春风送暖，茶芽吐翠。3月27日上午，“侨都茶香·魅力大沙”——江门开平市大沙镇2026年春茶开采活动在大沙里·欢茶谷举行。

活动现场。

开平市委副书记、市长梁光挺，市人大常委会党组书记、主任梁士元，市政协党组书记、主席关耀东，市委副书记、政法委书记梁毅渝以及江门市有关领导、广东省第三产业研究会会长李冠霖等嘉宾共同出席，与茶农、企业代表及各地游客齐聚一堂，共赴春日茶约，正式拉开新一年春茶采摘季的序幕。

此次活动不仅是一场农事庆典，更标志着大沙镇“茶+农文旅”深度融合发展掀开新篇章，为全面推进乡村振兴、助推“百县千镇万村高质量发展工程”走深走实注入强劲动能。

大沙镇凭借“高海拔、低纬度、多云雾”的独特生态优势，已成为珠三角地区最大的有机茶产业基地，也是开平市省级茶叶现代农业产业园的核心区。

大沙茶。

一片茶叶，承载着大沙人民致富的“金叶子”梦想，更是当地推动农文旅融合发展的重要文化名片。截至2025年底，大沙镇茶叶种植面积已超4万亩，茶产业综合产值突破10亿元。

大沙茶成功获评国家地理标志保护产品，并于2025年入选广东省重点培育的十亿元级现代茶叶产业集群。多年来，大沙茶屡获“广东十大好春茶”“广东十大茗茶”等殊荣，培育出大沙里、天露仙源、岭露红等一批本土知名品牌。

开平市大沙镇党委书记伍伟鹏在活动致辞中表示，近年来，大沙镇紧抓开平整县推进农文旅融合发展试点以及环孔雀湖美丽经济发展区建设的有利契机，坚持“生态立镇、产业强镇、文旅兴镇”的发展思路，全域推进生态茶园建设，积极推动茶叶品种培优、品质提升和品牌打造，持续将生态与资源优势转化为发展优势与经济优势，走出了一条具有大沙特色的茶产业发展之路。

科技与品牌是产业腾飞的双翼。为提升核心竞争力，大沙镇坚持“品牌+科创”双轮驱动，依托中国茶科所、广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学等多家科研院所的“智囊团”支持，持续推进茶树品种的选育与改良。

广东省农业科学院茶叶研究所副所长吴华玲介绍，自2017年合作以来，双方着力培育具有本土特色的“新特优”品种，成效显著。“大沙茶1号”以浓郁的花蜜香与鲜爽甘醇的滋味见长；“大沙茶2号”则呈现出清雅鲜嫩的风味特征。

茶墩墩。

活动现场，两款由新品种命名的新茶——“天露云芽（蜜红）”与“孔雀云芽（蜜红）”正式发布，既传承了开平侨乡文化底蕴，也彰显了大沙的生态资源优势。同时，憨厚喜人的“侨都茶香小镇”IP形象“茶墩墩”全新亮相，以灵动鲜活的视觉符号，成为传播大沙茶文化、连接侨乡情感的新纽带。

产业融合，体验为先。本次活动创新打造“产业+文旅+体验+招商”新模式，为期三天（3月27—29日）。现场设置了蒙眼品茶、茶叶寻宝等六大茶文化特色游戏，吸引了众多市民游客前来打卡。在茶品牌集中展示区，今春的首批春茶尤为引人注目。

开平市大沙镇岭露红茶叶种植专业合作社总经理梁惠贤介绍，他们依托天露山1250米的高海拔环境，主要种植金萱、英九等品种，今春首批金萱绿茶清香怡人，品质上乘。

现场吸引了不少游客。 受访者 供图

茶客冯女士品尝后赞不绝口：“那股清新的春意让人回味无穷。”活动现场还举行了原尖石中学校区活化利用、新沃江鱼鳞坝营地以及榕背乡村民宿三个项目的招商签约仪式，以优质项目带动产业升级，为融合发展注入新动力。

展望未来，大沙镇将继续抢抓入选十亿元级现代茶叶产业集群、整县推进农文旅融合发展试点以及环孔雀湖美丽经济发展区建设等多重机遇，以“大沙优品”行政区品牌为牵引，持续做大做强茶、水、米、果、水库鱼等特色生态产业，并积极探索“茶咖旅”融合新业态，借鉴云南经验打造“侨乡高山茶咖”品牌，全力争创全国农业产业强镇（茶叶）和广东省文化和旅游特色镇。

采写：南方+记者 申红洲

图片：受访者供图