5月14日，阳江滨海新区（阳江高新区）党建办举办2026年“粤菜师傅”培训班，进一步提升该区劳动者的职业技能水平、拓宽就业创业渠道、增强就业竞争力，以技能培训赋能民生就业，助力乡村振兴与“百千万工程”落地见效。

本次培训班全程免费，吸引了全区36名群众参加培训。培训班邀请阳江市江城区海大职业培训学校专业点心教师进行授课，为学员开展面点基础与基本功培训，沉浸式学习“雪媚娘”创意点心制作。

授课老师结合自身多年餐饮经验，从“雪媚娘”的食材选择、配比技巧、制作流程等方面进行详细讲解，同时将专业知识与实操步骤相结合，手把手纠正学员的实操错误，确保每位学员都能听懂、学会、做好。

学员们纷纷动手实践，从糯米粉的筛选、温水的添加，到外皮的擀制、馅料的填充，再到最后的造型装饰，每一个步骤都认真练习、精益求精，现场学习氛围浓厚。

学员们表示，此次培训自己学得投入，收获颇丰，掌握了一项新的实用技能，不仅拓宽了就业创业思路，也享受了手工制作的乐趣，提高了大家的生活技能和生活品位。

据了解，本次培训还为有需要考取国家认可的职业技能证书的学员提供考证辅导培训，获得证书后可按照规定申请技能提升培训补贴，为后续就业创业增添“技能背书”。

阳江滨海新区（阳江高新区）党建办相关负责人表示，此次培训班让参训群众掌握一技之长，不仅丰富了大家的精神文化生活，也有效促进辖区群众“好就业、就好业”。下一步，将继续聚焦群众需求，推出更多贴合实际的技能培训课程，以技能赋能民生，以文化滋养心灵，为辖区经济社会发展注入新活力。

南方+记者 杨世华

通讯员 敖卓俭 陈琳琳