春满武江茶飘香 一叶兴村促振兴

春到武江，茶香四溢。在韶关市武江区龙归镇奇石村的牛郎山，层层茶垄依山势蜿蜒铺开，茶树吐露新芽，嫩绿枝芽凝着晨露，微风拂过，茶香漫山遍野。茶农们腰挎竹篓穿梭茶园，指尖翻飞采摘新叶，山间尽是春日采茶的忙碌景致，武江春茶迎来采摘好时节。

清晨六点，天刚微亮，牛郎山的茶园里便已热闹起来。采茶工人迎着晨露，严格按照 “一芽一叶” 的标准采摘鲜叶，力求将最新鲜、优质的春茶原料收入囊中。武江坐拥适宜茶树生长的自然禀赋，黄土地质搭配山坡地形让茶园光照充足，配套的水池与灌溉设施更为茶树生长提供良好条件，孕育出品质上乘的本地茶种，鸿雁十二号、丹霞一号、六祖甜茶、古树茶等品种在这里扎根生长，彰显着武江茶叶的本土特色。当地茶厂负责人介绍，武江的自然生态是茶叶品质的天然保障，山坡茶园的通风、光照条件俱佳，加上精细化的田间管理，让每一片茶叶都能充分汲取山水养分，造就了武江春茶鲜爽醇厚的独特口感。

从茶园到茶盏，一片春茶的蜕变，离不开一道道精细的制茶工序。武江茶叶采摘期从3月底延续至11月，新鲜采摘的茶青被及时送往制茶车间，历经18小时萎凋，再经过揉捻、发酵、烘干等多道工序，青涩的鲜叶便蜕变为香气浓郁、色泽诱人的成品茶。茶厂负责人谈及制茶工艺时表示，武江制茶始终坚守传统工序与精细把控相结合，从鲜叶萎凋的时间把控，到揉捻的力度拿捏，再到烘干的温度控制，每一个环节都力求精准，就是为了保留武江茶叶的原汁原味，让品茗者能从杯中感受到武江的山水灵气。

茶产业的蓬勃发展，不仅让武江的好茶走出了深山，更成为当地村民家门口的“致富路”。不少周边村民在茶园和茶厂实现就近就业，灵活的工作时间、家门口的就业岗位，让村民们既能兼顾家庭，又能获得稳定收入。正在采茶的村民曾阿姨说：“来这里上班几年了，每天从早上8点工作到12点，离家挺近的，工作起来也很开心。” 茶厂负责人也表示，茶产业发展的初衷就是带动周边乡亲共同致富，如今茶园和制茶车间常年能为周边村民提供数十个就业岗位，让大家在家门口就能有活干、有钱赚，在茶香中收获实实在在的幸福感。

为推动茶产业提质增效、拓宽销路，武江区深挖生态优势，以品牌建设为抓手，于2024年打造 “武龙源” 区域公用品牌，通过品牌运营、产品推介、旗舰店直营、线上线下展销、直播带货等多元方式，为武江茶叶搭建起更广阔的销售平台。茶厂负责人坦言，在区域公用品牌打造之前，武江茶叶多是零散销售，渠道窄、知名度低，而 “武龙源” 品牌的推出，让武江茶叶有了统一的 “名片”，客户认可度大幅提升，订单量也比往年多了不少。如今，武江茶叶通过韶关自营店、强镇富村公司、“武龙源” 品牌渠道等同步销售，市场认可度与日俱增，品牌效应持续释放。

快评：一叶茶叶，撬动一方产业。近年来，武江区以 “百千万工程” 为抓手，依托得天独厚的生态资源，深耕茶产业发展，从品种培育、标准化种植到精细化制茶、品牌化运营，构建起全链条的茶产业发展体系。当地茶厂也紧跟区域发展步伐，不断提升种植和制茶水平，与区域品牌发展同频共振。如今，武江的茶园不仅是漫山飘香的生态茶园，更成为带动村民增收、助推乡村振兴的 “绿色引擎”，让生态优势转化为发展优势，在茶香氤氲中绘就乡村振兴的美好画卷。

文/图：南方+记者 唐音 通讯员 余初文 丁琳

视频：谢焘  神子良  陈玉铃