华南地区保鲜袋线下市场占有率排名前列，产品足迹遍布全国28个省份，畅销全国超1万家实体商超。在江门江海区，有一家扎根了31年的老牌企业。它生产的保鲜袋被广东消费者亲切地称为“省袋”，它就是鑫峰。

鑫峰的保鲜袋在华南地区线下市场占有率排名前列。  南方+ 张泳渝 拍摄

江门市鑫峰发展有限公司从代工起步，逐步走向自主品牌的制造企业，用一卷卷保鲜袋，一个个厨房好物，在千家万户的厨房里写下了属于自己的故事。

代工突围

31年磨出“省袋”金字招牌

1995年，鑫峰在江海区成立，最初为海外品牌做代工，是中国第一代保鲜膜袋生产厂商和出口商。订单不愁，但创始人心里始终有一个念头：不能永远做“幕后的人”。

在这个看似不起眼的赛道里，鑫峰做出了多项全国首创的工艺创新。 受访者 供图

做出这个转变的，是鑫峰的“爷爷辈”创始人。这位广东商人出身的创业者，20世纪70、80年代就曾在海外经商，眼光长远。“他看到代工的路走不远，说一定要做自己的品牌，做中国的市场。”鑫峰品牌总监陈文介绍。

从代工到品牌，这条路并不好走。经销商一个个找，商超一家家铺，产品一步步创新，鑫峰经历了不容易的十年。直到2010年前后，鑫峰才终于把自己的品牌擦亮。

支撑鑫峰走过这段历程的，除了企业自身的韧性，还有脚下的这片土地。“31年来，从公司成立到扩大产能，从代工生产到自创品牌，江海区始终给我们提供了稳定、公平、可预期的营商环境。”陈文表示，“是江海这片土地给了鑫峰从代工走向品牌、从小作坊走向全国市场的底气。”

鑫峰的车间。 受访者 供图

保鲜袋虽小，却关乎每个家庭日常生活的便利与安心。在这个看似不起眼的赛道里，鑫峰做出了多项全国首创的工艺创新。第一项是“U型承重底”设计——传统平底保鲜袋在盛装多汁或较重的食物时，底部容易撑破，鑫峰通过立体底部的力学优化，彻底解决了“漏底”的痛点。第二项是“超微针刀线切工艺”——针对消费者撕袋撕得参差不齐的困扰，鑫峰引入微米级针刀技术，做到了“点断式0.5秒爽快撕”。

而在两项创新背后，还有一个更根本的坚持：31年来始终坚持选用食品级全新优质原料，绝不添加回收料或劣质填充物。“保鲜袋直接接触食物，安全是底线。U型底是‘站得稳’的底气，超微针是‘撕得爽’的巧思，而优质原料则是‘用得安’的良心。”

把用户每天都要用的小产品做到极致、做到放心，这正是鑫峰对“好产品”的理解。过去没有自媒体，没有视频号，鑫峰的口碑就是依靠每个消费者口口相传，一传十，十传百，传出了广东人嘴里的“省袋”。

守正出奇

老国货的焕新“双通道”

走进鑫峰的展厅，不同规格保鲜袋陈列其中。此外，还有各式各样备受年轻人欢迎的厨房用品——保鲜套膜、天花板级硬度一次性餐具、小龙虾手套、香味垃圾袋等。这家深耕一次性厨房用品31年的企业，如今产品矩阵已从最初的保鲜膜、保鲜袋，拓展至清洁用品、一次性手套等450款左右，基本覆盖厨房全场景需求。

企业开发出各式各样备受年轻人欢迎的厨房用品。  南方+ 张泳渝 拍摄

产品是根基，渠道则是让好产品触达更多家庭的桥梁。长期以来，鑫峰以线下分销为主，产品曾进驻沃尔玛、家乐福等全国连锁商超。近年来，面对KA渠道（关键客户渠道）普遍账期长、压价严重的现实，企业果断调整策略，转而聚焦大昌永利等全国各地区域连锁超市，深耕区域市场。“与其在全国性卖场里被挤压，不如把二三四线市场做深做透。”品牌总监陈文说。目前，鑫峰内销占比已超过90%，线下依然是品牌的“压舱石”。

但只靠“一条腿”走路，终究跑不过时代的变化。面对线上新零售的冲击，鑫峰正在积极破局。作为“厂二代”的陈文，2012年赴加拿大留学，2021年回国，2023年正式加入企业。他为品牌带来了年轻化的视角：升级品牌形象，优化产品包装设计，让这个31年的“老牌”逐渐焕发出新气质。

更大的变革发生在渠道上。去年6月，鑫峰正式启动线上渠道自主运营。陈文回忆道，转型初期并不顺利——电商行业流量早已饱和，获客成本高企，头几个月甚至连续亏损。但鑫峰选择“硬扛”：自建仓库、组建团队、引入专业人才。

鑫峰的全新形象。  南方+ 张泳渝 拍摄

就这样，6个月后，线上业务逐步走上正轨。如今，鑫峰线上日均订单逐渐稳定。“但这远远不够，希望通过直播电商和内容电商的拓展，让线上渠道的增长更加高效”陈文表示。目前，天猫、京东、拼多多等传统电商平台已布局完成，鑫峰的产品也准备在抖音直播与短视频电商中亮相，从“幕后”走向“台前”。

去年6月，鑫峰正式启动线上渠道自主运营。 受访者 供图

两条腿走路，一条是守，一条是攻。线下稳住基本盘，线上开拓新增量。线上渠道不仅带来了可观的销售增长，还反哺了产品创新——比如年轻人喜欢的小龙虾手套、香味垃圾袋，很多灵感就来自线上市场的反馈与评价。这种线上线下相互促进的节奏，让一家31年的老牌制造企业，在新零售的浪潮中找到了属于自己的步调。

保鲜袋是件小事，但它关系到每个家庭的食品安全和便利生活。31年专注做保鲜袋，把它做到华南第一、全国领先，这就是深耕制造、厚积薄发的力量。时代在变，但好产品的生命力不会变。在江海区这片干事创业的福地上，像鑫峰这样的“老牌国货”正在用坚守与创新，把“江海制造”这块金字招牌擦得更亮，传得更远。

采写：南方+记者 张泳渝

通讯员：林雪莲