走进广州国家农业科创中心粤西研究院风洞试验场，八卦布局的田块错落有致，分别承载品种试验、技术示范、展示推广等功能。田垄边各种叶菜标牌林立，智能灌溉系统通过物联网终端实现远程水肥管理。

这个叶菜新品种“练兵场”，坐落在茂名市茂南区袂花镇，首期已聚焦七大品类120余个新品种及30余套配套技术。近日，袂花镇凭借叶菜类蔬菜主导产业，成功入选农业农村部发布的2026年农业产业强镇项目拟立项名单，系粤西地区唯一获此殊荣的乡镇。

一棵“叶菜”为何能跻身“国家队”？笔者走进田间地头和研究院所，探寻其叶菜产业蝶变之路。

风洞试验场俯瞰图。黄林明 摄

厚实根基：从“应季而种”到“全链发展”

袂花镇种菜历史悠久，素有茂名“蔬菜第一镇”之称。但传统种植模式长期面临品种单一、经营分散、缺少品牌、效益偏低等瓶颈。“新技术没人敢试，好品种没人愿种。”袂花镇综合事务中心主任梁聪说，劳动力老化尤为突出，年轻人不愿种地。

破局始于“百千万工程”的东风。在茂南区委、区政府推动下，广州国家农业科创中心粤西研究院（下称“粤西研究院”）落户袂花镇，2023年正式投入运营。“研究院聚焦新品种、新技术、新模式的研发与引进，为传统叶菜产业注入‘科技芯’。”粤西研究院院长凌小梅是茂名本地人，2022年从总部广州请缨返乡从事叶菜研究。

广州国家农业科创中心粤西研究院。黄林明 摄

在粤西研究院技术支撑下，袂花镇立足“一核两带三区三示范”布局，对传统菜心、芥菜等品种进行系统优化，筛选推广高产、抗病性强的优良品种，逐步形成以叶菜为主导的“种植—加工—销售—农旅”全产业链体系。截至2025年，全镇叶菜种植面积突破8000亩，年产优质叶菜约5万吨，全产业链总产值超2.9亿元。

大路村椰子村自然村村口，空心菜、菜心、番薯叶等200亩叶菜长势正盛。“过去我们种菜全凭经验，只种应季菜；现在研究院的专家教我们选什么种、怎么管。”正在田里收割菜心的农户陈伯说。正是这厚实的产业根基，让袂花镇有了冲击“国家队”的底气。

双轮驱动：种业“芯片”+物流“快网”

在风洞试验场，改良菜心、芥菜生机勃勃，忧遁草、血通菜等特色品种引人注目。“我们不只是引进品种，更做‘适应性栽培’的最后一公里转化。”凌小梅说。试验场首期已引进120余个名优新奇特品种及30余项配套技术。

依托粤西研究院，袂花镇与省农科院、华南农业大学等协作，累计引种新品种14个，良种覆盖率达98%。同时，还将建起智慧育苗温室，年产优质叶菜种苗100万株以上，主攻“种业芯片”。

科技专家为传统叶菜产业注入“科技芯”。

种子优化了，种植方式也在变。科技特派员定期下田培训，水肥一体化智能管控系统覆盖了65%的菜地，农药用量减少40%，节水30%。研究院集聚了140多名在站博士，覆盖育种、植保、加工全链条。新人才正把新技术带到田间。

种得好，还要卖得快、卖得远。试验场另一边，与拼多多合作的翱翔供应链中心项目即将投用。这个占地56亩、总投资1.2亿元的项目，年货物周转量价值约25亿元，可带动200至300人就业。

翱翔供应链中心项目即将投用，此为规划设计图。

“我们正让袂花蔬菜‘半日达大湾区’。”袂花镇党委书记王水冰说。新建的1000立方米冷库和6000立方米常温仓储，使叶菜保鲜期延长15天，损耗大大降低。目前，直供学校、机关、商超的配送网络已覆盖茂名全市。

未来，数字化还将为这条产业链装上“大脑”。在粤西研究院数字港，电子大屏跳动着水稻、荔枝等产业的动态信息。“数字化将全面切入叶菜产业。”凌小梅说，从种到收、从田头到餐桌，袂花叶菜将实现全链条智能化管理。

种业芯片、智慧种植、冷链物流、数字赋能，环环相扣，袂花镇的农业新质生产力正在田垄间拔节生长。

共赢格局：农民增收、品牌增值、乡村增色

产业强不强，关键看农民笑不笑；品牌响不响，市场说了算。

北斗村是袂花镇叶菜全产业链示范村，高标准种植基地占比达65%。村庄以“叶菜产业+生态文旅”双轮驱动，2025年村集体收入突破28.6万元，带动320户农户参与产业链，户均年增收5000元。

袂花镇种菜历史悠久，素有茂名“蔬菜第一镇”之称。

加入合作社的农户刘叔给记者算了一笔账：“土地流转有租金，在基地务工有薪金，年底还有分红。去年我家人均收入比前年多了好几千块。”

这正是袂花镇推行“租金+薪金+股金”三金模式的缩影。目前，袂花镇3家龙头企业联合31家合作社，带动17个村超3000户农户参与标准化种植，从事叶菜产业的农户人均收入预计高于全区平均水平18%以上。龙头企业的强力带动，让农户与企业共享产业增值红利。

在品牌建设上，镇里已注册“菜袂袂”“袂旺丁”等商标，绿色食品认证、“粤字号”认证相继落地，品牌赋能带动核心产品菜心收购价提升10%以上。从“卖原料”到“卖品牌”，袂花蔬菜正走向更广阔的市场。

2023年，茂名市委提出从“小东江时代”迈向“袂花江时代”，按照袂花江沿岸“一江两岸三镇联动”布局，鳌头镇做好“米袋子”，羊角镇做强“油罐子”，袂花镇做优“菜篮子”。

袂花江沿岸“一江两岸三镇联动”布局。黄林明 摄

“我们的目标，不只是让袂花蔬菜种得好，更要品牌响、价值高。”王水冰说，接下来要依托研究院培育“袂花1号菜心”等本土品种；深挖疍家文化、庭院文化，推动“半岛经济”农文旅融合；把“袂花蔬菜”打造成区域公用品牌。同时，积极发展蔬菜面条等深加工产品，提升附加值。一系列举措瞄准的正是叶菜高端市场，以品质和品牌赢得溢价空间。

研究院叶菜加工品。

2025年，袂花镇获评第三批“百千万工程”专业镇。依托袂花江“一江两岸”优势，该镇正推动农文旅深度融合，发展农业观光、研学露营等新业态。“未来游客来了，不仅能摘菜，还能吃蔬菜宴、住疍家民宿、买蔬菜手信。”王水冰表示。

站在国家级产业强镇的新起点上，袂花镇正朝着产业链产值突破3.5亿元、让更多农民共享发展红利的目标，阔步前行。

南方+记者 叶洁 通讯员 朱爵海