不久前，首届“春茶行天下”暨两岸茶文化交流活动在潮州市饶平县浮滨镇举办，让各地客商与游客近距离感受岭头单丛茶的文化魅力，也让浮滨镇这一拥有茶、鹅两大特色产业的农业大镇为更多人所知。

浮滨镇地处饶平中部山区，是“中国岭头单丛茶之乡”“狮头鹅原产地”。近年来，浮滨镇始终深耕本源、赋能升级，让特色产业成为浮滨乡村振兴的坚实支撑、富民兴村的核心抓手，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入强劲动能。

茶叶集散中心。 受访者供图

聚力提品让岭头单丛茶走向全国

近年来，浮滨镇抢抓全面推进“百千万工程”良好契机，召开茶叶高质量发展座谈会，编制《浮滨镇茶叶产业高质量发展工作方案》，完成浮滨镇茶叶协会换届，凝聚茶产业发展强大合力。坚持推进产业转型，引导茶企加快换用自动化设备，集中建设标准化、规模化茶叶加工厂，依托省重点实验室分中心推广应用现代产业科技，开发单丛茶乳酸、茶叶超微粉等精深加工产品，持续提升茶产业发展科技含金量。

品质把控上，浮滨镇建好用好茶叶质量安全检测平台，定期开展茶叶样品抽检，从严管控农资商店与农药使用，把好茶叶种植、加工、销售每一道关口，倒逼建成1.43万亩生态茶园，岭头单丛茶品质底色愈发鲜明。

永成生态茶叶有限公司总经理杨雪锋表示，企业在标准化、规模化、机械化三方面持续探索，以“生态+标准”为核心，建立全流程管控体系，茶园坚持零农药、零除草剂，人工割草还田做绿肥，通过596项农残检测。在加工环节严格遵循岭头单丛工艺标准，细化晒青、摇青、烘焙等工序参数，统一采摘标准与鲜叶分级，产品已通过多项质量认证。“为的就是确保每一批次茶叶品质稳定、风味一致。”

酒香也怕巷子深，好茶更需好渠道。为进一步拓展茶叶销售渠道，浮滨镇线上线下融合发力，多措并举打响品牌名号。线下连续多届举办茶叶质量品评大赛，承办首届“春茶行天下”暨两岸茶文化交流活动。线上发展“电商+茶”产业，打造县级电商孵化点、直播基地、会展中心等一批电商聚集区，“一企一策”指导茶企跨界发展，“以老带新”培育茶业电商主体200余家，年交易额突破3500万元，让岭头单丛茶通过互联网走向全国。

茶也成为各村推动乡村振兴的“法宝”。麦园村按照“一村一品”产业布局，以茶产业发展为核心，谋划打造集茶叶大宗交易、物流配送和电子商务于一体的茶叶集散中心，吸引35家企业竞相进驻，年均茶叶销量达3000余吨，年销售额超3亿元，茶叶远销大江南北，成为浮滨茶产业发展的重要增长极。

首届“春茶行天下”暨两岸茶文化交流活动。 受访者供图

突出狮头鹅特色打造“鹅旅产业”

作为狮头鹅原产地，浮滨镇充分发挥国家级狮头鹅保种场作用，与多家高校等研发机构建立产学研合作关系，重点加大种鹅保种培育力度，实现母鹅年产蛋30枚以上、成鹅体重9公斤以上，同步攻克小鹅痛风防治、半封闭式小水体鹅舍养殖等技术难关，为扩繁增效提供技术支撑。

狮头鹅。 受访者供图

同时，浮滨镇依托万亩茶园景观及深厚茶鹅文化底蕴，推进建成浮滨坪溪文旅项目、农旅文化体验示范基地，串联浮滨文化遗址公园、张竞生文化园、观茶亭、坪溪水库等特色景观节点，打造精品农旅路线，培育农文旅经济新增长点。

茶叶生产加工线。 受访者供图

在此过程中，溪楼村突出“大鹅故里”主题，依托特色精品村项目建设打造狮头鹅雕塑、赛鹅广场、鹅文化公园等鹅元素景观节点，为鹅旅产业发展打下坚实基础；同时积极谋划申报集屠宰、加工、配送等功能于一体的狮头鹅预制菜中央厨房项目，全力推动狮头鹅产业从养殖向深加工、品牌化方向转型升级。

借助“林改”探索新赛道

为进一步拓宽产业发展路径，浮滨镇以“林改”工作为抓手，大胆探索特色农业新赛道。

该镇选定坡地平、易成林的柘林村磨石岭作为澳洲坚果种植试点，引进种植澳洲坚果4500株，构建“大户租赁、统一经营”的规模化发展模式，为专业合作社及种植大户量身定制30年林地延包，引导农户与企业统一签订20年长期购销协议，明确4元/斤最低限价，实现“产得稳、卖得出、赚得到”的良性循环。截至目前，该镇已将柘林村试点经验全面推广，成功在镇内3个村种植澳洲坚果6000株，产业发展绿色底色更加浓厚。

澳洲坚果。 受访者供图

同时，巧用林下空间，将澳洲坚果种植与浮滨特色茶叶产业相结合，创新“坚果+茶叶”种植模式，利用果树林下空间种植茶叶25亩，形成“上有坚果飘香、下有茶叶吐绿”的农林共生生态图景。

黄正村也大胆探索新兴产业。建立“光伏+建筑”发展模式，统筹利用村篮球场、茶叶加工厂屋顶等建筑闲置空间布局光伏产业，年均为村集体增收8.5万元，有效拓宽村集体经济收入来源。

南方+记者 杨可 通讯员 饶宣 浮滨宣