春天

是一场关于花的盛大叙事

但这次的主角

不是桃花、李花

也不是黄花风铃、紫花风铃

而是你一定很少见过的

却在阳江有着超过20万亩的

“彩色花海”

花被筒直立

李凯 摄

3月的阳春

20万亩夏威夷果迎来盛花期

漫山遍野的坚果花

恣意绽放

花期将持续至3月底

夏威夷果，也叫澳洲坚果

开的花是一种总状花序的小花

一串串的，腋生或近顶生

花儿从枝头往下坠

似细密的帘幕

层层叠叠地悬挂在枝头

张晓山 摄

根据品种和生长时期不同

花色呈现粉、红、绿、黄、白等

多种颜色

阵阵花香飘出

吸引了无数蜜蜂前来采蜜

●

张晓山 潘静思 摄

承载着

乡亲增收致富的美好愿望

一树树盛开的夏威夷果花

预示着又一个丰收年的到来

这壮观的景象背后

是阳春人民用十余年的时间

打造的“阳春坚果”品牌

将夏威夷果产业从零做到广东第一

产值超7亿元

从“洋果子”到“阳果子”

你知道吗？

全球最大的澳洲坚果种植基地

既不在澳大利亚，也不在夏威夷

而是在中国

主要产地有云南、广西

如今广东也位列其中

现在

阳春是广东第一大夏威夷果产地

种植面积超20万亩

占省内种植规模八成以上

产值超7亿元

种植面积、鲜果产量

均居全省第一

作为“世界坚果之王”，澳洲坚果营养价值极高，果仁含油量达78%，不饱和脂肪酸占比超90%，富含8种人体必需氨基酸及钙、磷等矿物质，契合当代健康消费趋势，市场供不应求。

位于我国南部的阳春市，气候条件与夏威夷果原产地相似，雨热同期，水源充足，且山地资源丰富，为夏威夷果提供了绝佳的生长环境。从零星试种到大规模推广，勤劳智慧的阳春人，用十余年时间，硬是把一个小果子，培育成了富民兴村的大产业。

阳春市主要种植品种是“桂热1号”，是我国自主培育的优良品种，具有早结、丰产、稳产等特点。除外，还有如“695”“A16”“JW”等澳洲引进国内改良的优质品种。

3月18日，记者在阳春市春城街道塘坎水库附近的一处坚果种植基地看到，这片30多亩的坚果园此前还是马水桔的“主场”，如今已悄然变身，漫山遍野的坚果树正值花期，一树树坚果花竞相绽放。

“这片地原先种的是马水桔，我们兄弟几个不忍心看着它荒了，加上政府有补贴、有技术指导，就改种了坚果树。”种植户老李告诉记者，有些种得早的品种已经谢花，长出了小果子，还有部分仍在盛花期。坚果花呈现不同的颜色，跟品种和生长阶段有关。

李凯 摄

十年前，阳春重点产业马水桔遭受病虫害重创，为了帮助群众脱贫致富，发展高经济价值的农业产业，阳春市政府开始引种澳洲坚果。为推动产业落地，阳春市编制《阳春市夏威夷果产业发展总体规划（2020-2024）》，更新带病柑桔林和残旧橡胶林，细化发展规划与措施。同时出台种植补贴方案，以财政补贴拉动种植热潮，并引导社会资本投入，合力推进产业发展。 在政策引导和各方努力下，阳春坚果产业规模不断壮大。然而，产业发展并非一帆风顺。去年9月底，受台风“桦加沙”影响，数千亩坚果受灾。面对突如其来的灾害，阳春市迅速行动，协助农户抢救果树、抢收果实，推进保险理赔与复工复产，各级农业农村部门深入一线调研损失、组织技术支援，推动产业迅速恢复。

历经考验，阳春坚果产业展现出强劲韧性。目前，阳江市夏威夷果种植面积已达20万亩，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入新活力。

从“零星试种”到“抱团发展”

阳春市聚焦坚果产业，探索推广“龙头企业+合作社+家庭农场+种植大户”的现代农业产业化联合体经营模式。在这一模式的引领下，龙头企业与农户结成紧密的利益共同体，共同托举起产业的脊梁。

以广东澳盛农业科技有限公司、阳春市星宝坚果发展有限公司等4家龙头企业为引领，联合专业合作社，采取“风险共担、利益共享”的经营模式，带动3100余户群众发展种植、加工和销售，成为当地农民增收的重要途径。

阳春市星宝坚果发展有限公司负责人朱其钦原从事外贸，2013年捕捉到坚果产业价值后，首批种下2000多亩，全身心投入种植。如今公司在河㙟镇、石望镇、岗美镇、红丰镇、塘坪镇等地种植规模达12000亩，预计年产量10000吨。

“95后”朱榕芳从小跟着父亲泡在种植园里，对坚果种植和产业化发展有一定的积累。她向记者介绍，一棵坚果树从育种到结果，要经过嫁接、幼苗出圃、开花等过程，短则三五年，长则七八年，可一旦长成，丰产期能超过50年。

“从种植到初加工、深加工，再到销售，我们形成了完整产业链。”朱榕芳表示，公司与高校合作研发适应当地气候的种苗，从源头保证品质，同时吸纳原马水桔种植户及周边群众一起种植，盘活土地、带动就业。公司回收农户种植的坚果，解决销售难题。得益于品种、品质、品控三重保障，阳江青皮果批发价普遍高出市场价一块钱左右。

