投票|跟着《三餐四季》寻味陆丰!谁是你心中的镇街美食顶流?

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不久前,中央广播电视总台央视综合频道大型美食文旅节目《三餐四季》在CCTV-1、央视频同步播出。总台主持人撒贝宁携手嘉宾温兆伦、美食家庄臣组成“寻味团”走进汕尾,节目中亮相的甲子鱼丸等美食令观众垂涎不已。

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一颗鱼丸只是陆丰美食的冰山一角,从咸香入味的东海咸茶,到酥脆化渣的博美虾饼;从外脆内嫩的南塘炸鱼丸,到鲜香软糯的碣石八宝鸭,这里还藏着多少未被发掘的惊喜?南方+记者为你盘点陆丰各镇街美食美景全攻略,好吃好玩一网打尽。趁春光正好,这就出发!

选出你心中的镇街美食顶流(可多选) 东海街道 城东街道 河西街道 大安镇 西南镇 潭西镇 上英镇 金厢镇 河东镇 博美镇 内湖镇 桥冲镇 八万镇 陂洋镇 南塘镇 碣石镇 湖东镇 甲西镇 甲子镇 甲东镇 提交

东海街道

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打卡点:南堤路美食街。位于陆丰市中心,短短600米汇聚了超百家小吃摊,是体验地道陆丰街头小吃风情的首选地。每当夜幕降临,整条街便升腾起浓郁的烟火气。

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必吃美食:菜包粿。以东风小学附近的尤为出名,外皮软糯,内馅丰富,剪开时香气扑鼻。

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东海咸茶。马街龙山中学附近的最为地道,配料丰富,炒制后加入特色蔬菜汁,是当地人记忆中的味道。

城东街道

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打卡点:高美村。厦深铁路陆丰站坐落于此,以“一茶一笋一鲈鱼”的特色农业闻名,是省“百千万工程”典型村,展现了乡村振兴的崭新面貌。

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必吃美食:高美竹笋。皮薄肉厚、汁多味美,享有“上桌菜必有笋,要吃还是高美笋”的美誉,是当地宴席上寓意“步步高升”的必备佳肴。

河西街道

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打卡点:清云山(定光寺)。始建于明崇祯四年(1631年),是东江地区闻名的佛教古刹。历经沧桑,1985年经政府批准开放为宗教活动场所。寺宇建筑庄严,环境清幽,是礼佛祈福、寻访古刹历史的好去处。

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必吃美食:鸭糁汤。整鸭连骨带肉,入青石臼反复捣碎成“糁”(音近“散”,寓意散百病、散厄运),再熬煮成乳白浓汤。工艺可追溯至《南齐书》记载的“鸭臛”,传承至今已逾千年。成汤汤色乳白,鸭糁如丝如绒浮沉其中。入口鲜香醇厚,葱花与姜末的暖意顺着食道滑入胃囊,尾调带一丝若有若无的胡椒辛香。

大安镇

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打卡点:石寨古村。首批“中国传统村落”、中国历史文化名村,始建于唐代。村寨选址讲究“金城环抱”风水格局,城墙采用“金包银”砌法,融合闽南与客家建筑风格,是粤东古村落的杰出代表。

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必吃美食:大安蒜。以个大、味浓、易脱皮、肉厚质白、含油量高的特点而闻名,蒜肉乳白,蒜香浓郁‌。

西南镇

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打卡点:陂屯白沙堆。乡亲们助力打造的绿美公园,有“村前一棵树、村中一片林”的别致景观,可漫步欣赏樟树、风铃木等乔木,感受和美乡村的生态画卷。

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必吃美食:青塘粿条汤。又称卤肉粿条汤,汤底清甜回甘,卤肉鲜嫩爆汁,粿条软糯,是传承数十年的地道风味。

潭西镇

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打卡点:大楼村。第二批“中国传统村落”,以独特的“五马拖车”儒家文化建筑造型闻名,是陆丰保存最完整的古村落之一。

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必吃美食:潭西咸鸭蛋。选用散养鸭蛋经黄泥腌制,咸淡适口,蛋黄金黄起沙,质细油多。

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姜香蒸豆包。皮薄软韧,内馅以老姜、花生、虾皮炒制,辛辣开胃,满口爆香,是擂茶的绝佳搭配。

上英镇

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打卡点:上英码头。小众宝藏滨海打卡地,湖滨芦苇荡与碧水相连,渔船轻荡,海风习习,是远离喧嚣、享受宁静的好去处。

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必吃美食:上英九母鱼咸虾。极具渔家特色的地道风味,选取本地咸淡水交汇水域的野生九母鱼和鲜虾,经传统手法焖制,咸鲜味美。

金厢镇

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打卡点:金厢滩。省级风景名胜区,以“神、海、沙、石”四者兼备而闻名,有“粤东旅游黄金海岸”之称。可登观音岭,观“镇海石”摩崖石刻,访周恩来渡海处纪念碑,赏海天一色。

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必吃美食:金厢鱿鱼。又称“玻璃鱿鱼”,因干货浸水后呈近乎透明状而得名。肉质肥美、酥脆弹牙,本地人喜用韭菜清炒,或简单白灼,品尝其原汁原味的鲜美。

河东镇

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打卡点:青山村山上的茶与咖啡。乡野山坡间的茶咖小筑,提供本土鲜果创意咖啡和四季茶饮,是听风观雨、围炉闲坐的惬意之选。

