水田纵横，春苗拔节，乡野吐出一畦畦新绿。在一寸寸持续生长的春光里，江门开启了抢农时、争天时的春耕生产热潮。

3月6日，2026年全省春耕现场会议在江门台山市都斛镇中国农业公园召开，对全省春耕备耕和全年粮食生产等重点工作进行动员部署。当与会代表走进这片有着“广东第一田”美誉的土地，沃野千里的风光依然动人，但映入眼帘的不再是传统印象中“面朝黄土背朝天”的耕作场景。空中，植保无人机编队掠过，精准播撒；田间，无人驾驶旋耕机按照北斗导航规划的路径笔直前行。

“现在和以前大不一样了。”台山市都斛镇莘村村民李永祥这句感叹背后，是一场正在江门农业领域悄然发生的深刻变革。希望的田野上，农业新质生产力正以前所未有的速度和深度，耕耘出两业协同发展的崭新图景。一粒种子，正“长”成全产业链；江门好粮，将装满更多“中国碗”。

在台山“广东第一田”，各类农机为春耕注入“机械化动能”。

沃土长出“金米粒”

在台山，都斛、赤溪、斗山、端芬、广海等镇连片耕地面积超1.5万公顷，这里是全省水稻规模化种植、品种优质、社会化服务、机械化水平最高的示范区，也是广东首个中国农业公园所在地。1994年11月，时任国务委员的陈俊生到此视察时，给予其“广东第一田”的评价。

好地产好米，水土肥沃的台山产出远近闻名的丝苗米。台山大米以象牙香占、齐粒丝苗、五星丝苗等品种为主，米粒细长饱满、晶莹透亮，长宽比超过2.8，煮熟入口软滑回甘，带着淡淡的自然清香。2013年，台山被中国粮食行业协会授予“中国优质丝苗米之乡”称号；2015年，“台山大米”被认定为国家农产品地理标志产品。

但江门人没有躺在历史的功劳簿上。在“广东第一田”，一场从“增产”向“提质”的跨越持续上演。过去三年，这里实施农田连片整治，推进种业育繁推一体化，集成示范单产提升技术，推广应用现代农机装备，持续推动水稻产业规模化、智慧化、品牌化、多元化发展。

如今，“广东第一田”这片规模庞大的连片耕地，成为粤港澳大湾区名副其实的“黄金粮仓”和“米袋子”压舱石。2025年，这里年产粮14.86万吨，带动台山市水稻播种面积超100万亩，年产量约40万吨，贡献江门总产量40%。

除了台山，江门多地都生产优质丝苗米。据了解，江门常年水稻种植面积近250万亩，优质稻占93%以上，种植规模全省最大。其中优质稻种植集中在台山、开平、恩平三市，面积近200万亩。2025年，江门大米全产业链年产值约155亿元，以优质丝苗米为主。近年来，江门先后成功创建台山市丝苗米产业园、恩平市丝苗米产业园和国家级广东省丝苗米优势特色产业集群。

为筑牢粮食安全基石，江门强化灾前预警，成立全省唯一的水稻特色农业气象服务中心，联合省农科院出台了《水稻田灌水防台风技术指引》；强化灾后复产，建立“1+2+7”防台风极速复产机制；强化资金托底，政策性农业保险全覆盖，让农民种粮有底气、抗灾有保障。

科技赋能添智力

江门不仅“会种地”，更“慧种地”。

走进“广东第一田”内的广东供销天禾台山智慧农场，在智能育苗工厂里，育秧流水线上自动化机械臂精准摆放秧盘，巨大的循环运动式育秧苗床缓缓将一盘盘秧苗从“地上”送往“空中”。秧苗在离地生长的环境中，享受着智能调控的温、光、水、肥。这就是江门首座智能化立体式育秧工厂的“黑科技”。

“我身后的W型育秧设备是育秧中心的核心设施。它搭配了智能控温控湿系统，让秧苗全程在工厂内生长，同时还配备了补光灯、水肥自动一体化系统，并通过物联网实现自动调控，让秧苗生长实现全智能化。”中心负责人杨俊杰介绍，这里每年可稳定生产20万盘高品质秧苗，满足660多公顷大田用秧需求。

