宁可煲烂，不可扒慢！一汽-大众T6·2026中国（佛山）叠滘龙船漂移大赛已正式启动，各支船队也正奋力训练中。5月23日（周六）20:00-23:00，本次大赛首场预热夜训赛将在东胜赛区S弯举行。

叠滘龙船夜训精彩场面。

除了观赏惊险刺激的龙船漂移，当然少不了用美食填饱肚子！从地道龙船饭到烟火大排档宵夜，从叠南食到叠北，跟着《桂城叠滘水乡文旅地图》，带你吃遍叠滘周边美食。

第一站首先要来，圣堂L弯赛区附近的叠滘本地老字号酒楼——喜悦海鲜大酒楼。酒楼距今已开业16个年头，是不少本地街坊日常饮茶食饭的好去处。

酒楼是佛山市粤菜名店，特色美食、生猛海鲜等一应俱全，每逢午市或晚市大厅内熙熙攘攘，坐满了来就餐的街坊。

俗话说“吃过龙船饭，顺风又顺水”，如果是和家人朋友一起来，一定要试试酒楼推出的龙船饭套餐，讨个好彩头，沾沾龙气！

最初的龙船饭是为了犒劳体力消耗较大的龙船扒仔，没想到这一桌实在太美味，后面慢慢地就成了所有人共享节日的围席。从“拆烩大鱼羹”“烧肉拼烧鹅”“白灼罗氏虾”到“五彩龙船饭”，总共11道的定制菜式里，每一道都富含吉祥寓意。

如象征着五谷丰登的「五彩龙船饭」，由虾仁、瑶柱、叉烧、鸡蛋、冬菇等近十种材料制作而成，米饭粒粒分明，松软又带烟火镬气，让人回味无穷。

而这道「烧肉拼烧鹅」还是酒楼的招牌菜式，寓意一飞冲天，红红火火。烧肉取的是五层腩，肥瘦分层，吃起来油润不柴；烧鹅皮脆肉嫩自不必说，再蘸上酸梅酱一并入口，鲜香四溢，一点都不腻。

步行10分钟左右就来到，位于茶基J弯赛区旁的龙船里创意园。园区由曾经的旧厂房区域改造而来，是一个集商业、文化、旅游于一体的综合体。

龙船里创意园。摄/宋兹檀

龙船里创意园的外墙、广场、转角，全是龙船主题艺术装置。咖啡馆、餐饮店纷纷进驻，让传统水乡变成年轻人爱来的潮流地。这里有一家佛山首创的国学主题茶居，24小时营业，喝早茶夜茶都方便！除了环境古色古香，餐厅出品也十分讲究，主打现点现蒸，每一道都可令你品尝地道粤式风味。

曾获得「亚洲地标美食」称号的韭菜煎饺是店内的人气爆款，个个皮薄馅嫩，韭菜与猪肉馅的比例刚刚好。再搭配自制的酱汁，一次满足4种口味！

虾仁、烧鹅丝、鱿鱼、蛋丝、油条……荔湾艇仔粥不仅配料丰富，喝起来更是绵滑如绸。

店内独创的创意美味——咔嚓虾饺，绝对打破你对虾饺的传统印象。外皮经过低温慢炸，咬一口 “咔嚓” 响，内里包裹着肉眼可见的大虾仁，鲜甜又Q弹，吃一次就上瘾！

特别的是，店内全域禁止抽烟，并设有专门的吸烟室，只为打造干净雅致的用餐环境。

想要品尝正宗潮汕风味牛肉火锅？在桂城也能吃到这口鲜！这家潮汕老板经营的深记牛肉火锅店，位于龙船里创意园附近，开业已有15年。店内牛肉新鲜且分量充足，凭扎实的口碑吸引大量回头客。

新鲜现切的雪花牛肉，纹理清晰可见。吊龙边缘还带着油脂花，在牛骨清汤里涮8秒刚刚好，入口软嫩又筋道，大口吃肉超满足！

体验人间烟火气，怎么少得了宵夜。龙旋湾这家新开业的周星星大排档，临近东胜S弯、潭头C弯赛区，最适合看完龙船夜训，叫上亲朋好友来份小烧烤聚一聚。

大排档的港风装修极具特色，复古的红调门面在夜色里格外吸睛。主理人Benson介绍，每晚7-8点起，店内便陆续坐满前来寻味的食客，十分受本地街坊喜爱。

必点的招牌鱼生切得薄透工整，搭配姜丝、洋葱、柠檬叶、秘制酱油等十几种小料，吃起来清爽解腻、鲜甜不腥。

猛火快炒、镬气十足的经典啫煲+家常小炒，下饭下酒都适配！

烧生蚝、烤排骨、烧鸡翅……在这里就能吃到整个广东特色！

而大排档旁边就是公园，和友人适合吹着晚风，畅快聊天，松弛感拉满~

叠滘的美食可不止这些。龙船文化茶饮、东南亚菜式、网红私房菜、百年老字号……想要解锁更多叠滘风味，跟着《桂城叠滘水乡文旅地图》打卡，就能一步到“胃”！

事不宜迟，这就约上亲朋好友走起，感受叠滘龙船文化的独特魅力吧。

| 叠滘龙船夜训打卡攻略

【日常夜训】

桂城千灯湖、佛山水道、叠滘水道的夜间水面

训练日期不固定，时间通常为20:00~22:30。

【4周预热夜训赛】

5月23日：东胜S弯（位置：信存何公祠）；5月30日：圣堂L弯（位置：观龙楼）；6月6日：潭头C弯（位置：潭头第二文娱馆）；6月13日：茶基J弯（位置：茶基新村）。

【探店指南】

①喜悦海鲜大酒楼

地址：南海区文华北路（佛山地铁3号线叠滘站B出口）钱柜广场2楼。

订座电话：0757-86365988（龙船饭需提前一天预订）。

营业时间：07:30-14:00；17:00-21:00。

②子曰礼茶居(叠滘龙船里店)

地址：南海区桂城街道叠滘龙船里创意园B栋106-110。

营业时间：24小时。

③深记牛肉火锅·传承十五年(叠滘店)

地址：南海区文华北路茶基新村如意酒店对面（叠滘C出口800米）。

营业时间：10:00-14:30；17:00-23:30。

④周星星·大排档

地址：南海区叠滘旧路叠北路段12号1101号。

营业时间：17:00-01:00。

来源：佛山新闻网

编辑：佛山新闻网  游小彤