深圳南澳海胆季来啦！

这份海胆季攻略，地址、电话、必点清单已配齐！带上指南，赴一场舌尖上的山海之约吧！

谁是你心中的“必吃榜”？快来帮更多人种草！(可多选) 南澳辉记海胆养殖场（源头鲜捕，宅家也能尝鲜） 天下溪海景餐厅（招牌：海胆炒饭、芙蓉海胆滑蛋白） 辉记海边餐厅（招牌：海胆炒饭、海胆分子料理等） 金浪海鲜全海景餐厅（海贝湾店、斜吓店）（招牌：海胆炒饭等） 桔钓沙莱华度假酒店（招牌：海胆酱烧黑毛节瓜等） 浪骑瞻云度假酒店（招牌：金沙海胆豆腐煲、海胆炒饭） 星河东山珍珠岛酒店（招牌：海胆蒸蛋白、海胆蒸深海鱼） 美人鱼悬崖海景餐厅（鹿嘴山庄店）（招牌：青龙海胆和鸣饭等） 丹枫凯丽度假村（回望轩海鲜酒楼）（招牌：海胆酱焗黑虎虾） 提交

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南澳辉记海胆养殖场

地址：深圳市大鹏新区南澳街道斜吓村 5 号（可导航“辉记海边餐厅”，养殖场同步销售）

联系方式： 13428650082

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天下溪海景餐厅

地址：深圳市大鹏新区南澳街道南隆社区海滨南路25号（天下溪海景酒店内）

联系方式：0755-23251111

必点海胆菜品：海胆炒饭、芙蓉海胆滑蛋白

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辉记海边餐厅

地址：深圳市大鹏新区南澳街道斜吓村 5 号

联系方式： 13428650082（与养殖场同号）

必点海胆菜品：招牌海胆炒饭（配方炒饭米 +海边渔民秘制做法）、海胆分子料理、海胆酱

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金浪海鲜全海景餐厅（海贝湾店、斜吓店）

地址：深圳市大鹏新区南澳街道海滨南路 39号（海贝湾店）、南澳街道斜吓村93号

联系方式：13602594023

必点海胆菜品：海胆炒饭、海胆竹米盏、海胆豇豆角

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桔钓沙莱华度假酒店

地址：深圳市大鹏新区南澳街道新东路28号

联系方式：0755-32938888

必点海胆菜品：海胆酱烧黑毛节瓜、橙香海胆

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浪骑瞻云度假酒店

地址：深圳市大鹏新区南澳街道新东路 88 号

联系方式：0755-84423111

必点海胆菜品：金沙海胆豆腐煲、海胆炒饭

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星河东山珍珠岛酒店

地址：深圳市大鹏新区南澳街道沙埔珍珠街 28 号

联系方式：0755-23678651、0755-84422888

必点海胆菜品：海胆蒸蛋白、海胆蒸深海鱼

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美人鱼悬崖海景餐厅（鹿嘴山庄店）

地址：深圳市大鹏新区南澳街道杨梅坑鹿嘴山庄（《美人鱼》拍摄地）

联系方式：0755-89896068

特色海胆菜品：青龙海胆和鸣饭、琥珀海胆酿、山海双珍

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丹枫凯丽度假村（回望轩海鲜酒楼）

地址：深圳市大鹏新区南澳街道新大地质公园路2号丹枫凯丽度假村内

联系方式：0755-89998499

必点海胆菜品：海胆酱焗黑虎虾

海胆季出行小贴士

交通：推荐公交E11、833路直达南澳中心区。地铁路线：到达溪涌地铁站C出口，再乘坐公交E92到南澳。

最佳时段：海胆季持续至6月，每日上午捕捞的海胆最新鲜，建议提前1天预约餐厅座位。

食用建议：鲜海胆刺身需现开现吃，肠胃敏感者可选择熟制菜品（如炒饭、焗烤）。

保鲜：购买鲜海胆后，可冷藏或冷冻保鲜。

趁着海风温柔，海胆正肥，约上家人朋友赴南澳赴一场 “鲜甜之约”，解锁海胆的N种美味吃法！

南方+记者 郑伊灵

图片来源、店铺及菜品信息来源：南澳办事处、大鹏文旅通