快评丨莫氏鸡煲,流量时代的“吃鸡”狂欢

南方农村报

千万粉丝博主刘雨鑫一条探店视频,把佛山顺德陈村一家偏僻农庄“莫氏鸡煲”瞬间推成全国流量风暴眼。几天之内,有人驱车千里赶来,只为亲眼看看那位面对“泼天富贵”一心只想“闭门谢客”的莫老板。即便在清明节后的周二上班日,仍有上千人前来拜访。一家主打五指毛桃煲鸡的乡间小店,就这样成了当代流量奇观。

莫氏鸡煲离我家只有5公里。之前路过多次,招牌很显眼,但从没想过它会以这种方式被亿万人知晓。指数级的传播现象,在自媒体加持下将大众娱乐精神发挥到极致。但比流量本身更值得探讨的是:为什么那么多人热衷于奔赴现场吃鸡?

答案藏在莫老板与网友的“对台戏”里。莫老板被叙述为典型的广式经营样板:食材地道、口味醇厚,原本只服务于周边熟客。面对汹涌客流,他近乎“摆烂”地劝退游客:“别来啦,我们要放假了。”奇妙的反差由此产生:老板越是想躺平,网友越激发反向心理。这种“不听话的老板”与“叛逆的网友”构成了充满戏剧性的互动。

网友千里而来,并非单纯为吃一顿饭,而是要强迫老板接受“泼天富贵”。在这种恶作剧式的善意中,买卖关系转变为带有长幼互动色彩的情感链接。记者随机采访,得到的答案五花八门:从广州驱车一小时的“监工派”小伙子说,就想来看看老板到底忙成什么样,不能让他轻易躺平;一位女生说,平时上班被老板PUA,现在看到莫老板求着大家别让他卷,觉得特别解气,就要当那个“恶魔甲方”;从外省自驾来的中年男子说,别的餐厅求爷爷告奶奶请人去,他家发公告求人滚,“我这人天生反骨,就想看看是我的腿长还是他的假条长”;顺德本地阿姨说,不缺这口鸡吃,就是来凑个热闹,感受“附近”的人气儿;直播博主更直言,老板那副“生无可恋”的脸就是流量密码。

这些荒诞又调皮的回答,揭示了网红时代深层心态:打卡不再为了胃袋的饱足,而是一场关于情绪价值的围猎。网友通过“恶作剧式”参与,在老板的狼狈与真诚中找到社群共鸣。莫氏鸡煲从一个餐饮空间,变成了充满戏剧冲突与温情互动的流动剧场。打卡溢出餐饮消费,成为一场文化旅行。人们通过长途跋涉完成一次自我意义的确认,在这里自己不只是消费者,更是内容生产者,在社交媒体上不断更新、评论、玩梗,形成全新的娱乐效应。

“你不挣钱,我偏让你挣钱”的娱乐逻辑背后,既是对诚信的褒奖,也是对社会稀缺价值的集体呵护。

更值得称道的是,基层政府与文旅部门及时跟进。在老板不堪重负宣布关店15天后,当地文旅部门借博主视频留言公告正常营业,承诺由村委解决停车问题。街道、村委干部迅速协助维持交通秩序,向游客提供咨询、茶水等便民服务。接地气的灵活处理方式,保住了莫老板的生计,也将流量引向顺德更多空间。

顺德本是富庶之地,制造业与花卉产业根基深厚。通过这个小小的鸡煲,古村落、祠堂、在地美食都有了“被看”的机会。在流量时代,被看到就意味着希望和财富。

莫氏鸡煲走红是流量时代的微观叙事。它告诉人们,网友有着极高的辨析力与参与热忱。这场吃鸡狂欢背后,是人与人之间信任的回归,也是“附近”的重构。当成千上万的人聚在一起,像吃流水席一样分享一份鸡煲,这种不约而同的喜感与温情,开启了一趟主打良善与快乐的集体奔赴,最终转化为一场以诚恳、温情为主题的乡村文旅热潮。

作者:龙扬志,系暨南大学文学院副教授、硕士生导师

来源:南方农村报

编辑 王猛
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