五月，顺德杏坛，桑麻黑毛节瓜成了“顶流”。

5月17日-19日，第六届黑毛节瓜品鉴系列活动热闹上演。瓜王争霸赛、“功夫农品”烹饪邀请赛、桑麻节瓜品鉴之夜……为一根节瓜办的这场节，点燃了水乡的烟火气，也成了杏坛融入环两江先行区建设、用美学思路振兴乡村的生动实践。

5月19日，“潮起两江 美聚西南” 顺德西南片区文旅推介大会在杏坛阅生活家居总部基地举行。水乡杏坛动作频频：佛山市顺德区最岭南文旅有限公司揭牌成立，状元右滩滨水长廊、北七乡岭南水经济示范项目等重点文旅项目集中签约。

一根节瓜、一场推介会、一批签约、一个文旅集团……如今，杏坛正用美学思维重新挖掘岭南水乡价值与新增长点。正如杏坛镇党政主要负责人所言，“希望人们能在杏坛，读懂最岭南的温柔与文脉。”

千年水乡杏坛。资料图片

从一根节瓜看：

美学正重构乡村价值

桑麻村的这场活动，折射出了杏坛发展思路的转变。

此前，作为千年水乡和状元故里的杏坛，文旅发展始终面临一个难题：逢简水乡年接待游客超130万人次，但周边古村却长期“养在深闺人未识”，资源分散、联动不足，难以形成规模效应。而即便逢简人气旺盛，仍要直面业态不够丰富、游客停留时间短等挑战。

杏坛逢简水乡一角。资料图片

怎么破局？关键就在于用“美学”重新审视乡村资源。

杏坛意识到，岭南水乡的真正吸引力，不只是“小桥流水”的景观形态，而是沉淀在老房子、民俗文化、生态资源中的独特美感。这种美感一旦被激活，便不再是面上的点缀，而成为整合资源、创造经济价值的枢纽所在。

桑麻黑毛节瓜。戴嘉信 摄

桑麻黑毛节瓜品鉴活动正是这一思路的缩影。当用美学思维去包装特色农产品，黑毛节瓜就超越了“农产品”的单一属性，变成了连接农业、文化、旅游的复合载体：瓜王争霸赛推动种植标准化，烹饪邀请赛将食材转化为美食体验，市集让村里有了消费场景，写生活动则让更多人看见水乡之美。美学，让农业从“种瓜、卖瓜”升级为可体验、可传播、可增值的文旅产品。

类似的实践正在杏坛多个村居落地。在逢简，闲置祠堂变身和之美学馆，还获评“广东省文物活化利用典型案例”；蓝舍民宿凭设计与文化运营，先后斩获德国iF设计奖、获评全国乙级旅游民宿，很多游客专门为蓝舍而来，顺便游览逢简水乡。

在桑麻，集体蚕房化身“清迈风”文旅空间，老房子成了展示乡村艺术的窗口；在古朗，艺术家伍时雄把旧供销社改成了水乡迹忆馆。艺术入村后，古朗长寿瓜的价格涨了60%，一众返乡年轻人的门店生意都不错。

一个个案例都在说明，美学不是可有可无的表面装饰，而是真正能让乡村活起来、旺起来的生产力。

于是，当杏坛开始用美学的眼光重新审视自身禀赋——41处文物单位、239间祠堂、21座古桥、198株古树，还有龙舟说唱、人龙舞等国家级非遗，这些都能成为可运营、可增值的人文资产。

从重点项目看：

美学重塑空间格局

这场文旅推介大会上，两个项目的签约备受关注：状元右滩滨水长廊与北七乡岭南水经济示范项目。

右滩，是明代状元黄士俊的老家。如今，这座状元故里正迎来一场美学新生。

状元右滩滨水长廊项目以状元文化为核心，建880米状元碧道，把右滩墟、状元渡、甘竹庭、盘古殿、南昌坊这五个地方连起来，配套游客中心、村史馆、状元驿、状元酒楼和水上游览系统，预计2026年建成。而最新进度显示，状元酒楼有望端午前迎客，状元驿站已展开全面招商。

