5月8日,“弘扬劳模精神·品味匠心食光”劳模宣讲进社区活动在广州市番禺区富豪社区居委会会议室举行,通过把劳模请进社区,让职工群众在“家门口”就能感受到榜样的力量。
活动邀请广州市劳动模范、中国烹饪文化传承大师梁醒红,以“品味粤菜:酸甜苦辣咸五味人生”为题作主题分享,并同步推出“匠人·匠心·匠品——名工名匠创新工作室”主题巡展。
活动中,梁醒红从自己三十余年的从厨经历讲起,生动讲述了一名普通厨师成长为粤菜传承创新带头人的奋斗故事。他始终践行“新鲜、浓味、滚烫”的“味在番禺”精髓,在坚守传统风味的同时,不断探索健康与美观兼顾的创新方向。

一个个真实质朴的故事、一句句饱含温度的感悟,让现场职工群众真切感受到劳模精神和工匠精神的力量。
活动现场同步设置了“匠人·匠心·匠品——名工名匠创新工作室”主题展板巡展,图文并茂地呈现了番禺区25家名工名匠传承创新工作室的成果。职工群众纷纷驻足观看,在传统技艺与新质生产力相互交融的场景中,感受匠心与产业同频共振的时代强音,体悟劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚。
“原来劳模也经历过那么多酸甜苦辣,听他讲五味人生,就像品了一桌好菜,有滋味、有温度,更有力量。”一位社区职工动情地分享感受。大家表示,要把劳模的奋斗故事带回家、带到岗位,让匠心在日常工作中落地生根。
采写:南方+记者 钟晓宇 通讯员 胡倩倩
摄影:南方+记者 吴伟洪
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