从“甜甜圈”到“移动牧场”!央视聚焦湛江耕海牧渔进化史

南方+

3月10日,CCTV-17《三农群英汇》栏目播出《守护海洋牧场》,将目光投向湛江蓬勃发展的现代化海洋牧场。

跟随全国人大代表、广东海洋大学党委常委、副校长宁凌的调研足迹,本期节目通过实地走访,记录了这片海域从近岸养殖向深远海进军、从传统渔业向现代产业转型的生动图景,展现了海洋牧场建设中的机遇与挑战。

装备升级

从“甜甜圈”到“海上移动牧场”

湛江拥有超过2000公里的海岸线,海洋渔业历经长久发展,正有序推进现代化海洋牧场建设。

在广阔的海域上,数不尽的深水网箱连片分布,场面蔚为壮观。这种被渔民称作“甜甜圈”的重力式网箱,是目前海洋牧场的主力养殖装备。当前,此类设施数量呈指数级增长,大规模、集约化的养殖模式已成为常态。

走向远海、耕海牧渔,正推动海洋牧场养殖装备的全面升级。

在距离岸边更远的海域,更具科技含量的养殖平台开始投入使用。“海威2号”半潜桁架式养殖平台长86米、宽32米,有效养殖水体超3万立方米,单周期可收获成鱼超100万斤。这类平台不仅养殖容量更大,抗风浪能力也显著提升,设计可抵御15级台风,并已在实际应用中经受住17级台风的考验。其除了养殖之外,还可作为海洋牧场的物资补给与监控调度中心,与重力式网箱协同运营。

更为前沿的“海上移动牧场”——养殖工船“湛江湾1号”也已投入使用。这艘总长154米、养殖水体达8万立方米的漂浮式养殖工船,分为12个独立养殖区,可实现多鱼种并行养殖,年产能达1200吨至2000吨。该船具备智能控制功能,在遭遇超强台风时可通过动力调整主动规避,为深远海养殖提供了全新解决方案。

与台风赛跑 陆海接力育苗

尽管装备水平不断提升,但自然灾害仍是海洋牧场面临的首要风险。在南方海域,台风对养殖业带来的直接损失和次生风险尤为突出。

台风带来的巨浪可导致网箱损坏、鱼类逃逸,即使存活下来的鱼类,也常因应激反应导致病害增加。如何进一步提升设施的抗风能力、完善灾害预警和快速修复机制,成为行业亟待破解的课题。

应对挑战的路径之一在于科技创新。

在渔业育种育苗环节,“陆海接力”模式正在推广,即2月份在陆地上提前进行鱼苗标粗,待其长至大规格后,4月份再投放至海中。这一做法可有效错开8月份的台风高发期,显著降低灾害损失。

与此同时,育种工作正致力于筛选和培育具有抗病、抗风浪能力的优良品种。通过挑选那些在病害中生存下来的个体进行选育,逐步提高养殖鱼类的遗传品质和免疫能力。以环境筛选的思路,正在培育出更适应深远海养殖的优良品种。

科研机构也在推动养殖过程的标准化与数据化。通过对投料量、投料频次等关键参数进行精准实验,旨在摸清鱼类生长规律,并将最优模型应用到实际生产中。

宁凌认为,随着人工智能和大数据大模型的发展,未来有望将养殖环境的各种参数建成大模型,用计算机模拟优化养殖过程,为科学养殖提供强大支撑。

产业延伸 构建完整的海洋牧场生态

在海洋牧场快速发展的浪潮中,从业者的结构正在悄然变化。

新一代养殖从业者中,很多人拥有高等教育背景或跨行业经历。他们更加相信科技的力量,更愿意尝试新型装备,也更具品牌和市场意识。通过与科研机构、国有企业的专业合作,他们将现代管理理念和科学技术引入传统渔业,推动着养殖技术质的提升。这种人才的迭代,为海洋牧场的可持续发展注入了新的活力。

随着养殖规模扩大,海洋牧场作为第一产业,正加速向第二、第三产业延伸。渔业产量和品种的增加将为精深加工企业带来巨大发展机遇,但同时也对冷链物流、价格形成机制等提出更高要求。

宁凌认为,亟须对不同的大单品鱼类,形成价格机制,将来应该建立具有大型冷链物流能力的集散中心,让养殖户不必担心价格剧烈波动,从而构建良性产业链。

从近海木排到深远海网箱,从重力式到桁架式,从单点养殖到陆海接力,从经验养殖到数据驱动,湛江海洋牧场正在经历全方位变革,无数耕海人正同心协力在深蓝之上书写新时代耕海牧渔的新篇章。

整理:林日清 罗鑫

编辑 陈欢
校对 刘珺
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