《诗经·小雅·南有嘉鱼》中，藏着中华文明最古老的待客之道：“南有嘉鱼，烝然汕汕。君子有酒，嘉宾式燕以衎。”

南方江河中味美的鱼儿成群游来，君子备好美酒，与嘉宾共饮同乐。

三千年后，南粤大地上，两座以“水”为魂的城市，正上演着另一场跨越时空的“嘉鱼之约”。

惠州，东江奔涌入海，千年渔歌唱不尽；汕头，三江交汇处，潮起潮落鱼满舱。

牵起这两座城市的，恰是一尾“嘉鱼”。

北宋年间，被贬惠州的苏轼与潮州（今汕头地区）名士吴复古因鱼结下生死之交；千年之后，鱼的鲜美化作两座城市的非遗滋味，更在篮球赛场上化为“以球会友”的欢宴重逢。

鱼书万里，生死之交

北宋绍圣元年（1094年），年近花甲的苏轼被贬至惠州。谪居两年零八个月，他在惠州留下了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古名句，也在这里度过了人生中一段虽困顿却不失诗意的岁月。

鲜为人知的是，早在赴惠之前，东坡已与潮州名士吴复古结下深厚情谊。这位名士，被后世尊为“潮州八贤”之一。

吴复古，字子野，号远游，生于今汕头市龙湖区渔洲。他志趣清逸，淡泊名利，云游四方，一时名士如苏轼兄弟皆倾心与之交游。

东坡一生嗜鱼。他初到黄州便写下“长江绕郭知鱼美”，在惠州则写下“青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼”。鱼，是东坡餐桌上的常客，更是他豁达人生的精神隐喻。他曾以“如挂钩之鱼，忽得解脱”自喻，将鱼的自由与自身的释然融为一体。

而他的潮州挚友吴复古，同样与鱼有缘。

元丰五年（1082年），苏轼被贬黄州，远在岭南的吴复古托人送来沙鱼、赤鲤等珍物。东坡收到后感怍不已，在回信中写道：“沙鱼、赤鲤皆珍物，感怍不可言。”

这大概是历史上最早的一次“潮汕海鲜快递”。“嘉鱼”跨越千里，联结起岭南与长江边的两颗赤诚之心。

此后，东坡谪惠，吴复古更是常常从潮州跋涉前来探望。他带给东坡的，不只是沙鱼赤鲤，更是生存的智慧。

东坡养生的核心理念“和”与“安”，便是得自吴复古的传授。苏东坡在《问养生》中写道：“余问养生于吴子，得二言焉，曰和，曰安。”

舌尖嘉鱼，赛场重逢

惠州之鱼，藏着东江与南海的双重滋养。

惠东县的巽湾鱼饼，以新鲜海鱼为原料，手工制成色泽金黄的鱼饼，风味独特，深受渔家喜爱。博罗石湾镇的黄西鱼丸，传承百年，因独特的配料和手工制作而别具一格，享誉珠三角。还有那“形似铜线、饱含汤汁”的金钱鱼饼，以及三鯬鱼焖苦瓜的地道渔家风味。

汕头之鱼，则把“以鱼当饭”的潮汕智慧发挥到了极致。

达濠鱼丸，雪白爽口、味美弹牙，其制作技艺在当地有数百年历史。而鱼饭更是潮汕独有的美食，它并非米饭，而是用盐水煮熟的海鱼，体现了潮汕人“靠海吃海”的饮食哲学。此外，鱼册、鱼面、鱼饺……潮汕人将鱼的每一寸都物尽其用。

一尾“嘉鱼”，游在东坡的诗里，游在吴复古的远游庵外，更游在每一个惠州人和汕头人的碗里。它以不同的姿态，滋养着两座城市的味蕾与记忆。

当粤BA的战火点燃，汕头队的球员们踏上惠州体育馆的地板时，这场对决不再是简单的“主客之争”，而是一场千年后的“嘉鱼”重逢。

正如《诗经》中“君子有酒，嘉宾式燕以衎”的欢宴场景，今日的篮球赛场上，以鱼为媒的宴席，变成了以球会友的竞技。

两座城市在篮球场上再次“同席而坐”，共赴一场体育盛宴。

文案/视频制作：南方+记者 陈斐仪

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