走进肇庆高新区育才学校食堂后厨，工作人员正操控智能入库秤进行食材验收，一筐筐白菜、土豆在去皮称重后，被工作人员搬到秤台上，智能入库秤立刻显示出蔬菜的品种和重量……

“工作人员每日对供应商配送的蔬菜进行入库验收时，可依托智能入库秤完成全流程数字化管理，实现蔬菜验收精准、高效、可追溯。”校长邴建介绍，智能入库秤自动称重核验，能够替代人工肉眼判断，标准统一无疏漏；同时平台可对食材资质、检测报告进行溯源，每一批次食材都有据可查，食材品质确保达标，彻底守住校园餐食材安全底线，让师生吃得更放心。

肇庆高新区育才学校师生在食堂用餐。

如今，在肇庆高新区，校园餐采购正告别纸质台账、人工验收的老模式，迎来数字化监管新时代。肇庆高新区依托数字廉平台，在全市率先实现校园餐采购全流程数字化监管，打通食材从源头到餐桌的监管链条，用科技筑牢校园食品安全与廉政防线。

设备+平台构建全流程闭环

作为肇庆高新区校园餐数字化监管覆盖学校之一，育才学校全面落地智慧监管模式，在食堂现场安装智能入库秤、智能晨检仪、AI留样仪及刷卡消费机，并全部接入市智慧校园平台，与肇庆高新区数字廉平台数据互通，实现校园餐采购全流程数字化管控。

肇庆高新区育才学校。王振宇 摄

邴建介绍，学校数字化监管落地流程清晰高效：先完成供应商线上资质备案，采购订单、陪餐记录等全部线上操作；核心监管环节聚焦供应商准入、食材入库验收、价格管控、留样溯源四大关键节点；监管方式以设备自动采集、平台实时上传、全程留痕可追溯为主，智能入库秤精准称重核验，晨检仪、留样仪同步记录数据，监管部门可远程实时查看，构建起“设备+平台”一体化数字化监管闭环。

肇庆高新区智慧大旺办工作人员正使用数字廉平台。

数字化监管模块上线后，育才学校校园餐采购效率大幅提升，食材安全管控更加严格，师生就餐满意度显著提高，彻底告别纸质台账的粗放管理，采购全程透明可查。

肇庆高新区数字廉平台自2023年12月底上线以来，持续发挥作用，平台聚焦权力运行关键环节与重点领域，在深化政府投资工程等监督的同时，将数字监督触角延伸至校园廉政领域，创新构建“校园餐”主题监督场景，通过对接学校食堂管理系统与肇庆市肉菜价格数据，对食材采购价格异常情况及时预警，同时接入“明厨亮灶”监控系统，实时监测“校园餐”加工制作全过程，从源头防范“校园餐”中的廉政风险与食品安全隐患，切实守护学生“舌尖上的安全”。

肇庆高新区数字廉平台校园餐监督专题。

前不久，肇庆高新区某学校在采购豆腐时，供应商报价超出平台市场公允价区间，数字廉平台立即触发价格偏高预警，同步推送至该学校管理人员与区监管部门。校方第一时间暂停采购流程，核查后要求供应商重新报价，快速整改到位，有效避免采购成本虚高。

肇庆高新区数字廉平台。

截至目前，肇庆高新区数字廉平台已累计发现18起价格波动预警，为规范采购、防范廉政风险提供有力支撑。

数字赋能廉政与安全双提升

为筑牢校园食品安全防线，肇庆高新区教育部门组织区智慧办、平台建设方建立常态化沟通协调机制，全力推进校园餐管理基础数据与区数字廉监管平台深度融合，全面适配区数字廉平台及各学校具体应用场景，为数字化监管奠定坚实数据基础。

肇庆高新区相关职能部门进行数字廉平台专题培训。

“相较于传统监管模式，数字化监管带来的改变直观且深刻。在防范廉政风险方面，采购全流程线上化、数据不可篡改，供应商选择、价格比对、资金结算全程公开透明，杜绝人工干预和暗箱操作，从源头压缩廉政风险空间。”区教育局工作人员李辉星表示，将持续深化数字化监督，健全三级督办预警机制，按流程推动问题分级处理，压实学校、教育部门与纪委监督责任，实现风险早发现、早整改。

肇庆高新区实验小学。王振宇 摄

同时，对学校相关工作人员常态化开展专项培训，邀请平台技术人员进行全流程操作讲解、典型案例剖析及实操演示，确保工作人员熟练掌握价格上传、数据录入等核心流程，从源头避免操作失误。

肇庆高新区中心小学。王振宇 摄

从“人工管”到“数字管”，肇庆高新区用科技为校园餐装上“安全阀”，让学生吃的每一顿饭都透明、安全、放心。

目前，肇庆高新区已完成全区10所中小学校及4所公办幼儿园食材数据与数字廉平台的对接整合，成功搭建食材采购价格监督模型，通过与区域“菜篮子”市场价格实时比对以及区内学校间同一菜品价格横向比对，及时、精准识别采购价格异常并预警。

肇庆市十六小高新区校区（育慧学校）。王振宇 摄

肇庆高新区智慧大旺办副主任杨翔纬表示：“肇庆高新区数字廉平台在校园餐监管方面已对接市智慧校园相关系统，对标四会市菜篮子市场价格标准，与区内各公办学校当日后勤采购菜品开展智能比价。目前该应用已覆盖全区公办学校，下一步将拓展至区内民办学校，力争实现全区中小学校园餐智慧监管全覆盖。”