谷雨天时水气新，桑田翠陌尽芳茵

伴着淅淅沥沥的雨声，春季的最后一个节气——谷雨，如约而至。此时岭南，多地已相继官宣入夏。大地正以一场又一场雨水，为这一季的生机画上句点，也为下一季的丰饶埋下伏笔。

古人将谷雨分为三候：一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。珠三角与粤东的水面上，浮萍悄然铺出一片新绿；田野间，布谷声声，恰似催耕号角；而当戴胜鸟栖落桑枝，粤西、粤北的蚕乡便迎来最忙碌的时节。采桑饲蚕，一缕丝路文脉，便在这春日桑叶间悄然萌发。

谷雨茶，又称雨前茶，是茶中佳品。英德红茶、潮州凤凰单丛、梅州单丛、清远绿茶，都在谷雨前采制。茶农坚信，只有谷雨当天上午采摘的鲜叶制成的干茶，才算得上真正的“谷雨茶”。在潮汕，人们讲究“雨前茶，雨后水”，一壶工夫茶，泡的是暮春的余韵，也是生活的仪式感。

广东人的餐桌亦是春意盎然。春笋（岭南甜笋、麻竹笋）、苦笋破土而出，清炒或焖肉，鲜嫩爽脆；马鲛鱼、乌头鱼、黄脚立正值肥美，潮汕谚语道“谷雨鱼上岸，立夏鱼满舱”。广府人家爱做桑叶滚汤、春笋炒肉，客家人则以苦笋煲、清明粄顺应节气祛湿。还有鸡矢藤饼、艾糍，软糯中带着草木的清香，是暮春里最朴实的滋味。

谷雨是春耕的冲刺时刻。农谚云，“谷雨前后，种瓜点豆”“谷雨不插秧，秋后饿断肠”。沿海地区，渔民们则举行祭海仪式，以谷雨春汛为号，祈愿妈祖保佑出海平安、渔获满舱。此时亦是登山游水的好时节，踏青郊野、走村串亲，借运动祛湿舒筋。这些朴素的风俗，藏着先人与天地相处的智慧。

歌曲赏析

当清亮的童声唱起《谷雨时节》，整个暮春仿佛都染上了纯真与温暖。这首由陈道斌作词、连向先作曲的节气歌曲，以“春风含醉意，花香洒梦里”开篇，将谷雨的温润与诗意轻轻铺展。

歌词中，“谁家燕子衔春泥，今夕又谷雨”“谁家炊烟袅袅起，又闻布谷啼”，描摹出一幅岭南水乡的暮春画卷——燕子归巢，炊烟升腾，布谷声声，宁静而充满生机。童声合唱的纯净质感，恰如谷雨的雨水，不疾不徐，润物无声。听者仿佛也置身于暮春细雨中，静心感受季节的更迭。

谷雨，是春天的告别，也是夏天的序章。让我们在茶香与雨声中，带着希望，走向丰盈的夏日时光。

| 编者按 |

四时有序，音声相和。二十四节气不仅是时间的刻度，更是万物生长的韵律与回响。

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策划：王溪勇 李贺

统筹：纪蓓 李培 何勇荣 胡良光 张哲 张西陆

执行：刘子葵 李珩丹 张昶 张瑞威

设计：张昶

动画：陈明记

撰文：徐子茗 李静娴 王涵琦

《谷雨时节》

作词：陈道斌

作曲：连向先

演唱：广州花儿与少年合唱团