状元右滩滨水长廊项目规划图。杏宣供图

不久后，这里的孖祠堂将变身为文创茶咖空间，黄节故居将成为展示馆，旧会堂也改成了文化创意空间。闲置资源正通过美学“爆改”重获新生。

值得一提的是，右滩这一方案由中央美术学院李凤禹团队量身打造，力求将静态的历史资源转化为可体验的文旅空间，让西江岸线的自然禀赋和人文底蕴发出“新声”。

未来，在经过古建活化、滨水景观提升、业态有机植入后，右滩将与龙江左滩形成“左右滩”联动，携手奉上集文化、研学、观光、餐饮于一体的岭南水乡文旅新体验。

如果说右滩是“点”的突破，北七乡就是“面”上的布局。

北七乡涵盖逢简、龙潭、桑麻、北水、吉祐、南朗、古朗7个村，是杏坛融入环两江文旅布局的核心板块。

长期以来，这7个村虽一水相连，但各做各的，没形成合力。北七乡项目的核心，就是“以水为脉、船联七乡”，通过规划水上游船航线，打破地域阻隔，构建水陆互通的全域格局。

活动上，佛山大学智慧文旅研究中心主任、广东理工智慧城市研究院院长杨俭波解读规划。主办方供图

按照规划，首期将开通“逢简—龙潭”水上游线，全程约1小时，坐船穿过桥和巷子，看遍水乡美景。

届时，人们不止能在此体验水上交通，还将收获“观光游览+在地文化体验+特色业态消费”的完整体验：船上有专业讲解，岸上连接逢简古桥、龙潭龙母庙、桑麻黑毛节瓜田园、北水神仙墟等特色节点，7个村将各展所长、互相补充，合力打造适合文旅研学、亲子出游、银发休闲的精品文旅线路。

佛山大学智慧文旅研究中心主任、广东理工智慧城市研究院院长杨俭波评价，“一船联七乡”模式很有创新意义，将解决杏坛文旅长期存在的“逢简一枝独秀、周边古村各自为战”的结构性问题。

“用水上游船把7个村连起来，就打破了地理界限。随着游船线路逐步延伸，北七乡还有望成为顺德西南组团文旅资源整合的黄金枢纽。”杨俭波表示，这一模式不是简单的数量叠加，而是真正的资源整合。将逢简的高人气与龙潭、古朗等村的文化底蕴结合起来，才能实现从“单点流量”到“连片留量”、从“各自为战”到“协同发展”的转变。

从城市战略看：

美学思维从单点延展至全域

值得关注的是，杏坛的美学实践在向全域延伸。

文旅推介大会结束后，与会嘉宾们去参观的阅・艺术馆，正是杏坛美学版图上的重要一子。这座由广东阅生活家居科技有限公司打造的极简白色建筑，立于水边，融合了东方家居美学与现代艺术，将于6月20日迎来首展。自此，杏坛多了一座极具辨识度的美学地标。

阅・艺术馆。张艳青 摄 

作为工业重镇，杏坛制造业基础雄厚。阅·艺术馆的意义，远不止一座展馆、一处地标，更在于打通了工业美学与乡村美学的连接通道。

阅生活董事长麦兴鉴将文化视为“制造业的创意资本”和“一种创意算法”，秉持“把生活美学融入家具”的理念，持续借美学设计激活传统家居产业新动能。

步入阅生活总部基地展厅，“古朗椅”“吉祐沙发”“青云椅”等产品引人瞩目——这些家具的命名，均源自杏坛的村落与文化符号。

近日，阅生活推出了一款“逢简沙发”，它不仅以杏坛著名的逢简水乡立意命名，把岭南水乡的诗意搬进了现代家居生活，设计师还将自己与外公的美好记忆融入了沙发扶手的设计，让产品充满情感。

“一件产品你跟人家讲材料讲工艺，或许没人记得住，但是一旦注入文化故事，那么文化会随着产品走进千家万户。”麦兴鉴的这句话，也恰好解释了杏坛推动产业从单一制造向“功能+审美+文化”融合模式转型的内在逻辑：背靠千年水乡的文化积淀，制造业获得持续的美学滋养后，产品就将从功能载体升级为美学载体、文化载体。

艺术馆内景。张艳青 摄 

这种“文经相融”的模式，让杏坛的美学实践没有被限定在单一领域，而是成为贯穿城乡、连接产城的独特气质。

在顺德高新区，文明桥畔的状元书房已成为产业新城中的文化地标——建筑与林水景观和谐共生，墨香与咖啡香交织，72平方米的书吧累计接待超1.5万人次，复访率超70%。不少人说，在这里看到了产业、城市、人文融合的最好模样。

这些实践都指向同一个目标——杏坛正在构建一个覆盖城乡、连接产业与城市的美学生态圈。乡村的自然人文是基底，工业的创新创造是动力，文旅的融合发展是载体，三者通过美学的力量相互促进、协同演进。

当然，杏坛的美学之路仍旧漫漫。如何让美学理念真正融入日常生活？如何建立可持续的开发运营机制？如何在保护和开发之间找到平衡？这些都是需要持续思考的问题。

但可以确定的是，如果美学成为一种共识，每一个古村、每一处空间、每一件产品都被挖掘出独特的美学价值，杏坛，一定会美出新高度。

撰文：张艳青