3月几场春雨过后，佛冈县汤塘镇土地得到了滋润，正是栽种竹山粉葛的好时节。农机穿梭在新增的数百亩耕地间，将橘红土壤深翻、整平，挖出高垄、深沟，村民紧随其后，将套好营养袋的粉葛种苗覆土压实。

笔者从佛冈县自然资源局获悉，汤塘镇省级全域土地综合整治试点项目日前顺利通过整体验收，省级试点重点改革任务圆满收官。汤塘镇紧扣“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）部署，将补充耕地项目与竹山粉葛特色产业深度融合，实现低效用地盘活、产业精准导入、生态与风貌同步提升。

新增耕地扩种粉葛

竹山粉葛因主产于汤塘镇竹山村而得名。2013年，竹山粉葛被正式认定为国家地理标志产品，清远市地方标准《地理标志产品竹山粉葛》释义，种植在佛冈县辖区内的细叶粉葛都属于竹山粉葛。多年来，竹山粉葛全县种植面积仅维持在千亩左右，其中600亩在竹山村，受限于种植规模小，品牌化、产业化之路步履蹒跚。

整治碎片化、低效化耕地，推进补充耕地建设，是全域土地综合整治的必答题。扩大竹山粉葛种植规模，是佛冈擦亮国家地理标志保护产品“金字招牌”的前提。汤塘镇将土地整治与特色产业发展二者有机结合起来，不仅解决“地从哪里来”的难题，更回答“怎么用好地”的问题。

2025年以来，汤塘镇在竹山村周边的高岭等村庄全面推进实施补充耕地项目。镇政府按15年租期将村民的闲置地、低效园地统一流转后，实施土地平整、土壤改良、灌排渠系建设、田间道路硬化等工程，打造成集中连片优质耕地。数据显示，汤塘镇集中整治规模达到千亩，包含新增耕地约700亩，预计今年全镇粉葛种植面积将达到近2000亩。

汤塘镇推进实施补充耕地项目，新增耕地种植竹山粉葛。 受访者 供图

汤塘镇今年粉葛种植面积预计接近2000亩。 受访者 供图

汤塘镇农办工作人员介绍，新开垦的耕地首年要完成多项基建，投入相对较高，亩均成本约1.3万元，包括前期土地平整、铺设滴灌设施等，以及后期二次培土、追肥等全流程费用。“粉葛的市价高，农户种植积极性普遍较高，尤其是去年鲜葛收购价达到6元/斤，大家对收益较为乐观。”他补充道。

长期以来，葛头腐烂病等病虫害高发，是竹山粉葛种植面积扩大的主要制约因素。粉葛经济效益可观，村民多数连年种植粉葛，导致病原菌在土壤中持续累积，病害逐年加重。同时，普遍偏少使用农药，频繁修剪植株，造成植株伤口增多等问题，进一步加大病菌侵染风险。

早前受益于广东省百校联百县助力“百千万工程”行动，佛冈得到仲恺农业工程学院专家团队的帮助，同时将闲置小学改造为竹山科技小院，普及推广绿色防控与标准化管理，攻克了竹山粉葛病害顽疾，粉葛病害发病率控制在1.36%以下。

驻扎在科技小院的仲恺农业工程学院研二学生刘俊杰介绍起病害防控的成果，“去年我们在竹山村一块发病率达九成的连作地块试验，种植前先用优氯净给葛苗消毒，今年成活率接近九成，效果相当好。”从试验田到广泛种植区，佛冈正在推广这种平价有效的消毒方式。

全域土地整治新增的连片耕地，土壤不带病原菌，也为高品质粉葛种植提供了先天条件。汤塘镇在补充耕地项目区全面推广科技小院成果，实行“统一供苗、统一技术、统一管理”模式，由佛冈县供销社和汤塘镇属国企落实粉葛种植，带动周边农户参与种植，分享产业红利。

“优质粉葛的标准是什么？”“粉甜无渣，每根重1—3斤，橄榄型，便于食用。”李慎鹏负责管理高岭村新增的四五百亩粉葛地，正对照粤港澳大湾区“菜篮子”工程标准种植优质鲜葛，以达到供港品质要求。基地从施肥时间到肥料种类，每一项农事操作均按规定报备，全程可监控、可溯源，为出口供货做足“功课”。

