为进一步加强牛羊肉产品质量安全全链条监管，切实保障人民群众饮食安全，近日，阳江市阳东区北惯镇政府组织镇食安办、镇市场监督管理所、镇综合执法队、镇派出所等相关部门在辖区范围内开展牛羊肉经营摊点检查行动。

检查组人员聚焦食品安全风险隐患，仔细查验经营户在售牛羊肉的动物检疫证明、肉品品质检验合格证、进货查验记录，认真核对票据信息与肉品批次、数量是否一致，严防来源不明的牛羊肉流入市场；同时检查经营户亮照亮码经营情况，确保经营信息、牛羊肉来源信息公开，让广大市民买得放心。

此次检查过程中，发现部分经营户存在台账记录不规范、占道经营情况，检查组人员现场讲解牛羊肉采购、台账记录规范要求，普及占道经营的危害性，引导经营者主动履行食品安全责任，做到合法规范经营。

下一步，北惯镇政府将强化协同联动，加大日常巡查和回头看力度，加强对牛羊肉产品质量安全的全链条监管，建立健全长效监管机制，保持食品安全监管高压态势。同时，畅通群众投诉举报渠道，鼓励社会各界参与食品安全监督，全方位筑牢食品安全防护网，守护好群众的“菜篮子”安全。

撰文：赵强 邵甲一

图片：北惯镇政府提供