龙头企业的带动作用固然显著，但产业的蓬勃发展，同样离不开千千万万个体种植户的默默耕耘，罗锡潘就是其中之一。2018年，罗锡潘在青岛调研的时候了解到夏威夷果种植产业有商机，前景好，便将积蓄全部投入，回乡投身种植。凭借扎实的技术，他的果园很快走上正轨。然而，他没有止步于此，而是还带着技术人员免费上门为其他种植户提供指导，在关键节点提醒科学管护，希望能带动大家团结发展，把阳春坚果的品质和效益提上来，让更多村民在家门口就能赚到钱。

从“初级农产”到“全产业链”

小小坚果从试种到大规模种植，不仅带动农民增收，更实现了全产业链覆盖。2024年，《阳春坚果种植与加工技术规程》省级标准落地，为品质立下“金标准”。

标准的出台，为产业发展指明了方向，但真正落地还需各方合力。罗锡潘坦言，尽管阳春坚果发展前景广阔，但也存在一些现实问题，比如部分种植户对关键技术掌握不足，特别是阴雨及其他气候不佳的情况下如何及时通过技术去补救等细节问题，导致品质和效益大打折扣，因而亟需更多专业技术人员在每个生长阶段及时跟踪、示范指导。

龙头企业也在积极破题。“要有专业的团队，技术也要不断创新。”朱其钦深有感触。为此，他寻求国家级、省级专家合作，并不断吸引培养人才，建立起自己的技术团队。“专家不能时刻守在这里，还是需要我们自己有专业人才。”十几年间，公司从高校、职校吸纳专业人才，形成标准化种植体系，持续在高产栽培和科学管理上发力。

李凯 摄

品质和产量上来了，产业链也开始“长个子”。阳春坚果精深加工技术研发取得突破，研发了机械化剥壳、低温冷榨、活性包装等技术，产出多样化的高值产品。2023年9月，星宝公司坚果初加工生产线投产，烘干后的坚果经过“X光检测”，腐坏或空壳的坚果会被自动分流淘汰。

“整条加工产业链基本实现全自动化，每天加工坚果约300吨。”朱榕芳介绍，公司不仅引入标准化工厂，还不断向深加工延伸，开发出坚果油胶囊、坚果护肤品、坚果饮料、坚果花蜜、休闲食品等高附加值产品，商品转化率提升至65%。

从“养在深山”到“香飘万里”

在市场拓展上，龙头企业已开拓辽宁、新疆、浙江、澳门、珠三角等市场，与电商平台搭建线上销售网络，一箱箱阳春坚果更是远销东南亚国家和地区。

品牌建设上，阳春坚果正大步走出“深山”。阳春探索出“政府搭台、企业唱戏”的经验，通过农民丰收节、农产品展销、发放消费券等形式，加大宣传推广力度。企业依托省级现代农业产业园，实现采摘、分级、加工一体化，形成“从树上到湾区”48小时直达供应链，打造了“春坚”“钦阳”“澳盛坚果王”“澳力果”“潘坚毓”等品牌。

2024年底，阳春夏威夷果推介会在广州举行，阳春坚果登上广州塔“刷屏”，在北京路商圈掀起“浓香”热潮。去年4月，在四川成都举行的阳江农业品牌推介会上，星宝公司带来的坚果加工产品获得采购商青睐。今年1月，在“十四五”广东成就系列发布会上，市长余金富向网友及来宾“种草”阳春坚果。春节前，阳春坚果还在《2026中国文旅大联欢》新春篇及新春市集上“刷屏”亮相。

从个体种植户的“摸着石头过河”，到龙头企业的技术攻关与全链布局，阳春市通过“一村一品”、种植补贴、农业保险补贴等方式，整合资源，使坚果产业成为全省种植面积与产量“双第一”的支柱产业。以阳春为圆心，产业效应辐射至省内潮汕、河源龙川、惠州博罗、梅州五华、茂名信宜、湛江遂溪等地。

阳春市有关负责人表示，将继续依托省级现代农业产业园平台优势，完善“一心、一轴、两区、多基地”产业布局，推动精深加工发展，加快构建覆盖全省、联通全国的坚果加工流通枢纽，让漫山遍野结出更多“金果子”。

从一朵花到一颗果

从“舶来品”到“土特产”

阳春用十余年时间

书写了一颗坚果的“逆袭”故事

实现了

产业提质、企业增效、农民增收

把“广东坚果第一市”的招牌

越擦越亮

有奖征集来了

为了推动阳春坚果产业走得更远、发展得更好，我们现面向广大市民和网友，公开征集阳春坚果产业发展的“金点子”！

无论是产业升级的好思路、品牌推广的好创意，还是种植加工的好建议，只要你有想法，都欢迎在评论区留言。被采纳的优秀创意，且点赞量排名前十的朋友，将获得阳春坚果相关产品礼包一份。

互动截止到4月7日

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广东阳江发布编辑部出品

记者、编辑 | 潘静思

视频 | 李凯

图片 | 阳江日报资料图（除署名外）

校对 | 颜振勇

审核 | 张健青

终审 | 苏小琳

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