巧做水文章,一湖碧水“酿”新业|百千万 看连平①

南方+

编者按

近年来,河源市连平县深入贯彻落实省、市实施“百千万工程”的部署要求,紧扣“五年显著变化”目标,巧做水文章,精耕土特产,培育单项冠军,提升圩镇风貌,构筑创客高地,以实干实绩推动县域高质量发展迈上新台阶。为展现连平上下凝心聚力、真抓实干的生动实践,南方+河源新闻部携手连平县“百千万工程”指挥办、县委宣传部联合推出“百千万 看连平”系列报道。


清晨,薄雾还未从万绿湖面散去,河源市连平县田源镇的渔民老叶已经撑着小船,在自家的鱼排上忙碌起来。眼下,他养了四年的“瘦身鱼”正进入捕捞季。这些在万绿湖优质水体中经过长时间净化的鱼,肉质紧实,没有泥腥味,是制作当地名菜“鱼梁宴”的上乘食材。

  受访者 供图

“以前只知道养鱼卖鱼,现在城里人专门开车来吃我这‘一鱼多吃’,鱼的身价翻了倍。”老叶擦了把汗,笑着对笔者说道。老叶口中的变化,正是当前连平县巧做“水文章”,将一湖生态碧水转化为绿色生产力,探索“湖泊+”绿色发展区建设的生动注脚。

守好“水塔”底色,生态红利持续释放

连平县地处新丰江水库上游,是万绿湖重要的水源涵养地,肩负着为河源乃至大湾区守护“政治水”“生命水”的重任。在当前“环万绿湖‘湖泊+’绿色发展区”建设是河源重要的窗口期,连平并没有急于求成、盲目开发,而是将“保护为先”刻在了发展蓝图的第一行。

  受访者 供图

走进连平县境内的新丰江干支流,河水清澈,河岸整洁。当地常态化开展的水资源、水生态、水环境“三水统筹”治理,让这里常年保持着一类水质标准。

笔者在采访中了解到,为保护水源地生物多样性,连平已建立起一套严密的法治保障与多元生态补偿机制。当地干部群众已有一个共识:只有守住这一方净水,好山好水才有变成“好钱景”的可能。

如今,守护得到了市场的回馈。依托优质水源,连平的水经济产业体系正加速成型。在河源市吉龙翔生物科技有限公司的生产车间,一瓶瓶以本地植物为原料萃取的浓缩液饮品,正从自动化生产线下线打包。

  受访者 供图

企业负责人告诉笔者,当初选择落户连平,最看重的就是这里无污染的水环境,“产品主打健康、天然,水的品质直接决定了产品的生命力。目前,我们正持续深耕茶饮、果蔬汁等赛道,市场反响很好。”从单纯“卖资源”到精心“做产品”,连平的水,正流淌出不一样的甜度。

挖掘“水韵”特色,文化符号点亮文旅

如果说保护是基础,那么文化的赋能,则让连平的水有了灵魂。在田源镇,至今还保留着一项古老的捕鱼技艺——鱼梁。这种利用河道地形和水流,用木桩、竹排编织成的捕鱼装置,曾是沿岸居民重要的谋生手段。

  受访者 供图

如今,虽然其捕鱼功能逐渐淡化,但作为一种独特的渔耕文化符号,它被重新挖掘和整理。

当前,连平县正积极提炼新丰江古水道古驿道、百年鱼梁、大埠全鱼宴等一系列水文化符号。

“连平要探索‘文旅+’的融合路径,让游客不仅能看到绿水青山,更能体验到独特的水乡文化。”连平县文广旅体局相关负责人在现场向笔者描绘着规划。他们系统整合了客家文化、渔耕文化,计划将这一区域整体塑造为“广东泸沽湖”品牌形象。

与此同时,这种文化塑魂的思路,已经开始吸引社会资本的关注。在河源乡村创客小镇,几位返乡青年创客瞅准了这一机遇。他们把工作室搬到了村里,正在开发一系列以“鱼”为主题的文创产品和体验项目。

  受访者 供图

“这里的山水有故事,我们想做的就是把这些故事讲给更多人听,让游客把‘连平记忆’带回家。”一位文创团队的负责人一边展示他们设计的鱼梁结构微缩模型,一边说道。

水,从生活之源,变为文化之媒,正串联起连平的文旅消费新业态。

撰文:张浩森 通讯员 张瑾 邵蕾

编辑 魏楠
校对 黄买冰
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