春回大地，蔗田飘香。桥头镇邓屋开口湖种植基地的110余亩优质甘蔗已进入成熟期，茎秆饱满、清甜多汁，迎来了一年中最“甜”的收获季。

走进邓屋开口湖甘蔗种植基地，一根根挺拔粗壮的甘蔗整齐立在田间，节长粗大，色泽黑亮，长势喜人。这片水土条件优越的土地，孕育出的甘蔗皮薄、汁多、口感清甜爽口，在本地一直有口皆碑。

甘蔗是三分种七分管，只种不管没有产量。这片甘蔗园凝聚着蔗农们一整年的心血，通过施肥、培土、病虫害的综合防治以及后续的剥叶、抗旱、防倒伏等方法做好田间管护，进一步提升甘蔗的品质，使其口感更加甘甜，同时确保实现丰产丰收。

除了精细的田间管理，现代化的种植技术也为甘蔗品质“加分”。蔗农负责人李浩明介绍，基地主要种植了两个优质品种：20亩“中辐1号”是搭载神舟十号飞船自主选育的太空甘蔗品种；190亩“粤翠”甘蔗因皮呈黄色，被称为“黄金甘蔗”，品质上乘。

据了解，“中辐1号”是通过搭载神舟十号飞船自主选育的太空甘蔗品种。这个品种的甘蔗产量更高，糖分更好，对黑穗病、花叶病等的抗性也好。而粤翠甘蔗因皮呈黄色，也被称为“黄金甘蔗”。它的平均株高能达到3.8米，一株甘蔗的重量大约在8至10斤之间，产量较高。此外，粤翠甘蔗还具有裂口少、节巴好、颜色佳、甜度高、口感好等诸多优势。

得益于优越的本地水土条件和充足阳光，加上科学种植与精心管理，这里的甘蔗甜度适宜，汁水丰沛，清甜爽口，呈现出纤维细腻、肉质脆嫩、清甜不腻的独特风味，适宜鲜食、榨汁及加工等多种用途。

南方+记者 罗靖瑜

图片来源悦读桥头