来华农逛文明集市，一站式吃遍广东21地市美食

3月14日，随着一声清脆铜锣响，“广货行天下·粤牧优品”文明集市促消费活动在华南农业大学启动。来自全省21地市的逾160家优质畜牧企业齐聚一堂，集中展示特色农牧产品，吸引不少市民游客到场消费体验。

本次活动由广东省精神文明建设办公室、广东省农业农村厅联合指导，南方报业传媒集团、华南农业大学、广东省农业科学院主办，通过“媒体+”深度赋能，推出赏花游园、美食品鉴、互动打卡、产销对接等活动，为“粤牧优品”打造多元化消费场景，推动农文旅商融合发展，助力“广货行天下”春季行动。

超160家优质畜牧企业参加

中华土鸡皮脆肉嫩、香味浓郁，壹号土猪肉质紧实、还原食材本味，兴宁肉鸽骨细肉嫩、滋补养生……活动现场，来自全省21个地市的超160家优质畜牧企业纷纷亮出各自的好货好物。一道道美味，吸引市民游客排队品尝。

“上周末刚去中山吃了乳鸽，觉得很不错，没想到这次在‘家门口’就可以品尝到。”市民罗女士说，逛了一圈集市，发现现场集合了广东各地的特色美食，可以一站式尝遍各种美味，感觉很满足。

同样被美食吸引的，还有外国主播Lex。在广东生活多年的他，提起广东美食，一口气列举了虾饺、红米肠、烧鹅等多道菜品。“想要吃遍广东，短时间内恐怕很难做到。”他笑着说。

在潮汕手打牛肉丸制作展示区，工作人员手持特制铁棒捶打牛肉的场景，引来了Lex的目光。他走上前，动手尝试：“原来牛肉丸是这样‘捶’出来的，很有意思。”

除了品尝美食，互动体验也是集市的一大亮点。活动现场，顶流IP“大湾鸡”（十五运会和残特奥会吉祥物“喜洋洋”“乐融融”）的出现，吸引不少人围观。市民游客参与集章打卡、社交平台互动传播等活动，还有机会获得粤牧好礼，合计超1.2万份。

活动主办方相关负责人介绍，本次活动打破传统展销的边界，将赏花游览与货品采购巧妙融合，希望通过营造“游中购、购中乐”的氛围，让广东优质畜牧产品走进更多市民生活。

助力打通产地到终端的高效流通链路

本次活动聚集育种、养殖、饲料、兽药、装备、加工、包装、物流、金融、科技服务等畜牧产业链上下游的企业与机构。活动现场，京东、盒马、首衡集团等平台组成采购团，与企业精准对接，打通产地到终端的高效流通链路，助力“粤牧优品”走向全国、迈向世界。

活动主办方相关负责人介绍，通过产销洽谈，让全省行业龙头面对面交流，搭建政企、企企高效沟通桥梁，培育一批代表“广货”的“金招牌”。

“政府搭台、企业唱戏，政企协同逐渐走向深入。”壹号食品董事长、壹号土猪创始人陈生认为，举办此类线下活动，通过“媒体+”赋能推广，可以让广东优秀畜牧企业品牌被更多人看到，非常有意义。

推动产业创新发展，离不开高校源源不断的人才供给和成果有效转化。作为华南地区唯一的农林类国家“双一流”建设高校，多年来，华南农业大学深耕广东畜牧与食品领域，依托优势学科构建产学研用“一体化”发展格局。

活动现场，华南农业大学设置特色展示专区，展销了华农酸奶、华农鸡蛋、华农航天米等产品，组织广东省“双百行动”乡村产业发展高校联盟企业、华农优品企业参展，并展示了动物科学、兽医学、食品加工等优势学科优秀科研成果，全面呈现学校科技助农、产业兴农、品牌强农的成效。

“本次活动既是对优质畜牧产品的集中展示，也是以农文旅融合带动消费、服务民生、助力乡村振兴的生动实践。”华南农业大学副校长陈乐天说，学校将发挥学科、人才和产业优势，在“百县千镇万村高质量发展工程”中当先锋、打头阵，助力更多“粤牧优品”走出山区，走进大湾区，走向世界。

采写：南方+记者 汪祥波

拍摄：南方+记者 张令 郜曈

剪辑：南方+记者 徐昊