“五一”假期将至，江门市新会区崖门镇京梅村金溢莲雾种植农场将正式开放采摘，为亲子家庭和休闲游客提供一处田园好去处。农场内，连片的莲雾树被白色纱帐覆盖。掀开纱帐，只见莲雾花果同枝，有的正悄然绽放繁花，有的已挂满青红相间的果实。果实形如吊钟，表皮光洁莹润，饱满诱人。

据农场负责人梁健红介绍，目前莲雾正值果实膨大关键期，覆上白纱帐可有效防虫防病、遮挡强光，让果实自然生长，锁住上乘口感与品质。“今年莲雾长势良好，品质优于往年，将于‘五一’假期开放采摘，采摘期将持续至6月底。”梁健红还分享了选果诀窍：颜色深红、果蒂舒展的果实口感最佳。

金溢莲雾种植农场是广东省示范家庭农场，拥有成熟的莲雾种植经验。去年，该农场将莲雾老树移植落户京梅村，进一步丰富了当地农文旅融合业态。目前，农场莲雾种植面积达40亩，培育有泰国飞弹、黑糖芭比、大叶红等多个优质品种，可满足不同游客的口味需求。

除莲雾采摘外，农场还精心打造了多元化休闲体验区，同步开放咖啡品鉴、窖鸡美食、儿童乐园等项目，并融入音乐元素，营造轻松治愈的田园休闲场景。这个“五一”假期，在京梅村即可一站式体验蔡李佛文化、鲜果采摘、休闲游乐，感受乡村文旅的独特魅力。

撰文：黄绍侦

图片：崖门镇