“这个酥心糖真的很美味，我真的很喜欢吃，就是这个喜欢推动我去做了后面所有的事情！”4月8日下午，米兰小哥Karem在体验了酥心糖制作环节、参观工厂后，发出了由衷的感慨。

Karem说，这次来徐福记完全是全新的体验。他以前从来没有想到，一颗糖的制作过程需要这么多工序，需要这么多技艺去完成，“今天我自己上手试了拉糖，真的太难了，这个体验我会永远留在心里。回去以后，我一定要讲给我的家人和朋友听。”

“那张糖纸我收藏了很久！”今年2月，身为米兰佛罗拉酒店客服人员的Karem，偶然尝到中国游客赠送的东莞徐福记酥心糖，其层层酥脆、清甜不腻的口感让他深深着迷。由于该款糖果在意大利本地无法购买，卡雷姆将皱巴巴的糖纸细心珍藏，每当遇到中国游客，便诚恳地请求代购，甚至主动预付20欧元定金。

Karem说，第一次给他留酥心糖的客人，给了三颗糖——两颗是红色的，一颗是黄色的。他吃了以后，一下子就爱上了这个味道。所以他就决定了：以后每遇到中国客人，都会问他：能不能帮他带这个糖到意大利？

因为博主的分享帖子，越来越多的中国朋友带着徐福记的糖来送给 Karem，有一个女孩甚至是从马耳他专门带了一大包糖果，让他又惊又喜。他告诉记者，现在他在酒店工作的柜子里，全部都是酥心糖！

以前，Karem接触的大多数是欧洲的文化。但从徐福记事件火了之后，他接待了越来越多来意大利的中国旅行团客人。他也会自己去网上搜索一些中国的文化，去试着理解这些事情。

——一颗小小的糖果，开始了中意文化之间的一种交流。

今天，Karem自己动手做了糖。通过这个制作体验，他明白了：这个糖果真的不是那么容易能做出来的。Karem开玩笑说，“我自己做的这个糖拿去卖的话，要比工厂做出来的糖卖得贵一些！”

Karem感谢大家热情的招待。他说，没想到，从一颗小小的糖果开始，这个事情会变得这么火。

“你们知道吗？我的同事都在等着我带徐福记的产品回去分给他们，连我的主管也很喜欢吃徐福记的产品。”Karem装了满满一兜糖，准备带回意大利给亲朋好友。

文字：欧雅琴

图片/视频：刘冠希 蔡智丰

设计：钟雨晴