竹山粉葛羹。罗沅琪 摄

以补充耕地项目范围扩种规模为基础，汤塘镇同步延伸粉葛全产业链，推动“种植+加工+销售+文旅”融合发展，将粉葛产品、粉葛挖掘体验与汤塘温泉旅游线路捆绑，实现“以旅促产、以产兴旅”。如广东地礼驿站有限公司开发出粉葛面、粉葛羹等便于零售的深加工食品，以销售端扩面带动种植端增收。“这款葛粉羹不添加任何添加剂，通过专用设备加工和包装，能形成类似龟苓膏的胶状口感，保质期可达一年左右。”该公司员工郑丽贞介绍。

竹山粉葛深加工产品。罗沅琪 摄

全域整治激活镇域动能

视野从竹山村周边拉大到整个汤塘镇，喜人的变化发生在方方面面。

自实施省级全域土地综合整治试点项目以来，汤塘镇统筹推进耕地保护、生态修复、闲置用地盘活等重点工作，如期实现“良田比较集中、村庄布局优化、产业集聚发展、生态健康优美”整治目标，打造“产镇融合·宜人汤塘”特色品牌，为县域高质量发展注入镇动能。

以低效用地盘活、闲置资源利用为抓手，汤塘镇系统推进建设用地整理与产业导入深度融合，将“沉睡资源”转化为发展优势。

实施低效用地盘活、闲置用地开发、废弃矿山复垦、垃圾填埋场搬迁等7个重点项目，累计完成建设用地整理52.22公顷、腾退建设用地25.62公顷，有效优化镇域建设用地空间布局。

同步精准导入智慧蛋鸡养殖、竹山粉葛科技小院、汤塘村特色民宿3个特色产业项目，完成产业导入面积35.62公顷。智慧蛋鸡养殖基地、温泉民宿集群联动发展，推动农文旅深度融合，形成“土地整治—空间盘活—产业集聚—富民增收”良性循环，为镇域高质量发展注入强劲动能。

坚持“生态优先、绿色发展”，汤塘镇系统实施生态保护修复工程，筑牢粤北生态安全屏障。围绕河道管护、矿山治理、地灾防治、环境提升，推进河道网格化管护、矿山生态修复、崩塌地质灾害治理、村庄环境整治、排水排污建设5个项目，完成生态保护修复171.64公顷。

通过河道清淤、地质灾害隐患治理、污水管网全域覆盖、村容村貌常态化整治，持续改善水生态环境、修复生态创面、提升环境品质，实现“山更绿、水更清、土更净、环境更宜居”，让生态优势成为汤塘镇最鲜明的发展底色。

夜幕降临，汤盛大道人流多了起来，或散步遛娃，或逛街购物，穿梭的人影与溢彩的灯光交融在一起。来往的外地车辆络绎不绝，白天到农庄吃清远鸡、竹山粉葛，晚上则在温泉民宿里泡温泉，城市游客好不惬意。

以和美乡村建设为目标，汤塘镇同步推进乡村风貌提升与基础设施完善，让全域土地综合整治成果普惠群众，辐射当地文旅产业。

聚焦群众急难愁盼，完成国道106线汤塘段升级改造，实施道路黑底化、绿化美化、交通渠化，同步完善公共医疗、智慧停车、供水保障、污水治理等公共服务配套，让群众出行更顺畅、生活更便利、服务更优质。

依托乡村振兴示范带、典型镇村创建，实施3个风貌提升与历史文化保护项目，整治面积875.00公顷，打造17.3公里精品示范带，串联温泉古村、特色文化节点，建成“莲花”灯塔广场、绿美生态小公园等标志性景观，有效保护汤塘古村、周奋故居、濂溪书院等珍贵文化遗存，实现乡村“颜值”与“内涵”双提升，留住乡愁、传承文脉。

“莲花”灯塔广场。汤塘镇 供图

全镇民宿数量在2025年增至124家，带动就业超300人，民宿收入超1200万元，温泉产业年创收超2800万元，美丽乡村画卷逐步呈现。

撰文：罗沅琪 通讯员 袁紫珊

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