4月14日，笔者走访平冈镇廉村了解到，该村100余亩炮弹芋头正值生长关键期，除草、补肥、病虫害防治等管护工作正有序开展，长势整体向好，预计8月迎来丰收。

通讯员供图

放眼望去，连片芋田绿意盎然，芋头植株长势整齐、叶片浓绿，整体长势喜人。种植户苏家声介绍，这批炮弹芋头于去年10月左右开始种植，按照目前的生长态势，预计8月可以收获，在天气和管理得当的条件下，亩产可达8000—10000斤。当前，正紧抓田间管护关键期，全面开展补肥、除草、病虫害绿色防控等农事工作，全力保障芋头稳步发育。

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苏家声表示，后续公司将建设加工厂，打通从种植、加工到销售的全产业链条。同时，始终秉持带动农户共同发展的理念，带领更多农户携手扩大炮弹芋头种植规模、提升产品品质，实现共同增收。

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据悉，近年来，廉村立足本地农业资源优势，通过流转村内500多亩土地，持续盘活本地农业资源、发展特色种植产业，大力发展水稻、辣椒、豆类、炮弹芋头等农作物种植，带动当地村民就近就业、增收。

南方+记者 杨世华

通讯员 敖卓俭 陈琳琳