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必吃美食:高田(后坎)汤饭。灵魂在于每日鲜熬的猪骨汤底,搭配猪肉、猪杂与时令蔬菜,内容丰富,汤鲜味醇。

博美镇

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打卡点:蛟溪灯塔公园。以白色航标灯塔为核心,搭配错落绿植与蜿蜒步道,可登塔远眺田园风光,是感受乡村振兴新风貌的文艺打卡地。

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必吃美食:博美虾饼。县级非遗美食,酥皮类糕点,每饼嵌有鲜虾,口感甜咸交融,酥脆化渣,是极具代表性的海陆丰伴手礼。

内湖镇

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打卡点:内湖古寨。有“陆丰古寨明珠”之称,可游览夯土古寨墙与陈氏祖祠,感受百年人文底蕴与红色革命记忆的碰撞。

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必吃美食:内湖咸菜饭。被誉为当地“美食名片”,咸菜爽脆,瘦肉入味,米饭吸足咸香,是当地人返乡必吃的家常风味。

桥冲镇

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打卡点:荔枝公园。依托“浪漫荷香乡村振兴示范带”打造的网红乡村公园,保留原有荔枝林风貌,园内建有宪法广场、小舞台等设施,是集生态休闲、文化展演、夜间经济于一体的标志性成果。

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必吃美食:湖石芝麻。汕尾市名优农产品,以肉多皮薄、油多味香著称,出油率高达70%,提炼的芝麻油浓郁清甜。

八万镇

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打卡点:白水寨景区。地处罗经嶂山脉,坐拥陆丰最高峰,核心的瀑布群落差可观,水流倾泻,水雾缭绕,是亲近自然的绝佳去处。

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必吃美食:八万牛大力靓汤。牛大力有“南方人参”美誉,与农家土鸡或排骨慢熬,汤底醇厚清香,温润回甘,是当地家喻户晓的养生靓汤。

陂洋镇

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打卡点:半月湾。因长潭坡坝体弧形设计,丰水期形成半圆形水帘瀑布,景色新奇,宛如一轮半月悬挂水中。

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必吃美食:陂洋菠萝。果肉饱满,肉脆汁多,鲜甜无渣,香气浓郁,无需蘸盐水即可直接食用。

南塘镇

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打卡点:华山寺。始建于明嘉靖年间,寺内古榕翠竹与殿塔亭榭相映,并有“仙人脚印”等奇石景观,是集宗教文化与休闲观光于一体的好去处。

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必吃美食:南塘炸鱼丸。始创于明末清初,选用新鲜海鱼纯手工捶打后炸至金黄,外脆内嫩,香脆可口,是当地经典的特色小吃。

碣石镇

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打卡点:玄武山。世界潮人祈福圣地、国家4A级旅游景区。登福星塔可俯瞰山海盛景,逛元山寺可欣赏古戏台、名人题刻等古迹,感受粤东人文古韵。

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必吃美食:碣石瓮粥。以炭火烤热的瓷瓮保温,生米加入比目鱼干碎熬煮,搭配“卤三味”等佐料,色香味俱全,是晚餐宵夜的上乘之选。

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八宝鸭。碣石宴席重菜,将水鸭整鸭去骨,填入糯米、虾米等八宝馅料蒸制,成品油润饱满,馅料鲜香交融。

湖东镇

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打卡点:湖东海。湖东镇拥有16公里海岸线,海水清新平静、水天一色,沙滩雪白柔绵,近海处形态各异的礁石群错落点缀,与海水、沙滩共同勾勒出独特的海景画卷。长湖村海边矗立着明代烟墩遗址,历史与自然在此交融,是旅游休闲的理想胜地。

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必吃美食:湖东鱼散(鱼饼)。用鱼肉、葱花、姜丝等食材手工现炸,外酥里嫩,当地人喜欢蘸辣椒吃,鱼鲜香与辣椒刺激交织,唤醒味蕾。微微的辣意不仅没有掩盖鱼肉的清甜,还增添鱼饼鲜美层次,让人忍不住一块接一块细品。

甲西镇

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打卡点:海甲金狮澳。依山面海,风光秀丽,拥有独特的海蚀地貌和奇岩怪石,沙滩细腻,海水清澈,是观海听涛、休闲漫步的好去处。

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必吃美食:博社浮粿。博社村特色小吃,用面糊裹挟芋头丁、番薯丁和秘制瘦肉末油炸而成,外酥里嫩,肉香与薯甜交融,口感丰富。

甲子镇

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打卡点:待渡山。甲子著名的历史地标,相传南宋末帝曾在此处待渡,山顶有“进食亭”等古迹,登临可俯瞰甲子港全景,感受“甲子八景”之一的“待渡烟波”。

必吃美食:甲子鱼丸。精选鲜那哥鱼手工捶打,色泽乳白,弹牙爽口,鱼香纯粹,清汤煮最能显其本味。

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甲东镇

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打卡点:瀛江碧道。三面环海,拥有典型的半岛风光。可沿海岸线漫步,感受海风,远眺南海,欣赏渔港船只,体会原汁原味的渔乡生活气息。

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必吃美食:甲东海胆。以紫海胆为佳,清明前后至六月最为肥美。最经典的吃法是海胆刺身和海胆炒饭,能最大程度体现其鲜甜。

整理:南方+记者 陈欣欣

通讯员 欧迅恺

编辑 何嘉琪
校对 杨远云
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