“广东第一田”内的智能育苗工厂。

智慧农场中的巨型AI智慧大屏，也是科技赋能春耕的生动实践。屏幕上，耕地的土壤墒情、肥力指标、地块轮廓等数据实时跳动，不同色块标注着田间不同区域的土壤肥力差异，技术员轻触屏幕，输入耕地基础数据后，系统即刻完成分析运算，精准输出每一块田的深耕深度、施肥量和作业路径。“以前耕地、施肥全靠老农的经验，深浅、多少全凭感觉，现在AI系统结合土壤检测数据和气象信息，给出的每一个数值都是最适配的。”广东供销天禾台山育秧中心总工程师黄满开说。

当前，江门正以硬核农技筑牢粮食稳产增产的科技根基。比如，推广良种，培育种业企业322家，重点推广抗逆高产品种；应用良法，35个育秧中心缩短早稻育秧时间20%，“合理密植、一喷多促”的技术使亩产实现10%增长，农业社会化服务项目实施情况位居全省第1；升级良具，建设省级智慧农机产业园，应用现代化生产工具，水稻综合机械化率超95%；优化良制，出台“晚稻生产11条”，创新“一图一斑一路”工作法，盘活沿路、沿海撂荒耕地种稻6万亩；建设良田，实施“广东第一田”提质工程，全市78%的永久基本农田建成高标准农田。

数据，正在成为江门的新农资；智能装备，正在成为新农具；“AI种田”，正在成为新农活。这也让江门吸引了越来越多专家学者的目光。中国工程院院士、中国农业机械化工程专家、华南农业大学教授罗锡文参观“广东第一田”后感叹，这里地块非常好，非常适合发展智慧农业和智慧农场。“我们要加强和江门的合作，签订合作协议，通过智慧农业的方式，加快江门现代农业的发展。”罗锡文说。

品牌创优提实力

好土、好水、好种，出好米。如今，江门正致力于将最优、最绿、最香的侨乡丝苗米端上全国人民的餐桌。

在台山市国有粮食集团有限公司（下称“台山国粮集团”），“好米卖全国”的故事每天都在上演。据了解，台山国粮集团生产的“珍香”牌大米，是当地的有名品牌。“‘珍香’四星米、五星米是我们的线下畅销产品，五星米5次荣获国际粮油展金奖。而‘珍香’台山丝苗米则是我们线上爆款产品。”台山国粮集团董事长陈茂新说，公司在全省铺设了160多个销售网点，覆盖省内所有地级市，“珍香”牌大米还通过线上渠道销往全国。

在早前的全国两会广东代表团开放日，台山国粮集团的“珍香”牌丝苗米还被装进媒体服务包里，凭实力“圈粉”各大媒体。

台山国粮集团的各类大米产品。

品牌赋能，助力江门大米越卖越远，越吃越香。近年来，江门打造了“台山大米”“恩平大米”等国家地理标志产品，建立标准化品控体系，并大力创建“江门优品”，引导广大米企建设高端丝苗米品牌。除了台山的“珍香”以外，江门还有蓬江区的“侨福”、新会区的“小农占”、恩平市的“丰穗”、鹤山市的“恒香”等一系列知名丝苗米品牌。区域品牌“抱团发力”，让江门丝苗米这一“金字招牌”越擦越亮。

江门的丝苗米产业还向精深加工领域纵深拓展。丝苗米不仅被加工成米粉、米饼、米醋等产品，更向预制菜领域发力。比如台山国粮集团已开发台山黄鳝饭、蒲烧鳗鱼饭、咖喱牛肉饭等14款特色方便米饭，通过智能温控售卖终端覆盖市场、行政中心、医院、高校等场所。

值得一提的是，江门丝苗米还“种”出了农文旅融合发展的新花样。据统计，“广东第一田”年接待游客超13万人次，带动周边餐饮、民宿收入增长17%。去年，“台山中国农业公园—广东第一田”农文旅融合示范点项目启动，计划总投资4.8亿元，成为江门市推进开平—台山整县推进农文旅融合发展试点的生动典范。

撰文：叶芷晴 申红洲

摄影：熊毅