广东省委全面深化改革委员会召开十三届省委深改委第十次会议指出，2026年是“十五五”开局之年，要深入实施创造型引领型改革，推动重点领域和关键环节改革实现突破，以经济体制改革为牵引，进一步加大在“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）等领域的改革攻坚力度，以改革实效推动“十五五”开好局起好步。

本周“百千万 粤改行”的主题为“双百行动”，展现广东各地如何实施百校联百县助力“百千万工程”行动，推动乡村振兴与高校育人“双向奔赴”。今天推出第四期“清远佛冈汤塘镇：以‘美学赋能’筑就‘葛乡盛景’”。

近年来，清远佛冈汤塘镇紧扣市“百千万工程”部署要求，以“乡村美学赋能乡村发展，激活乡村美丽经济”为主题，依托国家地理标志产品竹山粉葛，深化与仲恺农业工程学院“双百行动”合作，共建竹山粉葛科技小院，一体推进闲置资产盘活、美学项目打造、业态培育、人才引育和社会力量参与工作，全力打造“产教研旅”融合发展平台。

目前，该镇已带动400户农户种植粉葛，核心区种植面积扩大20%，全产业年产值由560万元提高至约1000万元，生产、加工、销售一体化产业链条逐步成型。

“闲置焕新+美学造景”，打造空间重塑示范标杆

汤塘镇聚焦空间优化与风貌提升，着力盘活闲置资源、植入美学元素，打造乡村空间重塑示范样板。

一方面，优化科研功能布局，盘活村内闲置小学及周边用地5000平方米，分两期建设竹山粉葛科技小院，配套实验区、培训区、办公区三大核心区域及六大功能板块，完善种植大棚、科技走廊等设施，有效提升土地利用率。

另一方面，围绕“诗画田园·粉葛之乡”主题定位，高标准实施22个基础设施和风貌提升项目，完成特色村标、粉葛IP形象等美学场景打造，将规划设计、建造施工与乡村美学深度融合，实现村容村貌与设施功能整体跃升。

“引育人才+匠心智造”，建强美学发展支撑体系

人才是产业发展的核心支撑，汤塘镇依托科技小院建设产学研实践基地，组建多学科背景团队，选派高校骨干教师12名、优秀学生8名组建技术团队驻村服务，1名研究生担任乡村振兴志愿者，同步引入美学规划、乡村运营类专业力量参与项目设计建造。

为破解产业技术瓶颈、培育本土人才，仲恺农业工程学院科技特派员团队扎根基层超500天，通过开办田间学校、制作“一图读懂”操作手册等方式累计举办技术培训班10余场，培训农户及技术人员超600人次，培育本土技术骨干37名，持续壮大乡村工匠与运营管理人才队伍。

针对葛头腐烂病等行业痛点，汤塘镇联合仲恺农业工程学院连续4年开展技术攻关，成功鉴定病原菌并建立绿色防控体系，依托党员示范户开展推广应用，控制病害发病率在1.36%以下；研究高产栽培技术，筛选抗病新品系3个，粉葛组培快繁技术实现再生植株移栽驯化存活率100%，优选高产单株重量超15斤，亩产增产约10%；成功开发光合高脂膜喷施技术，推动葛根素等药用成分提升5-15倍，实现产量与品质双提升。

“多元运营+社会联动”，构建产业升级长效机制

汤塘镇强化产业顶层设计，统筹村集体、高校、企业、农户等多方力量，剖析产业链瓶颈，制定《竹山粉葛产业高质量发展五年行动计划》，形成政府引导、高校支撑、企业主体、农户参与的协同运营格局。深化与仲恺技术团队合作，引进农业龙头企业投资建设粉葛加工厂，制定粉葛制品相关标准，加工产能达1万斤/天；开发粉葛面、粉葛米粉、粉葛薄饼等系列产品，深加工产品年销售额700万元。

品牌建设与市场拓展同步发力，汤塘镇打造“竹山粉葛”区域公用品牌、“转运星”企业品牌，建成集展销、体验、直播于一体的运营中心，开拓消费帮扶、单位集采、商超特产等渠道，构建“线上云购+线下体验”融合场景。

同时，依托跨境贸易首次将竹山粉葛面出口港澳市场，以多元运营与社会联动实现产业长效发展。同时，持续做优粉葛丰收季品牌，连续举办二十二届竹山粉葛丰收季，开展“粉葛王”评选、全葛宴展示等特色活动，挖掘粉葛药膳文化，推出“粉葛美食地图”，推动粉葛从农产品向文化符号转变，为产业长效发展注入文化动能。

【来源】羊城晚报