4月初，电白区旦场镇蕉仔村委会大园村的金钻凤梨种植基地逐渐进入采收旺季，层层叠叠的凤梨株铺满了几个山头的坡地。采摘、分拣、装车……一片繁忙景象中，一箱箱鲜果驶出村口奔向市场。

“没想到规模这么大，凤梨也很甜。”3名来自佛山的游客趁着春假出游，被短视频吸引赶来旦场感受“凤梨的海”，临走时提了一袋又一袋，直到凤梨将车尾箱装得满满当当。他们说，“要拿回家分给亲戚朋友尝尝”。

这个占地约千亩的种植基地，是旦场镇凤梨产业从零散种植走向规模化发展的一个缩影。数据显示，旦场镇凤梨种植面积从五年前的约百亩跃升至近6000亩，已成为当地最具辨识度的产业图景。

一颗凤梨“种”出产业带

五年前，凤梨在旦场镇还只是零星试种的“新鲜物”。

“相较菠萝，凤梨往往具有果皮薄、果眼浅、肉质细致及果心小等特点，深受消费者喜爱。”2021年前后，白腊塘村农户从台湾引入金钻凤梨品种，种植面积约60亩，成为当地首批“吃螃蟹”的人。

尽管试种效果良好，但面对扩大规模的提议，多数农户持观望态度。

“种几亩自家还能打理，规模大了怕技术跟不上，更怕丰产后卖不出去。”一名种植户回忆。彼时，凤梨种植以家庭为单位，“小而散”的模式让这一产业长期停留在零散经营阶段。

变化始于土地资源的整合与产业模式的调整。2022年前后，旦场镇以“百千万工程”为契机，将零散土地流转作为突破口，整合低效荔枝林地，完善设施农用地配套保障，为规模化种植腾出空间。同时，整合辖区内种养合作社、大户等资源，成立种养业协会，形成“政府引导、企业主导、协会联动、农户参与”的模式。

蕉仔村成为种植的主阵地。在该村党支部的推动下，村民将超过400亩零散土地流转给广东和美美农业科技有限公司，由公司聘请技术员实行标准化种植。从2021年起步，短短几年间，蕉仔村的金钻凤梨种植面积突破千亩。

这一示范效应迅速扩散。在蕉仔村的带动和技术支持下，周边的塘村、松山村、平湖村、楼阁堂村等纷纷跟进。至此，旦场镇凤梨种植面积从最初的约百亩快速跃升至近6000亩，昔日的“零星地”连成了规模化的种植带。

打通产销“最后一公里”

蕉仔村的山坡上，千亩凤梨长势喜人，浓郁的果香弥漫在空气中。工人正在进行采摘、分拣、装车等工作，现场一片繁忙。

“我们这里产的凤梨很甜，比其他地方的一点也不差。”果农戴着手套采摘凤梨，对本地产的凤梨品质充满信心。除了采购商直接上门、现场采摘销售，种植场产出的凤梨也会运往市场，“今年到目前，收购价在2—3元/斤左右，销售情况还是不错的。”

产业规模扩张的背后，是基础设施的系统性改善。

旦场镇近年来持续加大投入，完善冷链运输配套设施，延伸村内道路和田间机耕路。协会平台建立后，多次组织成员外出学习调研，引进先进技术、优良品种与优质资金，让农户看到了规模化种植的可行路径。旦场镇还与华南农业大学等科研机构合作，引入“产学研”机制，通过“走出去、请进来”，传统种养业逐步向标准化、现代化转型。

从水源保障到物流畅通，从技术支撑到市场对接，多个制约产业发展的环节被逐一打通。

正因此，当地所种植的凤梨品种结构优化、品质稳步提升，亩产可达5000-10000斤，已发展成为亿元级产业规模，市场竞争力明显增强。当地试种“仙桃荔”等荔枝新品种，引进黑金刚莲雾、红心芭乐等水果进行规模化种植，特色水果品类进一步丰富。“冰糖脆”圣女果通过品种改良和技术升级，以清甜脆口的特色口感打开市场，成为又一亮眼的特色品牌。

2025年，旦场镇特色水果总产量超过4万吨，产值接近4亿元，形成以金钻凤梨为龙头，荔枝、莲雾、芭乐、圣女果等多种特色水果协同发展的产业格局。

■手记

特色种植带来乡村产业之变

“我家把地流转给基地，不仅有租金收入，在基地务工还有工资。”蕉仔村村民李大姐一边采摘凤梨一边说，“在‘家门口’干活，既能顾家又能挣钱，比出去打工强多了。”

产业发展的直接受益者是当地农户。据统计，旦场镇越来越多村民实现了“家门口”就业，户均年增收2万元以上。而随着特色农业产业的壮大，旦场镇村集体经济收入也稳步增长，基础设施持续改善，村容村貌焕然一新。过去“空心化”的村庄人气渐旺，越来越多的年轻人选择返乡创业就业，为乡村注入了新鲜血液。

从零星试种到近6000亩大规模种植，旦场镇的金钻凤梨产业走出一条清晰的发展路径：以土地流转解决规模化种植的空间问题，以协会平台解决技术、资金和市场的对接问题，以基础设施投入解决产销衔接的效率问题，以多品种协同发展分散单一作物的市场风险。

这五年间，旦场镇将包括凤梨在内的特色农产品纳入区域特色农业的整体布局中推进。从最初的“不敢种”到如今的“抱团干”，从“单打独斗”到多主体联动，这条产业升级之路走得平稳和扎实。

站在蕉仔村的凤梨基地远眺，金黄的果实铺满山坡，采收仍在继续。五年前，这里还是一片零星种植的土地；如今，近6000亩的“凤梨的海”已经成为旦场镇特色农业发展的典型。而在凤梨之外，一串串“仙桃荔”、一颗颗红心芭乐，也从田间地头走向广阔市场，成为乡亲们增收的“金钥匙”。

南方+记者 邓建青

通讯员 林向荣