打完波，食乜嘢？阳江球员带你吃遍地道风味

广东省城市篮球联赛（“粤BA”）首轮大战正式拉开帷幕。赛场激战酣畅淋漓，舌尖阳江鲜到飞起！阳江队球员下场必吃的地道风味，一口入魂、鲜掉眉毛。

猪肠碌

形似猪肠而得名。以米皮裹豆芽、河粉，卷成条状，外软内脆。刷香油、撒芝麻，入口滑嫩咸香，蘸本地辣椒酱更是一绝。它不仅是阳江人最爱的早餐和宵夜，更承载着游子舌尖上的无限乡愁。

阳江禾虫

阳江禾虫是生长在稻田中的时令珍馐，鲜嫩肥美、营养丰富。经典做法有禾虫焗蛋，蛋香与禾虫鲜甜交融，滑嫩甘香；生炒禾虫，猛火快炒，配葱姜蒜和果皮，入口爽脆爆浆；还可做成禾虫煲或禾虫酱，鲜香浓郁，是阳江人秋季限定的家乡味。

春砂仁蒸排骨

当“四大南药”之首的春砂仁邂逅鲜嫩的排骨，春砂仁的辛香中和了排骨的油腻，蒸出的排骨肉质软嫩滑爽，散发淡淡砂仁香，咸香可口。这道菜还有暖胃健脾的功效，是阳江人最爱的家常菜之一。

脚本/拍摄：雷怡婷 巫雅柠

剪辑：雷怡婷

视频封面：陈锴进