丙午马年春节，在德国工作的叉叉（化名）回家过年，她的自媒体账号“叉叉在德国”却意外火了——视频里，德国男友手捧潮州特产豆方，一口咬下去，脱口而出：“我爱豆方！”字正腔圆的潮州话，引来众多网友点赞。

德国小伙子向父亲力荐潮州豆方。受访者供图

镜头里，这位“老外”跟着潮州人祭祖谢神，品地道美食，也学着体验人情世故。从初来乍到的新鲜，到逐渐融入其中，潮州的生活气息悄然打动了他。

而这股无形的力量，并不仅限于潮州本土。正月里，当英歌舞在社交媒体“刷屏”时，马来西亚的柔佛古庙游神赛会也正鼓声震天，潮剧票友们身着从家乡定制的戏服，唱尽悲欢离合；而在美国，一位新娘正整理裙摆——她身上的婚纱，从潮州绣工的手中出发，穿越半个地球，即将见证她人生的高光时刻。

千年商脉，起于烟火，成于人心。潮州人从日子中钻研出手艺，把手艺做成生意，又把生意带向了世界。由古至今，潮货与潮货背后的生活方式，早已随潮人的足迹走向世界各地，是“广货行天下”的典型注脚。而潮货与世界的故事，便在这些具体的、温热的生活瞬间里，一次次被重新书写。

物的流动

海丝商船见证千年潮货行

去年初，一则“赛博寻糖”短视频在TikTok上走红。一位美国黑人女性手持绿色糖果，对着镜头发问：“这是什么糖？太好吃了！谁能告诉我从哪能买到？”

这颗番石榴风味的糖果，是她在朋友聚会上偶然尝到的。视频发出后，网友纷纷加入寻找行列。最终，答案指向中国潮州庵埠镇。很快，这位美国女孩收到了庵埠糖果企业寄去的“甜蜜包裹”。

当世界还在寻找潮货，潮货却早已出发千年。

1989年，一艘沉没千年的古船在印度尼西亚苏门答腊岛的鳄鱼岛海域被打捞出水。伴随船体一同面世的，是一批来自中国广东的陶瓷器——其中数量可观的四系小罐、盘口瓜棱瓶，经鉴定出自潮州笔架山窑。这古早时期的“潮州制造”，是潮州作为海上丝绸之路重镇的最好见证。

唐代，潮州北关、南关的古窑群已盛产青釉日用瓷器。借助韩江直通南海的便利，这些瓷器不仅满足内需，更成为重要的外销商品。在今天的阿曼、苏丹，乃至日本、泰国、埃及的考古遗址中，都能找到潮州古瓷器的碎片。早在千年前，潮州便通过“陶瓷之路”与世界建立了最初的物质联系。更耐人寻味的是，笔架山窑址还出土了“洋人”造像及“洋狗”玩具——这或许是潮州窑为迎合外销地顾客审美做出的早期定制化尝试。

 “广货行天下”，是“货”与“天下”的交流。从古至今，潮州手艺一直具备与世界对话的能力。

到清末民初，另一种定制化“潮货”开始崭露头角——抽纱。晚清时期，欧式花边技艺传入潮汕，当地妇女在民间刺绣的基础上，吸收了花边的抽通技法，创制出色调素雅、花纹绚丽、式样丰富的抽纱工艺品。其时，潮汕地区经营潮绣的绣庄有20余家，华商经营的抽纱商铺渐次增多，外国创办的抽纱洋行亦达数十家。这批“中西合璧”的抽纱产品，因刺绣精美，行销近百个国家和地区，在欧洲市场大受欢迎，也为日后潮州婚纱礼服产业的崛起埋下了伏笔。

《潮州早就想来》潮绣作品。

潮绣的故事，仍在续写。“这些潮绣，都是准备发往海外的。”在潮州市艺成潮绣研究院库房内，“艺成潮绣”第五代传承人林淳爽指着正在打包的十几箱产品介绍。不久后，这些绣品将抵达新加坡、印尼巴淡岛、马来西亚新山等地，为当地潮人团体迎接2026年新春带去物料。

时间倒回1918年，林淳爽的曾祖父林润荣在仙街头创立“林万合”绣庄，专营戏服、神袍等绣品，随着红头船的轨迹远销南洋。近百年之后，林淳爽接棒“艺成潮绣”，在延续传统神袍、戏服定制的同时，大力开拓民俗活动服饰市场，为海内外英歌舞队、文化节庆提供潮绣设计，并推动品牌走向数字化、国际化。

老潮货，历久弥新。潮货出海的密码，不仅仅是物美价廉，更在于对海外需求的敏锐捕捉与文化融合的自觉探索。

人的流动

新“番客”追寻出海浪潮

物的流动背后，是人的流动。

近代以来，随着潮人“过番”谋生的浪潮不断，潮州经历了更深层的人口流动。翻看泛黄的侨批，潮汕华侨谋生的艰辛历历在目。1947年，安南华侨谢登富寄给外砂上社岳母的侨批中写道：“但刻下南洋行情不景，求利甚难。况婿一家人口繁多，生活甚艰维持……”即便自身生活艰难，他仍寄回“国币拾万元以助茶用”。这份感恩家庭、回馈族群的朴素信念，也是潮商行走世界的根。

当“番畔”的潮人在异乡扎根，他们开始将故土的手艺与货物带入更广阔的世界。20世纪80年代，改革开放的春风吹到潮州，一批批海外潮人回乡投资办厂，将国际市场的订单带回故土。潮绣埋下的伏笔，也在这一轮流动中破土而出——潮州婚纱礼服产业由此崛起。

