地处怀集西部平原核心的梁村镇，

山清水秀、物产丰饶，

得天独厚的自然条件，

不仅孕育出一批自带

“乡土底气”的特色农产品，

更造就了古怀阳新八景之一

——花石洞天

这一自然盛景。

以下三款人气王

组成特色“三宝”，

是游客必尝的美味、必游的胜景，

也是当地亮眼的特色名片。

梁村云吞

梁村云吞是怀集知名特色小吃，承载着梁村人数十年的烟火记忆。其选用新鲜猪腿肉为馅，手工剁制，口感鲜嫩多汁、不柴不腻；云吞皮薄如蝉翼，手工包制，煮熟后汤色清亮，撒上葱花、淋入香油，香气扑鼻。

谭脉西瓜

作为梁村的“明星产品”，谭脉西瓜早已斩获国家地理标志保护产品殊荣，其皮薄籽少，果瓤鲜红，咬一口爆汁清甜，蜜香萦绕舌尖且无渣，单瓜小巧适中，是夏日解暑的绝佳选择。8000多亩种植基地年产逾1.8万吨，每年5-10月，这份来自梁村的甜蜜，直供珠三角千家万户，不负“瓜中之王”的美誉。

花石洞天

作为古怀阳新八景之一，花石洞天是梁村镇标志性自然景观，也是市级乡村旅游示范点，依托独特的石灰岩地貌，成为梁村农文旅融合发展的核心载体。花石洞天地处梁村、岗坪两镇接壤处，十三座石灰岩石峰拔地而起，耸峙于方圆十数里的平畴绿野间，诸峰生态各异，云缭雾绕间尽显大自然的鬼斧神工，自然与人文交融共生。

除特色“三宝”外，

梁村还孕育了多款

声名远扬的特色农产品。

 怀集丝苗米

陈亦飘 摄

入选全国名特优新农产品，更是广东省“一村一品、一镇一业”重点项目，既有怀集独有的“十九香”品种，也有“美香占2号”等优质品类，米粒细长、香气浓郁，煮成米饭松软可口，齿间回甘。依托省供销社怀集丝苗米现代农业产业园，2000多亩标准化种植基地年产逾1000吨，用标准化种植与完善的产业链，锁住每一粒米的原生鲜香，成为餐桌上的安心之选。

多罗山云雾茶

多罗山云雾茶种植于梁村镇海拔1175米的多罗山上，种植面积100多亩，年产量1.4万斤，年产值100多万元。这里峰峦叠嶂、云缭雾绕，独特的气候环境孕育出了远近闻名的多罗山云雾茶。多罗山云雾茶在制茶过程中，通过精准控制火候、揉捻技巧和摊晾力度，造就了茶叶耐冲泡的品质，茶色黄绿明澈，回甘力强，其味清醇，具有较好的商业开发价值和市场认可度。

来源：怀集发布