，饶平部分区域土壤天然富硒，茶叶中茶多酚含量较高，兼具品饮价值与健康属性，高度契合当前新茶饮消费者对功能性与品质感的需求。同时，作为农业大县，饶平年产青梅、荔枝、橄榄、杨梅、莲雾等优质水果18万吨，为果味茶饮创新提供了丰富的本地化原料支撑。

文/图/视频：南方+记者 黄品

通讯员 饶宣