00后听障主理人,在南海开了一家“无声咖啡馆”

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4月14日一早,阿圆就来到位于南海桂城中海环宇城的翡心咖啡,摆好户外桌椅,与店员一起调试设备,试品咖啡,做好准备为客人制作咖啡。

主理人阿圆正在试品咖啡。图片来源:小红书用户六个红圆

主理人阿圆正在试品咖啡。图片来源:小红书用户六个红圆

4月9日,翡心咖啡悄然试业,这是一家“无声咖啡馆”,由00后听障主理人阿圆运营,店员都是听障人士。

位于中海环宇城的翡心咖啡。图片来源:翡心咖啡(中海环宇城店)

位于中海环宇城的翡心咖啡。图片来源:翡心咖啡(中海环宇城店)

走进这家开了“静音模式”的咖啡店,顾客点单不用说话,可以用手语点单,也可以写在便签上,或者只是指指菜单,店员就会做一杯“安静的咖啡”。

阿圆介绍,不少顾客点单后,会用手语给他比一个“谢谢”,虽然自己听不到声音,但也从顾客的笑意中感受到了善意和温暖。

路过咖啡店,细心的人可能还会发现,咖啡店在外墙展示着一些颇有艺术感的画作。

这些画作由“来自星星的孩子”(孤独症儿童)所创作,每幅画作配有一张小卡片,讲述画作背后的独特的寓意。阿圆在店铺门口的告示牌中,邀请大家跟这些“星星画作”打卡合影,在欣赏画作的过程中走进孩子的内心世界。

在咖啡馆展示的“星星画作”。图片来源:小红书用户Cheris.Z

在咖啡馆展示的“星星画作”。图片来源:小红书用户Cheris.Z

对于听障人士来说,咖啡店试业并不是一帆风顺的。

在试业的过程中,阿圆收到了出品不稳定、出品速度慢、沟通不顺畅等反馈。收到反馈后,他马上进行总结反思,加紧设备调试、团队协作流程练习,优化手写板和小程序点单提示,确保每一条特殊需求(少冰、多糖等)都能被准确捕捉。

阿圆(左)与同事交流咖啡制作。图片来源:小红书用户六个红圆

阿圆(左)与同事交流咖啡制作。图片来源:小红书用户六个红圆

“感谢所有给我们‘第二次机会’的朋友。我们还在路上,跌倒了就爬起来,调整好步伐,继续向前跑。欢迎你再来,检验我们的‘课后作业’。”阿圆在账号中写道。

对于咖啡店的未来,阿圆想得很远。

他希望,咖啡店生存下来后,能够开分店,做成连锁品牌,把利润分给员工和进行公益捐赠,提供更多待遇不错的工作岗位给有需要的人。

在他看来,就像电影《疯狂动物城》一样,残障人士只是不同种类的居民,有独特的天赋,也天生被赋予了一些“不能”。

“咖啡管够,笑容免费。”阿圆在最新的一条推文中写下了这句充满阳光的话语。

撰文:黄逸豪

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编辑 黄迅
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