潮州婚纱礼服设计师佘丹晖的视频号，有一段来自美国客户的婚礼视频。画面中，美国新娘身着定制的婚纱，笑容灿烂。这件婚纱虽采用典型的美式设计，却巧妙融入潮绣的拼、雕、贴等传统工艺。寄出礼服后不久，佘丹晖便收到新娘发来的邮件感谢：“Beautiful！Thank you！”隔着屏幕，她都能感受到大洋彼岸的喜悦。

昔日潮州绣娘的技艺，已成为全球婚嫁产业链上的潮州力量。据潮州市商务局统计，潮州年产婚纱礼服近2000万件，90%以上用于出口，畅销全球20多个国家和地区。而这，正是“广货行天下”的具象化。

时光流转至21世纪，更多历史的底蕴化作外贸单上的数据。2025年，潮州市进出口总值达281.4亿元，其中出口235.5亿元，逆势增长4%，有进出口实绩的企业达1530家，民营企业占比超八成。千年窑火从未熄灭——2025年潮州陶瓷出口再次突破百亿元大关，达113.9亿元，全球日用瓷最大出口基地招牌进一步擦亮。甜蜜味道也持续远航——2025年潮州市出口糖果12.9万吨，货值21.3亿元（增长7.1%），居全省首位，成为海外节日餐桌上的常客。

对于异乡人来说，潮货便是触手可及的故乡。在德国生活多年的叉叉，对此深有体会。自留学海外以来，她常为参加法兰克福春季消费品展（AMBIENTE）的潮州企业担任翻译。见惯了潮货出海，她感受颇深：“每年潮州参展的玩具、陶瓷企业很多，展馆里经常能听到潮州话，闻到工夫茶香。”在小城市长大的她，从前觉得潮州离世界很远；如今走出去，才惊觉潮货在海外的渗透，远比想象中更深。

而他乡遇潮货，归途便不再漫长。每次返德，她的行李箱里都塞满了家乡的豆方、茶叶、冬菜、鹅卤——无论走得多远，味蕾记得回家的路。人，是物的摆渡者；而潮州人走过的每一条路，都成了潮货出海的航道。

文化的流动

潮州生活方式落地异乡

人和物的流动，最终都成为文化的流动。

当货物在全球化浪潮中漂洋过海，附着其上的文化与生活方式，也随之在异乡落地生根。潮州在输出产品的过程中，从未忘记将文化礼仪与生活哲学打包同行。而这一套潮式生活方式，早已随着潮人的足迹传遍世界，成为全球“家己人”的身份标识。

德国博登湖旁传来潮州单丛茶香。受访者供图

器物是文化的容器。2025年“茶影潮韵——全球潮人茶文化摄影特展”展出的影像作品中，有一幅名为《金字塔下的工夫茶》的照片格外引人注目——一位潮籍旅人在埃及金字塔前，摆开茶席，悠然冲泡凤凰单丛。这样的场景并非个例。工作之余，叉叉将家乡的工夫茶带到了德国的生活角落。“能感觉到，越来越多德国朋友对工夫茶本身产生了兴趣。”遇到好奇的路人，他们总是耐心讲解。一壶三杯之间，是潮州人待人接物的分寸感，也是一种润物无声的文化输出。“广货行天下”也有了更深刻的内涵。

器物之外，更有仪式。在东南亚，潮州节、民俗游神赛会早已成为当地多元文化的一部分，众多海外潮人，正在积极成为文化传播的使者。

马来西亚砂拉越古晋潮侨俱乐部潮乐团在青龙庙会上表演。陈柔燕 摄

马来西亚砂拉越古晋潮侨俱乐部潮乐团会定期排练潮州大锣鼓，今年春节，50多名团员专程回到潮州，参加青龙庙会非遗巡游；2024年，马来西亚柔佛州新山首支英歌舞队成立，全队72套表演服装由家乡的“艺成潮绣”量身定制；而在俄罗斯莫斯科的红场旁、西班牙马德里的街头，英歌队的表演赢得无数掌声。这些民俗在海外的传承，融入了当地潮人社群的日常生活与节庆仪式，成为多元文化的一部分。

活动现场。

仪式背后，是人与潮州的持续联结。今年春节前夕，一场名为“欢乐春节——行走的年夜饭”的活动在德国法兰克福举行。来自“世界美食之都”的潮州烹饪大师团队，带着最地道的食材与非遗技艺，在美因河畔摆开了潮州宴席。今年3月，一场聚焦“潮货出海、优品入潮”的推进会在潮州举行。会上，新一批“侨界招商顾问”获聘上任，潮州再次向世界发出信号：依托侨乡资源，进一步推动跨境电商与海外贸易合作，让潮货与潮文化实现“双向奔赴”。

文化的流动，不在声势浩大，而在细水长流。在更广阔的世界版图上，溢香的单丛茶、甜蜜的糖果、精美的陶瓷，正随着新一代“侨界招商顾问”和“潮货文旅推介官”的讲述，成为世界感知中国的重要窗口。潮文化、中国文化的出海，从不是刻意输出，而是自然的流淌——在看似微小的瞬间，蕴藏着最生动也最持久的力量。

文化为桨，产业为舟。这场跨越时空的“潮”流，正随着新一代潮人的接续奋斗，生生不息。

数读

●陶瓷

2025年潮州陶瓷出口再次突破百亿元大关，达113.9亿元。全球日用瓷最大出口基地招牌进一步擦亮。

●糖果

2025年潮州市出口糖果12.9万吨，货值21.3亿元，增长7.1%，居全省首位。

●婚纱礼服

潮州年产婚纱礼服近2000万件，90%以上用于出口，畅销全球20多个国家和地区。

策划：苏仕日

统筹：杨可

文字：南方+记者 黄品