“窑鸡”是粤西群众喜闻乐见的传统烹饪技法,在泥土中焖烤整鸡,能够保持食材的原汁原味。在素有“阳西后花园”美誉的塘口镇,共享农场每逢节假日都是人头攒动,游客们全家齐上阵,搬泥砌窑、拾柴生火、等待开窑,沉浸式体验着传统窑鸡烹饪的乐趣。
近年来,塘口镇紧扣“绿色低碳类特色镇、富硒产业和文旅融合镇”发展定位,坚持党建引领,创新推行“镇企统筹、村企联动、农户参与”抱团的发展模式,着力做好农文旅融合发展这篇大文章。
今年春节期间,第二届硒旺共享农场窑鸡活动火爆出圈,全镇15个村各注资2000元,撬动营业额近30万元,并且带动劳务450人次、培育致富带头人15名,探索出一条“党建引领、盘活资源、三产融合”的乡村共富新路子。

受访者供图
“单一种养”变“三产融合”
打造“小而美”的文旅样板
塘口镇拥有1530亩富硒认证土地,该镇立足富硒资源禀赋,以窑鸡活动为载体,构建“农事体验+农产品加工+乡村旅游”的全产业链条。
据了解,此次窑鸡活动不仅盘活了周南村的闲置土地资源,更通过“农事体验+乡村旅游”模式,为农文旅融合发展注入了新动能。活动现场设置了60个体验卡位及40余个后备卡位,还精心准备了土鸡、番薯、鸡蛋等本地富硒食材套餐,配套了套圈、捉小鱼等趣味活动,让游客能够一站式尽享乡村旅游的乐趣。
“我们全家过来这里参加窑鸡活动感觉非常开心,这里的设施很专业、很齐全。”外地游客黄小姐表示,因为平常住在城市里,这次回到阳西老家过年,通过窑鸡活动可以让孩子多接触大自然,感觉春节过得很有意义。
塘口镇通过建立“党支部+合作社+农户”利益联结机制,统一供应富硒土鸡苗、番薯种苗,推行标准化种养,从源头保障食材品质。活动期间,累计供应富硒土鸡2000余只、番薯5000余斤,带动了周边60余户农户实现订单生产。
通过精心打造焗窑体验、野餐露营、农产展销等三大核心区域,塘口镇让“农事”变“农趣”,让“田园”变“公园”,让游客在搬泥砌窑、拾柴生火的沉浸式体验中,感受传统农耕文化魅力。
近年来,塘口镇注册“塘口乡”农产品区域公用品牌,开发文创、手信等旅游商品,通过线上线下联动宣传,让“硒旺塘口”品牌形象深入人心,为后续开发四季文旅产品奠定了市场基础。

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“单兵作战”变“抱团发展”
筑牢乡村振兴三级组织体系
近年来,塘口镇坚持把党组织建在产业链上、把党员聚在致富项目上,创新构建“镇党委统筹+村党支部引领+功能性党小组支撑”的三级组织体系。
镇级搭台聚合力。镇党委发挥“一线指挥部”作用,打破行政村壁垒,统筹15个村党支部共同参与窑鸡活动,建立联席会议制度,每周会商解决运营问题,将分散的各村力量拧成一股绳,实现资源整合、力量聚合。
村村联动强动能。活动期间设立“党员责任区”,15名村支书带头认领场地布置、秩序维护、后勤保障等任务,让党旗在农文旅融合产业一线高高飘扬。
村企联建优运营。引入专业运营团队与村集体成立联合党支部,实行“村集体出资源、企业出运营、党员出力量”的合作模式。在农产品展销区设立“党员示范岗”,由党员致富能手现场带货,带动富硒农产品销售13万元,实现党建工作与产业发展深度融合。

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“沉睡资产”变“富民活钱”
激活乡村振兴发展内生动力
以盘活闲置资源为突破口,塘口镇着力做好“土地生金”“资产变现”“人才增值”三篇文章,让沉睡资源焕发新生机。
据了解,硒旺共享农场的前身是一块闲置撂荒地,由周南村党支部牵头统一流转后,统筹各类财政资金配套建设停车场、乡创会客厅、周南小院等设施,让“巴掌田”变“聚宝盆”。窑鸡活动期间,单日最高客流突破2000人次,最高收入超3万元,土地产出效益提升20倍以上。
通过探索“资源变股权、资金变股金、农民变股东”的发展路径,塘口镇15个村以2000元启动资金入股,参与活动运营和收益分红。同时,鼓励农户以闲置房屋、富余劳动力入股,发展砌窑、茶饮、火锅、垂钓、亲子活动等配套业态,活动期间带动农户增收13万元。
塘口镇把活动一线作为人才培养“练兵场”,为15个村各培养1名致富带头人,全程参与策划运营、市场对接、客户服务。通过建立“镇干部+村支书+致富能手”结对帮带机制,在实战中提升经营管理能力,打造各村发展富硒产业、带动群众致富的中坚力量。活动期间,该镇还吸引了12名青年返乡创业,为乡村振兴发展注入了人才力量。
从“1530亩富硒地”的资源优势,到“15个村各注资2000元”的抱团实践,再到“30万元营业额、450人次就业”的共富成效,塘口镇用一场“小而美”的窑鸡活动,生动诠释了党建引领下乡村振兴的无限可能。下一步,该镇将持续深化组织联建、产业联动、资源联用机制,让党旗更红、产业更旺、乡村更兴。
南方+记者 赫鹏翀
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