4月的电白区霞洞镇，沙琅江冲积平原上农机作业声隆隆。霞农种植合作社的两百亩甘薯基地里，一串串饱满的玛莎莉甘薯被翻出泥土，农户弯腰分拣、装箱，动作麻利。

田埂边停着几辆货车，当天采收的甘薯将被运往珠三角、山东等地。基地负责人指着刚挖出的甘薯说：“玛莎莉亩产超5000斤，5斤装电商售价38.8元一箱，开挖没几天就订单不断。”

截至2025年底，霞洞镇甘薯种植面积达5720亩，年产量突破10700吨，年产值7500万元。这一枚小小的甘薯，正从零散种植的“土疙瘩”变成市场抢手的“致富薯”。

甘薯引种历史悠久

霞洞与甘薯的渊源，始于一段惊心动魄的引种往事。相传明代万历年间，中医林怀兰从交趾（今越南）冒险将薯种带回，在霞洞试种成功。这一外来作物迅速推广，缓解了当地的饥荒。

《电白县志》记载的“番薯林公庙”便是这段历史的见证。林怀兰被誉为“中国甘薯引种第一人”，霞洞也因此享有“中国引种甘薯第一乡”的美誉。

近年来，霞洞镇系统梳理林怀兰引种故事，修缮相关文化遗址，并推动甘薯文化列入中国甘薯文化重要起源地研究课题。今年初，电白区成功获评“中国甘薯文化重要起源地”称号。

在霞农种植合作社，番薯种植基地采用“合作社+农户”模式，带动50余户村民参与种植，实现年增收超200万元。村民不仅有土地租金，还能就近务工增收，联农带农效应持续显现。

从“救命粮”到“致富薯”

虽然种植历史绵延600年，但霞洞甘薯产业长期处于农户零散种植的状态——品种混杂、管理粗放，亩产不足3000斤，经济效益平平。

转变发生在近几年。随着“百县千镇万村高质量发展工程”持续深入推进，霞洞镇将甘薯明确为农业支柱产业，依托沙琅江沿岸微酸性砂质壤土的自然优势，通过土地流转、政策引导和合作社带动，推动产业向规模化、标准化转型，形成以霞洞、下岭、永乐、正源等村为核心的连片种植基地，辐射带动周边村协同发展。

大村村、潭白村等核心产区率先试水高产优质品种。玛莎莉、丝滑、小香蜜、冰淇淋等口感软糯香甜的新品种落地后，科学管理下亩产迅速提升至5000斤以上，优质地块可达6000斤，产品售价较传统品种翻了一番。霞洞甘薯从单一的粮食作物，扩展为集鲜食、电商于一体的特色产业。

科技的应用是产量跃升的关键。霞农种植专业合作社率先推广“起垄—铺带—覆膜—压膜”一体化机械种植，作业效率较人工提升10倍以上。与此同时，脱毒种苗、滴灌节水、绿色防控、测土配方施肥等技术全面铺开，从育苗到田间管理逐步实现标准化。

合作社负责人算了一笔账：“过去人工要花好几天干的农活，现在机械两三个小时搞定，成本降了，品质还更稳定。”

打造甘薯综合服务站

产量上来了，销路也打开了。线下走进农展会、品鉴会，对接商超批发市场；线上依托直播带货、社区团购、一件代发，霞洞甘薯的订单从珠三角一直延伸到山东，正源村基地更实现了电商“上市即热销”。

然而，产业扩张中，短板也浮出水面。

“精深加工滞后、仓储冷链配套不足是眼下的瓶颈。”霞洞镇有关部门负责人直言，甘薯采收后需要及时分拣、糖化处理和冷藏保鲜，现有设施难以支撑大规模商品化处理。精深加工环节的缺失，更让产品附加值提升受限。

针对这一痛点，在市、区、镇三级谋划推动下，茂名市供销合作社计划投资3000万元，在霞洞建设甘薯综合服务站。该项目定位为集清洗分拣、伤口高温愈合、冷藏保鲜、糖化处理、冷链物流、品牌运营、农技指导、金融保险服务等于一体的现代化商品化处理中心，并开展“生产、供销、信用”三位一体综合合作试点。

这意味着，甘薯从田间地头到市场终端的关键环节，即分选分级、品质管控、错峰销售、供应链金融等服务项目，将获得系统性支撑。

此外，霞洞镇正加快推进“霞洞甘薯”区域公共品牌建设，申报地理标志认证和团体标准，并规划建设甘薯文化博览馆、甘薯特色街、林怀兰文化广场，举办新品种品鉴、开挖体验等主题活动，推进农文旅融合，延伸产业链条。

南方+记者 邓建青

通讯员 谭绍浠