在廉江市安铺镇的沃野上，正铺展着一幅碧浪连天、丰景在望的田园画卷。大片芋头田绿意盎然，硕大的叶片如伞盖般铺展成一片绿色海洋；不远处的甘薯地里，农户们正伴着农机的轰鸣声，忙着采收、装箱，一派繁忙的丰收景象……

近年来，安铺镇立足本地资源禀赋，锚定农业高质量发展目标，深耕芋头、甘薯特色种植产业，让“小作物”变成了带动农户增收、推动乡村振兴的“大产业”。

沃土生金

从“小而散”到规模化

安铺镇地处雷州半岛北部，气候温润、土壤肥沃，优越的自然条件为芋头、甘薯生长提供了得天独厚的环境。近年来，该镇依托万亩垦造水田优势，通过土地流转、集中连片种植，打造起规模化的芋头、甘薯种植基地，推动传统农业向特色高效农业转型。

在安铺镇珠盘海村委、老马村委、龙潭村委的芋头产业园里，曾经的零散地块如今已变成集中连片的种植基地，面积2000多亩，总产值预估达1000多万元。通过水肥一体化灌溉、标准化种植管理等现代农业技术的推广应用，芋头的产量和品质大幅提升。据种植基地负责人介绍，当地芋头亩产有望达3000多斤，亩产值预估8000元，优质芋头更是被收购商直接预订，将从这里装车外运销往省内外市场。而在牛皮塘村委约2500亩的甘薯种植区，随着采收季的到来，大型农机穿梭田间，农户们分工协作，将刚挖出的甘薯分级、装箱，一辆辆满载甘薯的货车整装待发，新鲜的安铺甘薯正通过便捷的物流网络，走向千家万户的餐桌。

科技赋能

从“顺天种”到“靠技盈”

安铺镇的芋头、甘薯产业，早已告别了传统的“靠天吃饭”模式，科技的融入让种植效率和农产品附加值不断提升。在芋头种植基地，从选种、育苗到管理，都遵循标准化流程，滴灌系统、病虫害绿色防控等技术的应用，既降低了种植成本，又保障了芋头的品质稳定。甘薯种植中，机械化采收设备的投入使用，大幅提升了采收效率，原本需要大量人力的采收工作，如今一台农机就能高效完成，不仅节省了人工成本，还减少了甘薯在采收过程中的损耗。

除了种植环节的升级，安铺镇还积极探索“农业+电商”模式，通过电商平台拓宽销售渠道，让安铺芋头、甘薯走出湛江、走向全国。部分种植企业还尝试打造特色农产品品牌，通过统一包装、分级销售，提升产品的市场竞争力，让“安铺产”的特色农产品，不仅卖得出，更能卖上好价钱。

安铺镇以垦造水田项目为抓手，推动九洲江畔原有低产田、望天田整体提质，建成连片高产、效益显著的“聚宝盆”。如今，安铺镇的芋头田、甘薯地里，不仅生长着丰收的希望，更承载着乡村振兴的美好愿景。从一方田垄走向广阔市场，从粗放种植升级为智慧农业，安铺镇正以特色种植为笔，在乡村振兴的画卷上，书写着农业增效、农民增收、农村增绿的生动篇章。

南方+记者 许筱倩

通讯员 谭思媚 李广君