江门新会，一片因陈皮而香飘四海的土地，如今正涌动着一股青春的力量。

当传统产业遇上新时代青年，“柑”为人先的闯劲与“陈”风破浪的锐气，正碰撞出别样的火花。他们是田间地头的守望者，是创新工坊里的探索者，更是陈皮文化传承与焕新的接力者。在五四青年节到来之际，一起走近新会这群青年，看他们如何以青春之手，翻动岁月的陈皮，书写一段关于坚守、创新的追梦之路。

刘雪菲：学成归来，只为守好新会陈皮

·广东亚太大健康产业有限公司副董事长

·凭借专业的药学功底不断探索“陈皮+”产品研发，拓展新会陈皮的价值链

·2023年抖音生活服务“年度新势力品牌”“星耀职人”“优秀三农奖”；广东省乡村工匠中级工程师；广东省乡土专家

刘雪菲是新会区新生代陈皮产业的赋能者，加拿大多伦多大学临床药学博士，现任广东亚太大健康产业有限公司副董事长，并兼任中山大学江门校友会常务副会长、江门市健康产业协会副会长及新会陈皮行业协会副会长。

坚信“新会血统”是陈皮产业的生命线，刘雪菲于2023年主导建设了占地80亩的新会陈皮一站式产业园。为坚守品质，她为每片陈皮赋予“数字身份证”，实现全程可追溯，并引入“无人智慧仓”，依托5G物联网技术，实现4500吨仓储的自动化管理。

刘雪菲还搭建了陈皮智慧交易平台，通过新媒体孵化与电商直播拓展销售渠道，其合作模式带动当地农户年均收入提升30%以上。凭借药学专业背景，她积极研发陈皮深加工产品，持续推动产业与文旅融合发展。2023年，她获评抖音生活服务“年度新势力品牌”“星耀职人”“优秀三农奖”，并被认定为广东省乡村工匠中级工程师、广东省乡土专家。

钟楚敏：标准源于实践，规范成就长远

·江门丽宫侨宝陈皮健康产业发展股份有限公司研发总监

·积极构建新会陈皮产业标准化体系，推动产业向智能化、标准化发展

·广东省乡土专家、乡村工匠高级工程师

钟楚敏（中）

作为企业研发总监，钟楚敏积极推进公司标准化体系建设，并主导开展多项研发项目。她累计统筹10余项覆盖陈皮全产业链的自主研发及产学研合作项目，牵头申请多项发明专利。其中，2021年与华南农业大学联合研发的成果——发明专利《一种物理多参数耦合的广陈皮霉变快速监测方法及装置》及实用新型专利《一种物理多参数耦合的广陈皮霉变快速监测装置》，创新性地提出了陈皮仓储霉变的快速监测技术，为国内外首创，目前已应用于实际生产场景，成为企业核心技术之一，有效降低了人工管理成本及人为疏忽风险。

与此同时，钟楚敏积极推动新会陈皮及其深加工产业的标准化建设与实施，牵头制定《新会陈皮感官评定方法》等多项团体标准，并参与多家机构的团体标准起草工作。其中，《新会陈皮感官评定方法》获广东省标准化协会授予“先进标准”称号，评价为填补国内空白。

她长期深耕新会陈皮研发领域，2021年首次获得“乡土专家”称号，2024年顺利通过复审，2025年被评为乡村工匠生产应用—农产品加工技术高级工程师。凭借多年深入生产一线的持续钻研，钟楚敏助力所在企业成为新会陈皮领域首个国家农业产业化重点龙头企业。

谭锦尧：日拱一卒，功不唐捐

·江门市新会区双水镇鸿丰柑桔专业合作社董事长、社长

·药学专业出身，懂指标，做有质量的新会陈皮，守初心，不做一片假皮

·江门市优秀党员，新会区优秀青年企业家，新会柑种植产业能手，广东省乡土专家，乡村工匠江门首席工程师（2022年）高级工程师， 新会柑茶区级传承人，江门市新会区营商环境体验官，2026年江门市高层次人才（三级人才）评茶师、茶艺师中级、绿色食品内检员

谭锦尧

谭锦尧怀揣着“新会人种新会柑”与“新会陈皮人类共享”的深厚情怀，毕业于广东医科大学药学专业。经过数年在外工作历练，他毅然返乡，从父亲手中接下陈皮产业的传承重任——其父辈已从事新会陈皮及柑普茶行业数十年。如今，他不仅是江门市新会区柑沁园陈皮茶业、新之宝茶艺厂以及鸿丰柑桔专业合作社负责人，同时还担任新会陈皮行业协会常务副会长，是新会陈皮行业公认的资深专家。

