5月17日，我国第14个全民科学补硒日，“‘月亮女神’有约·‘硒’旺在崖门”主题活动在江门市新会区崖门镇文化中心举行。活动集中展示了崖门镇近年来富硒产业的发展成果，并围绕产业全链条发展开展科普推介与合作签约。

广东省地质学会秘书长、省科协天然富硒联合体副主席林希强在致辞中对崖门镇富硒产业成效给予充分肯定。他表示，省地质调查研究院将持续加强富硒土地资源调查与评价工作，推动富硒产品标准体系建设和跨区域协作，助力“广东富硒”整体品牌建设。广东省地质学会科普委主任刘如春现场开展富硒知识科普讲解，并向崖门镇赠送《硒旺在广东》文化读本。

在富硒产业发展成果推介环节，崖门镇农办系统回顾了从2020年发现富硒资源到形成全产业链的发展历程。根据中国地质学会认定，崖门镇富硒土壤平均含量达0.977毫克/千克，位居全国前列、广东省第一，且95%以上的土壤为连片未污染的天然富硒土地。自2020年以来，崖门镇积极推进资源认定与产业布局，目前已形成富硒茶叶、富硒大米、富硒禽蛋、富硒水产等多品类产品矩阵。

崖门镇富硒土壤比例达95％，富硒比例居全国前列。图为富硒新会柑。黄绍侦 摄

在富硒产品检测报告呈递仪式上，广东硒油记茶叶、刘氏古兜红茶、同成富硒米、南合硒蛋、横水白鸽等十余款农产品获颁含硒量检测报告。同时，7位本土自媒体达人获颁“崖门好物推荐官”证书，旨在以新媒体力量赋能乡村振兴。

产业合作方面，崖门镇农业服务总公司与来自广州、佛山、珠海等地的多家企业签署农副产品合作协议，19家企业获授“天然硒品特约经销店”牌匾，标志着崖门镇富硒产品进军湾区市场迈出坚实一步。

活动还推介了富硒农文旅精品线路。该线路串联生态康养、乡村漫游、美食打卡三大主题，涵盖天然富硒田园、滨海渔港风情、蔡李佛拳非遗等核心资源，为游客提供“一站式”深度体验方案。

此外，横水村、南合村、京背村代表依次登台，为各村富硒家禽、水产、果蔬等特色好物“代言”。现场还设置摊位集中展示了刘氏古兜山茶、硒泉鲩鱼、南合富硒蛋、横水富硒米等优质富硒产品，以及甜水萝卜干、玉米等本地特色农产品。

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硒为何被称为“月亮女神”？

硒是自然界中稀有元素之一，化学符号是Se，在1817年由瑞典的科学家Berzdius发现并命名为selene，意为“月亮女神”；1972年，硒被世界卫生组织（WHO）和国际营养组织认定为人体必需微量元素。由于其在防癌抗癌等方面具有独特作用，也被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”“生命的火种”。

撰文：黄绍侦

图片：崖门镇提供