4月29日，2026佛山咖啡与饮品产业博览会暨GALA饮力觉醒狂欢节在佛山潭洲国际会展中心正式启幕。

本次展会为期5天，由广东潭洲展览有限公司、佛山市咖啡协会联合主办，以“全球风味，夯爆五一”为主题，立足顺德“全球最大咖啡机制造基地”，以咖啡为切口、产业为纽带，旨在打造一杯咖啡激活一座城的生动实践。

哥伦比亚驻广州总领事馆、佛山市商务局、佛山市文广旅体局、三龙湾管委会、佛山市工商联，以及相关社会组织、行业协会、企业代表等出席活动。

展会开幕现场，咖啡醇香漫馆，人潮涌动。 通讯员 供图

产业盛会：全链集结，以赛促产

展会开幕现场，咖啡醇香漫馆，人潮涌动。

本届展会总面积2万平方米，汇聚300余家海内外品牌，覆盖咖啡设备、烘焙、生豆、包装、培训、茶饮、精酿等全产业链。其中超60家佛山本土设备与茶饮供应链企业集中亮相，展现“佛山造”硬核实力。

超60家佛山本土设备与茶饮供应链企业集中亮相，展现“佛山造”硬核实力。 通讯员供图

开幕式上，全国五大顶级咖啡赛事同步启动，均为2026年度全国首秀：MCA大师咖啡联盟百城大赛启动仪式暨ABrC爱好者杯手冲咖啡大赛顺德揭幕战、中国咖啡冲煮大赛（CCBC）-佛山赛区、“百胜图”杯BOC中国好咖啡评选、EBC格力高趣味拉花赛、EBC"八点咖啡杯”新人王拉花赛佛山赛区暨EBC2026赛季开赛仪式、玮玮科技特约第二届CTAC咖啡团体挑战赛潭洲会展站轮番上演。

同期还将举办GCEF咖啡产业研讨会-佛山站，这是该高端论坛首次落地佛山。开幕式现场还举行了合作伙伴授牌仪式，柏翠、艾摩客等7家企业获“价值同行伙伴”；玮玮科技、咖际、左也咖啡、咖喜萃等10家企业获“领航合作伙伴”，政企携手构建咖啡产业“全链共生”新生态。

本次展会为期5天，由广东潭洲展览有限公司、佛山市咖啡协会联合主办。通讯员供图

作为 “全球咖啡机之乡”，顺德贡献全国65%的咖啡机产量，中国每出口3台咖啡机就有1台“顺德造”。本届展会首次集齐全国五大咖啡竞赛体系赛事，旨在以赛促交流、以赛促提升，并创新融入茶饮、精酿、烘焙等多元业态。

此前，2025年首届佛山GALA咖啡节一战成名，创下超5万人次观展、线上线下总营收超2400万元的亮眼成绩，以“展+赛+节”创新模式引爆五一消费热潮，迅速成为华南地区首个咖啡全产业链标杆展会。

“本届展会聚焦‘设备+茶饮’双核心，让本地产业集中亮相、推动圈层深度交流、精准对接专业买家，真正实现‘好设备，佛山造；好茶饮，佛山供’。”广东潭洲展览有限公司相关负责人表示，佛山拥有完整咖啡产业链，产业基础扎实、成长空间巨大。展会以展为媒，打通产业合作与消费体验，期待让更多人看见佛山制造的实力。

佛山市咖啡协会代表、柏翠电器分销经理何靖妍表示，未来，佛山市咖啡协会将按照“一展五节”工作思路，在全市五区打造高标准咖啡文化活动，让每一场咖啡文化活动都成为行业交流的窗口、产业发展的推动器。

消费狂欢：文旅融合，全民乐享

本届展会创新采用“产业博览会+GALA饮力觉醒狂欢节”双轨并行模式，兼顾专业采购与大众体验。一方面聚焦B端，为经销商、品牌方等搭建高效对接桥梁；另一方面转向C端，打造咖啡品鉴、拉花表演、创意特调、日咖夜酒等丰富的沉浸式互动场景，打破产业与消费的壁垒，构建“可品、可购、可玩、可住”的一站式微度假新场景。

本届展会总面积2万平方米，汇聚300余家海内外品牌。通讯员 供图

展会实行免费入场、线上预约入场制度，不设门票门槛，市民通过官方渠道完成预约即可进场逛展、体验、品鉴，轻松参与这场咖啡狂欢。

现场还设置了三大互动体验区。拉花区内，PCA全球赛季军导师教学，零基础观众也能轻松做出爱心、树叶等经典拉花图案；烘焙区内，YOSHAN专业小型烘焙机火力全开，观众可亲手烘焙巴拿马瑰夏、肯尼亚SL28等精品豆，烘焙完成后可直接打包带走；冲煮区中，国家认证咖啡师考评员耐心讲解水流控制、闷蒸时间、粉水比细节。

“不用花钱买票，预约就能进来玩，还能自己做咖啡、烘豆子，对我们普通市民真的很友好。”现场一位带着孩子体验的市民笑着说。

与此同时，幸运大转盘抽咖啡机、寻章集好礼、百分百中奖刮刮卡等惠民活动持续火爆。展会重磅推出“日咖夜酒”全新模式，4号馆狂欢延长至21:30，搭配乐队Live演出、“一日店长”、潮流市集、咖啡机器人巡游等年轻化互动。

此外，展会还联动潭洲会展完善的住宿、餐饮、交通配套，将“单日逛展”升级为五一假期休闲目的地，有效带动城市消费全面升温。

国际平台：全球风味，赋能城市

展会今年正式迈入国际化、平台化、品牌化发展的新阶段。来自哥伦比亚、埃塞俄比亚、越南、韩国等6个国家的12家国际展商组团亮相，全球原产地风味与咖啡文化在此汇聚，真正实现了展会与世界的接轨。

开幕式上，哥伦比亚共和国驻广州总领事在致辞中表示，咖啡已成为连接哥伦比亚与中国人民的重要纽带。他高度评价了佛山推动咖啡文化与国际贸易的热情，认为佛山咖啡饮品展为全球咖啡产业合作搭建了重要平台，将有力促进双边经贸与人文交流。展会现场，全球六大咖啡主产国风味、韩国精品咖啡品牌、云南高原阿拉比卡豆集中呈现，多元文化在此交融。

现场展出的咖啡豆。 通讯员 供图

“这是我们第二次参加潭洲举办的咖啡展，在这里参展效果很好，我们的体验感也很好。”思露普咖啡负责人何雅琦说。

潭洲会展中心相关负责人表示，作为国资会展平台，潭洲会展实现从“场馆租赁”到“产业运营”的关键转型，以“会展+产业+消费+城市”模式，把展会流量转化为经济增量，不再是一次性活动，而是城市长效发展的 “催化剂”。

“我们不仅提供场地，更提供全链条服务，让展商与场馆共生共成长，以一杯咖啡为媒，把展会打造成佛山崭新的城市名片。”上述负责人说。

三龙湾管委会相关负责人表示，本届博览会延续并升级了“以小咖啡撬动大产业”的发展思路，既是三龙湾科技城以会展经济推动文商旅深度融合的重要载体，也是佛山咖啡产业硬实力与文化软魅力的集中展现。展会通过“产业+文化+消费+赛事”的深度融合模式，持续擦亮佛山“全球咖啡机产销基地”的金字招牌，为区域高质量发展注入新活力。

采写：南方+记者 肖霞

通讯员：林俏君