会炒菜更懂口味!料理机被“喂”成大厨|勒企有“数”

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“我需要减肥,今晚吃什么?”

顺德勒流,佛山市星旭电子有限公司(下称“星旭电子”)展厅内,企业技术总监陈泽驹对着眼前的料理机器人说出需求后,屏幕即刻弹出低脂高蛋白、少油少盐的定制推荐菜单,菜品热量也被精准核算。

“只要告诉它家中现有的食材,它就能全程指导烹饪,一日三餐、宝宝辅食、减脂塑形等各类需求都能精准匹配。”陈泽驹介绍道,这台料理机器人内置超1000道智能菜谱,覆盖粤菜、川菜、西餐等多元菜系,是真正适配家庭场景的智能厨电。

这家扎根勒流27年的生活电器企业,并未止步于打造一台“会炒菜的机器”,而是致力于让厨房电器实现“懂人”的核心突破,让设备具备语音互动、个性化推荐、口味记忆的能力,还能像智能手机一样实现每周自动升级。

这背后,是一场从“造家电”到“养系统”的漫长跋涉。

位于顺德勒流的佛山市星旭电子有限公司。张艳青 摄 

位于顺德勒流的佛山市星旭电子有限公司。张艳青 摄 

投入超千万

养出“会聊天”的机器人大厨

陈泽驹在厨电行业做了超20年,从产品研发到自主建厂,13年前他就开始探索厨房电器的智能化方向。星旭电子早年以生活电器为核心业务,2024年并购陈泽驹的厨电团队后,随即启动了厨电智能化项目,锚定“智能健康家电”战略,紧扣消费升级趋势,力求将AI技术与情绪价值深度融入产品研发。

“最早的想法很简单,就是做个能搅拌、能煮、不用人看火的便捷厨电。”陈泽驹坦言,彼时国外早有类似产品,但国内市场却近乎空白,这让团队看到了机遇。

陈泽驹演示企业产品。张艳青 摄 

陈泽驹演示企业产品。张艳青 摄 

为让料理机器人具备真正的智能烹饪能力,星旭电子累计投入超千万元,用于智能系统搭建、语音交互平台开发、全球菜谱数据库录入以及海外服务站布局……“很多投入是看不见的,但少一步都不行。”陈泽驹坦言。

研发过程中也充满挑战。芯片供应问题曾让团队陷入困境,选定芯片型号、完成数据调试后,供应商突然断供,整套方案被迫推倒重来,巨大的工作量一度让陈泽驹和团队倍感压力。

为补齐AI技术短板,企业专门外聘西北工业大学等高校的专业人才,并联合外部机构协同攻关,最终突破技术瓶颈。

而为什么非要自己搞系统?深圳就有不少服务商能提供现成的方案。陈泽驹表示,“用人家的,就得让产品去迁就系统。自己写,系统围着产品转,想怎么升级就怎么升级,心里踏实。”

历经近三年时间的打磨,如今这套自研系统不仅赋能料理机器人,还可延伸至烤箱、蒸烤炉等品类,通过AI识别食材重量与厚度,自动匹配烹饪温度与时长,让智能烹饪覆盖更多厨电场景。

“以前拼价格,现在比谁懂人心”

今年开年以来,陈泽驹就没闲过。

一季度,星旭电子生产线始终满负荷运转,厨电产品月产能达3万多台。据陈泽驹透露,预计企业2026年可实现50%的增长。此外,星旭电子还定下了三年内产值突破3亿元的“小目标”。

而在即将开幕的第139届广交会上,星旭电子投了数十万元做广告,届时,新款的自动翻动空气炸锅、无烟烤炉和升级版料理机器人等,都将在展会上集体“出道”。

今年,星旭电子在国内市场主推自主品牌。企业供图 

今年,星旭电子在国内市场主推自主品牌。企业供图 

长期以来,星旭电子90%的业务都在海外,产品远销全球30多个国家和地区。企业主要借助国外品牌30多年的积累来打磨欧洲市场的菜谱系统,通过驻点当地收集用户反馈,再助力研发端实现每周的系统更新,“用户的优化建议最快一周即可落地。”陈泽驹表示。

从代工生产到打造自主品牌,是星旭电子转型的关键一步。如今,企业开始专注自身品牌,开启了海内外市场双轮驱动的发展格局。今年,针对国内市场,企业将针对性优化产品,耗时一年打磨川菜、粤菜等本土化菜谱,搭建专属APP实现手机与厨电智能联动,同步入驻主流电商平台,并借助新媒体种草扩大自主品牌的声量。

“我们每年推出至少5款新品来丰富智能厨电产品线。”陈泽驹说,现在做厨电,拼的不再是谁的价格更低,“你得让用户觉得这东西懂他,能给他省心,还能带来点乐趣。”

陈泽驹说这番话的时候,企业所在的顺德勒流也正悄然发生变化。

勒流启动数智要素支持勒流传统制造业行动。张艳青 摄 

勒流启动数智要素支持勒流传统制造业行动。张艳青 摄 

不久前,勒流举行数据与产业融合发展大会,发布“数智赋能十条意见”,将从政策、资金、场景开放等维度,为制造业企业数智化改造提供全方位支撑。

在陈泽驹看来,星旭电子的转型发展是与勒流同步的。村改完成后,企业的新厂房投入使用,研发与生产团队实现高效协同,产业链配套、物流运输条件大幅优化,为企业转型筑牢了基础。他也期待着,接下来,勒流的“数智赋能十条意见”能为企业数智化改造带来强力赋能。

据陈泽驹观察,当前,国内料理机器人领域这一细分赛道参与者寥寥,星旭电子正努力成为行业的探路者。“谁先做出来,谁就能先站住脚。”在他看来,星旭电子的数智化转型仍在起步阶段,前路仍有挑战,但企业将坚守“深耕产品、读懂用户”的初心一路向前。

不驰于空想,不骛于虚声。在勒流这场从“制造”到“智造”的转身里,像星旭电子这样专注琢磨用户需求的企业,或许就是最扎实的注脚——转型不是喊口号,是把产品做好,把人留住。

撰文:张艳青


编辑 熊琳
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