近日,湛江市标准化协会组织召开了《卵形鲳鲹深远海陆海接力大规格鱼种培育技术规程》《军曹鱼深远海陆海接力大规格鱼种培育技术规程》和《军曹鱼深远海平台养殖技术规程》等3项团体标准技术审查会,来自水产养殖、标准化、产业管理等方面的专家对上述3项团体标准进行了技术审查后,一致同意3项团体标准通过技术审查。目前3项团体标准已在全国团体标准信息平台发布,为我国深远海养殖产业高质量发展提供了重要的技术遵循和标准支撑。
破解行业痛点,填补发展空白
湛江作为全省现代化海洋牧场建设主战场之一,截至2024年末,已建成大型养殖平台6个,数量约占全省38%;HDPE网箱3451个,总量约占全省54%。渔业总产量131.6万吨,渔业产值294.04亿元,产量和产值稳居广东省首位,是名副其实的海洋渔业大市。但是在推进海洋渔业向深远海发展的过程中,也面临着深远海养殖长期以来面临着技术标准缺失、生产模式粗放、产业协同不足等瓶颈问题,制约了产业的高质量发展。
“深远海养殖是海洋渔业的未来方向,但标准化建设滞后已成为制约产业高质量发展的核心短板。”湛江湾实验室深远海养殖技术标准化研究所所长李色东表示,“没有统一的标准,产业就难以形成规范的生产体系,也无法形成产业竞争力和实现真正的高质量发展。此次发布的3项标准,正是瞄准行业痛点,将科研成果与生产实践深度融合,填补了我国深远海养殖关键技术领域的标准空白。”
这3项团体标准由湛江湾实验室提出,经湛江市标准化协会立项,联合湛江市质量技术监督标准与编码所、广东恒兴集团有限公司、广东海威农业集团有限公司等单位共同完成。标准充分吸纳了国内外深远海养殖相关研究及生产技术,针对卵形鲳鲹、军曹鱼等深远海养殖主导品种,分别建立了陆海接力大规格鱼种培育、深远海平台养殖等技术规范,反映了深远海养殖领域的科学研究成果和实践经验,在鱼种培育、饲养管理、病害防控等环节提供科学指导,填补了我国深远海养殖相关关键技术领域标准空白。其中,有关卵形鲳鲹的团体标准创新性提出了“陆基池塘+深远海网箱”两段式接力培育模式,该模式可将小规格鱼苗培育至大规格鱼种,培育成活率可达85%~90%,有效解决卵形鲳鲹传统培育方式存活率低、病害频发的问题;军曹鱼的相关标准则构建了多段式接力培育体系及平台养殖规范,可有效缓解近岸养殖环境压力和提高养殖效率,推动军曹鱼养殖向深远海拓展。
产研共同发力,凝练经验智慧
近年来,随着国家大力推进现代化海洋牧场建设,越来越多的企业投身深远海养殖行业,但在生产经营中普遍遇到了发展瓶颈。李色东坦言:“很多企业投入了大量资金建设养殖设施,却发现鱼群养殖存活率波动大、养殖效率偏低、经济效益不稳定,核心原因就在于缺乏标准化的技术指导,很多生产环节仍然依赖老经验、老办法,难以形成稳定、可复制的产能。”
为此,围绕产业发展需求,湛江湾实验室充分发挥海洋科技创新平台的优势,由实验室深远海养殖技术标准化研究所牵头,联合恒兴、海威等深耕水产养殖领域多年的龙头企业,组建了由资深科研人员、一线技术骨干和标准化专家组成的标准编制组。编制组深入湛江、阳江、海南等多个深远海养殖基地开展实地调研,系统梳理了养殖生产数据和科研试验结果,对关键技术参数进行了反复验证和优化,并广泛征求了行业协会、养殖企业、科研院所等多方意见,最终形成了兼具科学性、实用性和前瞻性的团体标准。整个编制过程充分体现了“产研融合、经验共享、行业共建”的理念,凝聚了全行业的智慧和力量。
强化科技赋能,挺进广阔深蓝
作为广东省委、省政府部署建设的省级重大科技创新平台,湛江湾实验室自成立以来,始终锚定现代化海洋牧场建设核心需求,聚焦深远海养殖“卡脖子”技术难题,系统谋划海上牧场研究与建设,围绕深远海养殖技术与装备产业进行全产业链技术创新,在大型智能化养殖装备研发、主导品种良种选育、绿色高效养殖模式、病害绿色防控、水产品精深加工等领域取得了一系列突破性成果。
为破解产业标准化滞后的共性痛点,推动深远海养殖从“经验驱动”向“标准驱动”转型,湛江湾实验室专门组建了深远海养殖技术标准化研究所。研究所自成立以来,聚焦深远海养殖全产业链的标准化需求,致力于构建覆盖种质资源、鱼种培育、养殖生产、病害防控、安全生产等全环节的综合性、多层次标准体系。
目前,研究所正围绕大黄鱼、鮸鱼等深远海养殖优势品种,加快推进多项标准的预研和编制工作;同时深度联动实验室智慧渔业中心,联合开展基于水下视觉识别、多传感器融合的精准投喂技术、智能水质在线监测技术、养殖环境数字化管控技术的研发与验证,将智能化养殖技术参数与标准体系深度融合,推动标准向数字化、智能化升级。
未来,湛江湾实验室将继续发挥科技创新引领作用,持续深化产研融合创新,不断完善兼具科学性、智能化和实用性的深远海养殖标准体系,以标准化赋能产业规模化、绿色化、智能化发展,助力我国海洋渔业挺进深远海,为建设海洋强国贡献 “湛江智慧”和“标准力量”。
撰文:邓巧月 陈南雄
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