千人赴宴品瑶味!乳源这场盘王全鸡宴解锁瑶族风情新体验

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4月18日,韶关乳源东坪镇新村雕子塘人声鼎沸、暖意融融,盘王与三公主婚宴暨盘王全鸡宴主题活动正式启幕。这场以瑶族千年文化为根基、特色美食为纽带的盛会,汇聚了民俗展演、非遗互动、农产品展销等多元内容,吸引超千名游客与群众欢聚一堂,共赏瑶山风光、共品瑶乡美味,让大家在沉浸式体验中感受瑶族文化魅力,也为东坪镇乡村文旅融合发展注入新活力。

本次活动亮点纷呈,每一个环节都精心设计,让参与者全方位感受瑶族文化的深厚底蕴。其中,沉浸式瑶族婚俗体验最受游客青睐,盘王祈福、押加竞技、接绣球、拦门酒、新人拜堂等传统仪式依次上演,不少游客主动扮演新郎,亲身参与婚嫁流程,在欢声笑语中读懂瑶族婚嫁文化的独特内涵。与此同时,摏糍粑、跳竹竿舞等非遗互动项目同步开展,游客们亲手捶打糍粑、跟着瑶族同胞跳起竹竿舞,指尖触碰间感受非遗的鲜活生命力,现场氛围热烈而温馨。

作为活动的核心亮点,盘王全鸡长桌宴更是让参与者大饱口福、印象深刻。主办方严选养殖200天的瑶山走地鸡,搭配牛大力、黄精等瑶山本土特色食材,以慢火精心炖煮,还原了三公主为盘王炖制鸡汤的古老传说。上菜时,瑶族同胞身着盛装,吹着牛角缓缓走来,独特的上菜仪式氛围感拉满,食客们在“一汤三味”的醇厚口感中,品味瑶山的灵秀之气与千年文化的深情厚谊。席间,非遗变脸、高山流水敬酒礼、互动抽奖等环节轮番登场,瑶族同胞的热情好客感染着每一位宾客,现场掌声、欢呼声此起彼伏。

活动现场不仅有美食与民俗,更有丰富的便民惠民内容。瑶街圩日同步开市,瑶山食用菌、瑶家腊肉、瑶乡马蹄爽等特色农产品集中亮相,种类齐全、品质优良,一站式满足了游客的购物需求。与此同时,国家安全宣讲、移风易俗宣传、新华书店图书展等公益活动有序开展,将文旅体验与安全教育、文明新风、书香浸润有机结合,既丰富了活动内涵,也传递了正能量,让这场盛会更具社会价值。

活动落幕之际,印象瑶乡餐饮公司总经理特意邀请东坪镇党委书记、新村村“两委”负责人共同拍摄宣传视频,三方携手推介雕子塘文旅资源与盘王全鸡宴,为东坪镇瑶族农文旅系列活动助力,合力擦亮东坪镇瑶族文化旅游特色名片。

近年来,东坪镇党委、政府以“百县千镇万村高质量发展工程”为指引,聚焦镇域经济壮大,坚持“政府搭台、企业唱戏、群众受益”的发展模式,以镇强镇富村公司为抓手,不断完善平台搭建、强化活动指导、加大宣传推广力度,引导本土企业深度挖掘瑶族文化内涵,打造出瑶山盘王宴、民俗互动、婚俗体验等特色文旅IP,让瑶族文化在新时代焕发新光彩。

目前,东坪镇正全力推进广东大瑶山AAA景区创建工作,持续推出各类特色文旅活动,以市场化运营激活乡村文旅内生动力。据了解,自雕子塘风情长廊运营以来,已累计接待研学学生与游客超15万人次,带动新村村集体年增收超20万元,村民人均年增收超1.5万元,农文旅融合发展成效显著,走出了一条以文化兴、旅游旺带动乡村富的特色发展之路。

南方+记者 潘俊宇

编辑 李婉芬
校对 钟惠玲
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