谭锦尧始终坚守初心，深耕陈皮产业。其企业旗下的自有果园——鸿丰柑桔专业合作社不断扩大种植规模，现已在核心产区建成1000亩新会柑种植基地，主打绿色、有机、原生态种植，严格遵循“新会种（zhǒng）、新会种（zhòng）、新会陈”的道地标准，先后获得“有机认证”与“绿色认证”，并入选首批获准使用新会柑国家地理标志产品标志的单位。他以匠心守护新会陈皮的品质与口碑，基地年产新会陈皮125吨。

陈健荣：创业不用去远方，乡村美丽又神奇

·广东岭南大健康生态科技集团有限公司总经理

·科技破局，扬帆出海，让新会陈皮走得更远更稳

·高级工程师，江门市高层次人才，广东省农村乡土专家，广东省地理标志协会专家库专家，五邑大学环化学院硕士研究生校外导师，江门市“百千万工程”青年宣讲团成员，非物质文化遗产代表性传承人，江门市乡村工匠首席工程师，江门市兴乡青年联盟会长，江门市养生保健协会会长，江门市青年企业家联合会副会长，新会陈皮行业协会副会长，新会电子商务协会常务副会长，新会区重大决策专家咨询论证委员会委员，新会区第十六届政协委员，中国民主建国会江门市委员会“社会服务先进个人”

陈健荣

陈健荣创立的科技型农业企业，集种植、加工、销售、仓储全产业链于一体，产品已通过ISO 9001、ISO 22000及美国FDA认证，并荣获国家高新技术企业、江门市重点农业龙头企业、江门市专精特新中小企业、科技型中小企业、创新型中小企业等多项资质。他参与研发的《基于嗅觉行为调控的桔小实蝇绿色防控技术》获得省级科技成果一等奖。此外，他带领团队连续两届参加全国博士后创新创业大赛，其张榜课题均入选揭榜领题赛。

近年来，陈健荣积极搭建博士后创新实践基地，与中山大学、华南农业大学、仲恺农业工程学院、五邑大学、河南科技大学、广东省农业科学院、中国广州分析测试中心等机构开展产学研合作，研究方向涵盖新会柑种植、有机肥研发、新会陈皮加工及仓储开发、陈皮衍生品开发等“卡脖子”关键技术难题，推动科研成果的快速转化与应用，助力行业技术升级与持续发展。

作为非遗传承人，陈健荣积极带领传承团队参与广东省“双百行动”，助力大学生“三下乡”实践活动，有效拓宽非遗文化传播渠道。

肖凤琴：勤能柑丰，诚则茶香

·江门市新会区千亩柑陈皮有限公司总经理

·做一个良心的企业，做正道，做好皮

·入围第十一届“全国农村青年致富带头人”候选名单、新会区第六批优秀中青年专家和拔尖人才

肖凤琴

肖凤琴是一位名副其实的青年致富带头人。2014年，她创办了江门市新会区千亩柑田陈皮有限公司，即便面对天灾与资金困境，她依然咬牙坚持，推动公司产量逐年提升。如今，其公司已发展成为集种植、加工、仓储、销售于一体的综合性企业。2016年，公司年产新会柑800万斤，年销售额约4000万元，成为广东省新会柑重点示范基地、广州医科大学南药新会（广）陈皮研究基地。

她始终心系乡亲，不仅无偿向农户传授种植技术、帮助解决销路问题，带动500多户农户增收，还积极投身乡村振兴事业，优先招聘本地农户，助力村集体收入增长。肖凤琴的努力获得了广泛认可：2019年，她入围第十一届“全国农村青年致富带头人”候选名单，同时被评为新会区第六批优秀中青年专家和拔尖人才。她创办的公司也荣获广东省巾帼创业示范基地、江门市巾帼创业示范基地称号。

利宇浩：守正、务实、长久——厚积薄发，行稳致远

·江门市新会区百匠陈皮茶业有限公司执行董事

·以十余年陈皮加工与仓储经验为根基，贯通新会陈皮全产业链，实现从正宗产区优势到核心产品优势的高效转化

·广东省陈皮鉴别师、“315”诚信企业，政府采购优秀供应商，ISO22000认证企业

利宇浩

利宇浩始终坚持“新会陈皮自然干仓储存”的理念。自2016年创立企业以来，他秉承传承与创新的精神，将公司打造为集有机种植、天然生晒、科学仓储于一体的新会陈皮供应商及服务商。他独家研发了“恒时排酸法”，结合纸箱钻孔与空气对流技术，科学调控陈皮的温湿度，使陈香风味与口感层次更加出众，在行业中独树一帜。

