如果你问,这个4月东莞最“香”的地方是哪里?
答案只有一个——松山湖悠兰里ULAND

4月9日-12日
松山湖悠然咖啡节在这里火热举行
从泰国的拉花冠军、韩国精品咖啡、新加坡手冲冠军
到上海“排队王”、香港虹吸冠军……
70多家国内外顶流咖啡“神仙打架”
让松山湖成为大湾区“咖啡脑袋”的奔赴之地


市民们“爽喝”、排队、分享
“早八罚站”、从周边跨城而来……
而来自天南海北的咖啡主理人们
则被东莞咖啡爱好者的热情与专业深深震撼
主理人们不禁感慨:“悠然咖啡节啡友太热情了”


主理人齐点赞:东莞啡友的热情超预期
“这边的氛围比较特别,大家非常热情,尝试咖啡风味的广度也更大。”2022年世界咖啡冲煮大赛(WBrC)冠军徐诗媛在Sherry Selection的摊位前感受到了东莞啡友的独特之处。她的摊位前早早排起长龙,不少人专程为品尝她亲手冲煮的咖啡和东莞限定特调“长凳上的公园”而来。从大岭山赶来的麦小姐的话代表了许多人的心声:“能在家门口喝到冠军亲手冲煮的咖啡,机会太难得了,排队也值得。”

这份热情让许多首次参展的品牌主理人直呼“超出预期”。来自上海的“排队王”Coffee Spot主理人韩先生坦言:“感觉松山湖除了美就是美,今天的人流也有点超出预期。”作为亚洲TOP50的咖啡店,来自香港的Accro Coffee本次带来了特色的“冠军”虹吸咖啡。主理人莫伟健曾获2016年世界冲煮咖啡大赛(香港地区)冠军,也曾多次担任世界虹吸式咖啡大赛(香港地区)、世界冲煮咖啡大赛(香港地区)的主评审。莫伟健惊喜地发现:“有超过八成的消费者都会点我们的虹吸咖啡,他们对不同类型的咖啡接受度特别高。”


这份热情甚至超越了地域。新加坡手冲冠军品牌Homeground的团队成员虽然是第一次来东莞,但已被彻底“点燃”:“这里太热闹了,东莞的朋友也太热情了吧!”韩国ESC的主理人Jocy被深圳朋友“安利”来参展,他笑着赞叹:“松山湖的自然环境太舒服了,年轻人也多,这是一个很好的交流机会!”

人气爆棚的贵阳乔治队长摊位前,咖啡迷们早早排起长队。摊位负责人谢先生除了感谢每一位顾客的支持,也特别称赞了松山湖宜人的环境。这份因咖啡而聚的热情,在市民周女士和朋友们“分工排队”、用分享杯品尝的默契中,演化成一种温暖的社交仪式:“因为悠然咖啡节相聚来放松心情,我觉得是非常好的一种治愈。”

咖啡生态“发酵”,松山湖的年轻力密码
悠然咖啡节不仅是咖啡品牌的聚集,更是城市活力与产业生态的集中展示。本次咖啡节国际范儿十足,从泰国的ROAST8RY,到韩国的ESC,再到俄罗斯的Cream Soda和新加坡的Homeground,让市民一站式尝遍全球风味。而国内外品牌的同台“竞技”,也激发着本土品牌的创新活力。


扎根东莞9年的本土品牌KILOS COFFEE主理人阿兵,带来了获得中国精品巧克力大赛全国冠军的“冠军SET”。他洞察到许多人“以为咖啡只有苦”,因此常在店内通过手冲分享让客人体验酸味的美好。令人期待的是,他们正计划将东莞荔枝等本土食材融入产品,打造独特的“东莞味道”。这种在地化探索,正是咖啡文化深度融入东莞这座“青春之城”的标志。

更值得关注的是,咖啡节也为本土产业链提供了舞台。位于东莞的专业咖啡设备制造商WPM惠家电器也参与了本次咖啡节。公司负责人叶中贤博士指出,大湾区开放包容的文化和深厚的咖啡基础为产业发展提供了沃土,而松山湖拥有人口年轻、消费力强等优势。他认为,此次咖啡节将咖啡深度融入城市文旅与公共空间,正有力地推动着一个良性产业生态的形成。

专门从深圳过来的叶先生对悠然咖啡节感觉很新鲜:“第一次能体验到那么多咖啡的咖啡节,很多没试过的特调咖啡和手冲,还遇到了很多志同道合的咖啡兴趣爱好者,氛围超级好的,简直就是‘咖啡脑袋’的福音。”

从市民的“爽喝”,再到众多主理人对“热情”与“专业度”的齐声称赞,松山湖悠然咖啡节已然成为连接爱好者、品牌与城市的活力平台。这里有好咖啡,更有好风景、好氛围和一群懂得欣赏的年轻人。

咖啡节持续至4月12日,这个周末,不妨就去松山湖,用一杯咖啡,加入这场热情洋溢的聚会。
撰文:何绮莹 郭磊 蔡智丰
摄影:陈雅靖 麦晴怡
统筹:郭文君
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