凭借扎实的品控体系，利宇浩带领企业为河南许昌胖东来、淘宝谢怡等知名渠道稳定供应原料，在推动新会陈皮进入高端零售渠道、扩大产区市场影响力方面取得了切实业绩。他致力于将道地的新会风味通过规范化供应链推向更广阔的市场。从源头到柑园，再到品牌客户，利宇浩始终践行“时间见品质”的实业理念。

梁伟钊：业精于勤

·江门市饷裕农业电子商务有限公司总经理

·农学硕士学以致用，投身新会陈皮产业十三载

·江门市乡村工匠首席工程师，江门市十大高素质农民称号，第八届香港青年梦想实践家选举获奖者，广东省“百千万工程”表现突出个人，2025新时代青年先锋

梁伟钊

香港青年梁伟钊是一名农学硕士。2013年，他放弃了香港渔农署高薪稳定的公职，回到祖籍地江门新会，以新会陈皮产业为支点扎根乡村，至今已创业奋斗13年。如今，其创立的公司拥有350亩新会柑种植基地及配套加工厂。

梁伟钊凭借大学植保专业的优势推动技术革新，引入水肥一体化管理、病虫害绿色防控等技术，每年带动周边100多名农民实现增收。此外，他还创办了农村电商团队，打造“种植+加工+电商”一体化模式，成为港澳青年投身粤港澳大湾区农业发展的典型代表。

陈彦宏：脚踏实地做事，天马行空思考

·江门市新会区冈州陈陈皮产业有限公司总经理

·从小深植于新会陈皮行业，从种植、加工到销售，始终坚持亲力亲为

·新会柑产业能手，2019年江门创新创业大赛金奖，广东省农村乡土专家短视频大赛二等奖，中级乡村工匠

陈彦宏

陈彦宏是一名90后青年，出身于陈皮世家。毕业后，他怀揣满腔热情回到家乡，加入冈州陈陈皮产业有限公司，投身陈皮行业。

在公司中，陈彦宏主要负责新会柑的种植工作。他深入研究坡地种植技术，结合水土保持措施，采用符合绿色食品标准的种植技术，通过生态防治、统防统治等手段，减少化学农药的使用，确保新会柑在坡地上稳健生长。

在优化坡地种植技术的同时，陈彦宏还积极学习新会柑普茶的非遗制作工艺。他优化了阳光生晒的工艺流程，不仅缩短了生产时间，提高了生晒效率，还提升了新会柑的附加值与利用率，为当地农民提供了新的就业途径，促进了陈皮产业的可持续发展。

林家俊：用心推广新会陈皮，实现新会陈皮闻名天下

·江门市常盛农业发展有限公司执行董事

·秉承“只卖新会优质陈皮”宗旨，将物美价廉的新会优质陈皮销向全国各地

·企业2024年荣获“常盛陈皮品牌驿站”和“常盛陈皮休闲农业驿站”称号

林家俊

林家俊是一名“90后”返乡创业青年，现任江海区食品行业协会第二届理事会副会长、江门市新型职业农民协会常务副会长、新会陈皮协会第七届理事长。2016年，20岁的他跟随父亲学习新会柑种植，从“种柑小白”成长为“种柑好手”。

2017年以来，林家俊深耕新会茶坑柑种植，积极推动“柑季携民致富”工作，通过优先聘请村内老人和妇女在柑季兼职，有效提升了九子沙村的就业率与人均年收入。他还积极推动“农产品检测下乡”活动，与大型检测机构合作，为乡镇农户提供食用农产品检测服务，增强农民对违禁农药危害自然环境的认知，辐射周边乡镇种植、养殖面积超过8000亩，年检测量逾3000批次。

随着柑场运营不断壮大，林家俊积极推进转型升级，将三江镇常盛陈皮庄园（2025年被认定为新会区生态文旅类陈皮庄园）打造为集生产、经营、消费于一体的综合性农文旅休闲胜地。园内设有陈皮展厅、卖场、茶饮室及烤肉、钓虾、民宿等业态，并精心策划具有地方特色的文化旅游与研学路线。庄园自2024年5月开业以来人气旺盛，已成为新会文旅的新热点。

出品：共青团新会区委员会 新会区委宣传部 南方+新会频道

撰文：黄绍侦

通讯员：杨超明

图片：共青团新会区委员会